Према најновијем двогодишњем истраживању компаније Тецноборса „Италијанске породице и тржиште некретнина“, кухиња за јело остаје једна од главних жеља у дому (посебно на југу, где су станови и даље прилично велики). Чак и ако га све чешће замењује, због захтева за простором, такозвана „чајна кухиња“, мања соба повезана са дневном собом и чајна кухиња, видљива у дневном делу.
Али шта се подразумева под кухињом за јело? Овде је све што треба да знате о томе.
Кухиња за јело је просторија за припрему и кување хране која је довољно велика да може да прими сто за оброке. Будући да је део основних просторија куће - оних са највишом класном вредношћу -, мора бити у складу са неким хигијенско-санитарним ограничењима :
- минимална површина од 9 квадратних метара
- минимална висина од 2,7 метара
- исправан однос ваздушног осветљења (површина прозора која се може отворити не мање од 1/8 пода).
Штавише, не може имати директан приступ купатилу, већ мора бити одвојен ходником или предсобљем . И мора постојати издах цев за кување гасова који су довели до крова, са аспиратор (филтер само ако имате индукциони Хобс), а на жару вентилациони отвор не више од 30 цм од пода, за замену ваздух изгаран пожарима.
Дневна соба кухиње двособног стана (пројекат архитекте Томмасо Гиунцхи, фотографија Адриано Пеццхио). Да ли желите да видите целу кућу? Кликните овде!
Гарантована техничка ограничења, ако стан већ предвиђа његово уређење или површина дозвољава његово стварање током фазе обнове, кухиња за јело је и даље оптималан избор са различитих становишта. На пример, мириси и поремећаји након кувања остају ограничени, скривени од погледа било којих гостију. А породични доручци и ручкови су интимнији и практичнији. Такође може бити окружење у којем деца и тинејџери могу угодно да једу док одрасли вечерају у дневној соби.
Што се тиче распореда намештаја, тржишни системи задовољавају све потребе за укусом и функционалношћу, пружајући додатке и допуне који се могу складно уклопити у животну средину. Једина пажња на маневарски простор, како око стола, тако и дуж радних површина, пружајући одговарајући простор за отварање фиока, врата рерне, фрижидера и машине за прање судова, уклоњивих контејнера.
Фото : Цристина Фиорентини са кухињом за јело у облику слова Л са централном трпезаријом и дрвеним ормарићем који „загрева“ животну средину. Кликните овде да бисте видели целу кућу, пројекат Студио Цоста Занибелли Ассоциати.