Садржај обрађен
- Најбоље од трансплантације
- Неколико брига, али константно
- Две стратегије култивације
- Збирка
За ниједну породичну башту не може се рећи да је заиста комплетна ако нема тиквица, Цуцурбита пепо, истог рода као и бундева, друге врсте. Тиквице присутне у баштама у јулу почињу да буду спремне за конзумацију. Као и код патлиџана, они се морају сакупљати и конзумирати у фази незрелог плода, када још увек нису у потпуности развили семе које нема или је присутно, али је мало, бело и нежно. Зрело воће се не користи за исхрану, већ је намењено сакупљању и складиштењу семена.
Тиквице су „индустријске биљке“ које бисмо могли дефинисати као континуирано производеће, лако се узгајају, али им је потребна стална брига. Заустављање производње због занемаривања због недостатка влажења доводи до раног старења биљке са озбиљним оштећењем коначног обима производње. Само свакодневном бригом о њима имат ћемо најбоље од њих, које ћемо свакодневно брати као и мноштво другог поврћа.
Најбоље од трансплантације
Тиквица, пореклом из Централне Америке и југозападне Азије, некада је била поврће узгајано из семена, што је фаворизовало стварање многих локалних сорти; данас се, међутим, у већини породичних вртова купује као биљка за пресађивање. То омогућава рану бербу, како би се избегло корење у првом делу узгоја, боље искористила повољна сезона (важан фактор нарочито у планинама и брдима где се одговарајуће температуре постижу са озбиљним закашњењем), да би се заменили сви кварови, а да се притом не изгуби превише. време.
Неколико брига, али константно
Тиквице су обновљива култура и потребно је ново, богато, плодно, добро обрађено земљиште.
У јесен се цветни кревети припремају двоструким копањем и ширењем зрелог стајњака на земљу брзином од 5 кг по квадратном метру, а затим равномерним закопавањем. Приликом припреме цветњака, копају се дубоке дренажне јаме, око 20 цм, како би се избегле појаве стагнације.
Трансплантација се врши у пролеће када прође ризик од касних мразева и хладних повратака, на растојању од 100 центиметара између биљака у распоређеним редовима, јер биљке заузимају пуно простора (онима који немају, предлажемо узгој вертикално) У дане јаког сунца поправите младе саднице наопаким дрвеним кутијама за воће.
Брига о садницама узгојеним грмљем састоји се од само две операције: борбе против корова и влажења. Мокрење мора бити константно како би земљиште било увек свеже, не натопљено, али благо влажно. На почетку плодоношења, што се такође поклапа са постизањем добре величине, потреба се увелико повећава. Недовољно влажење доводи до стварања аномалних плодова, неконвенционалног облика.
Две стратегије култивације
У планинама и на местима са хладном климом са касним пролећем и кратким летом, узгој на гнојиву стајњака је погодан јер користи топлоту ослобођену ферментацијом. Хумке се на гребену формирају око 80 цм, широке око 30 цм, користећи врло зрело стајско ђубриво или само компост од стајњака. Покривајући их сламом неће привући муве и неће емитовати непријатне мирисе, али могу се направити и травом ширењем шаке семена травњака преко њих. На врху се земља ископа и уведе да би се формирао „лонац“ где се посеје или пресади. Биљке ће бити снажне и продуктивне.
За оне који имају мало времена да се посвете повртњаку, предлажемо узгој тиквице црном крпом : избегава корење, комбинује се са програмираним наводњавањем и омогућава добијање раних жетви јер апсорбује сунчево зрачење загревањем тла испод. Лежи на земљи, учвршћено је, чекају десет дана сунца, да дозволе пораст температуре, а тек након тога праве пресеке да би саднице засадили земљаним хлебом.
Збирка
То је фаза која се често занемарује, јер се у својој једноставности верује да је не би требало пратити одговарајућа упозорења. Тикве се беру сваки дан, чим достигну потребну величину . Плодови који остају на биљци бубре и развијају семе, одузимају енергију на више него пропорционалан начин јер регулишу проток лимфе и хранљивих састојака успоравањем и делимичним инхибирањем раста других.
Берба се мора обавити рано ујутру или увече, у зависности од расположивости времена, али увек у хладним сатима и даље од влажења.
Плодови се одвајају од биљке, увек опремљени петељком од око 3 цм, уз помоћ оштрог ножа, а не одсецањем . На тај начин, ожиљци ће се брже затворити и биће мања шанса за контаминацију вирусима и бактеријама. Увек избегавајте да вучете биљку да бисте избегли оштећење стабљике.
Када је здравих и готових плодова у превеликом броју, могу се сачувати под чашом у уљу. Плодови који показују знаке труљења, недостатака или успореног развоја морају се елиминисати.