Ловаге , назива Ловаге , је ароматична биљка са интензивном аромом, подсећа на њихове целера и који сакупља изнад лишће.
Лековита је врста која припада породици Умбеллиферае или Апиацеа , као и копар и коморач, занимљива јер се лако може узгајати и у башти и у саксијама.
Дакле, упознајмо ову биљку боље и покушајмо је увести међу наше усеве, узгајајући је органски , а затим експериментишите с њом у кухињи у разним јелима.
Левистицум оффицинале: биљка
Вољеник , Левистицум оффицинале , пореклом је из Перзије, односно садашњег Ирана, из којег се потом проширио широм Европе, где су га стари Римљани редовно користили као лековиту врсту.
Овај кишобран је вишегодишња зељаста врста , прилично снажна, рустикална и прилагодљива. Лако га можемо пронаћи спонтано , са стабљикама које могу достићи и до 2 метра висине.
Тхе цвеће , окупили су се у кишобране као што је типично за друге врсте породице (целер, шаргарепа, коморача, красуљицу, …) се појављују у лето, су минут и жуте боје. Ако пустимо да цвеће настави свој ток, видећемо производњу семена које можемо сакупљати када потпуно сазру за нову сетву.
Рхизоме, сиве боје, прекривен је великим влакнима која су остатак овојница лишћа, а коренов систем је коренит.
Погодни педоклиматски услови
Земљиште за садњу . Вољетка је прилагодљива врста, нема баш строге потребе, али идеални услови тла су добра растреситост и мекоћа, што гарантује довољну дренажу.
Оптимални услови околине. Узимајући у обзир да се љубица назива и „планинска целер“, лако можемо претпоставити да може да расте чак и на одређеној надморској висини . У ствари, може добро вегетирати и на равницама и у брдским или ниским планинским срединама, са ригиднијим зимским климатским условима.
Када бирамо положај, волфами можемо посветити полусјену, као и рођаку целеру из ребара.
Припрема тла
Земљиште које мора да прими семе или саднице мора бити претходно обрађено и допуњено зрелим компостом или стајњаком. У случају директне сетве, дробљење грудви такође мора бити посебно тачно.
Ако намеравате да га узгајате у саксијама , важно је да набавите прилично дренирано земљиште или ако сумњате на дно ставите шаку експандиране глине.
Посејте службени љубица
За сјетву љубице можемо наставити на два начина:
- Директном сетвом на отвореном терену.
- Прво направите гредицу, а затим пресадите саднице када достигну висину од 10 цм.
Ако одаберете први пут директне сетве, можемо да наставимо чим то дозвољавају услови околине, обично између краја зиме и почетка пролећа .
Једном када се саднице роде, тада ћемо морати да се проредимо, остављајући између сваке биљке 30-50 цм , с обзиром на потенцијал раста врсте.
Постоји трећи начин умножавања љубичице, а то је подела снопова одрасле биљке , али метода не гарантује увек задовољавајуће резултате.
Техника узгоја љубица
Да гаје Ловаге Морате пре свега узети у обзир да је вишегодишња биљка: то је добра идеја да се оплоди сваке године почетком пролећа или јесени са мало компоста или стајског ђубрива и сваки сада и онда воде са мацериран ђубрива као што је то коприве.
Наводњавање дивљачи
Ловаге треба редовно наводњавати , чак и ако није претерано. Као и увек, важно је одлучити колико и како наводњавати на основу времена, температуре и посматрања влажности тла. Али углавном ћемо бар лети морати интервенисати врло често , иначе ће листови имати тенденцију да пожуте.
Корење и малчирање
Још једна брига о усевима која се често пружа од пролећа надаље је чишћење од дивље траве , уколико цео простор не малчирате сламом , другим материјалом или црним чаршавима.
Болести и паразити
Нема посебних болести или паразита који погађају љубичицу, али понекад младе саднице трпе претњу пужева и пужева и у овом случају је неопходно интервенисати еколошким средствима, на пример:
- Ширење дрвеног пепела по земљи около.
- Уради сам замке за пиво.
- Емитован је еколошки слугицид заснован на гвожђем ортофосфату.
Међусобне везе између вишегодишњих ароматика
Будући да је то вишегодишња биљка, добра је идеја да се дивокозу посвети простор у цветњаку или обрубу у потпуности посвећен свим ароматичним врстама .
У ствари, не постоје посебне контраиндикације у повезивању љубичице и других ових биљака, попут жалфије, рузмарина или мајчине душице, и на тај начин чине богату и биоразнолику целину.
Прикупљање и употреба љубичице
Од почетка лета до касне јесени могуће је сечење стабљика и лишћа љубица . Биљка поново расте, нарочито ако се редовно наводњава.
Сирови љубица можемо да користимо за облачење јела попут салата, супа, омлета, јела од меса.
Такође га можемо користити за припрему декоција и инфузија , које су некада биле цењене по својим лековитим својствима: тоник, дигестив, антиреуматик, диуретик и друге, што га је учинило једном од биљака које се користе у фитотерапији.
У погледу особина, оффицинале ловаге конзумирају сирови је нарочито корисно за садржај витамина Ц .
Где наћи ловаге
Не увек у вртним центрима има семена или садница овог дивљег целера, јер нажалост постоји тенденција да се увек предложе уобичајени класичнији усеви. Они који не могу да нађу семе љубичице у продавницама, могу их купити на мрежи .
После прве куповине лако ћете доћи до семена сами, почевши од цветајућих умбла.
