Март је месец у коме се поставља летња башта , у сетвеном кревету почињу да припремају саднице које ће бити посађене на терену чим заостану зимски мразеви, најораганији ће такође направити дизајн врта и одлучити шта да расте на разним парцелама.
Ако желите да побегнете из кутије и експериментишете са нечим новим, предлажем неке мање уобичајене усеве. Од кикирикија до артичока из Јерусалима, необично поврће је занимљиво полазиште за доношење биолошке разноликости на сто и башту.
Испод наводим десетак изворних усева које можете да посејете у марту, а ако вас занимају ова питања, желео бих да истакнем да сам о томе написао књигу , заједно са Саром Петруцци. У тексту, Необично поврће, који је објавила Терра Нуова, наћи ћете много одређених усева и релативне картице узгоја са свим оним што треба да знате да би расле у вашој башти.
Алцхецхенги
Алхеченги су дивни: плод је мала наранџаста куглица која је умотана у мембрану листа, попут кинеског фењера.
Упркос томе што се сматра егзотичном биљком, врло је погодна за наше климе и узгаја се тачно као парадајз, врста са којом су алцхецхенги уско повезани са ботаничке тачке гледишта.
Агретти
Агрети, такође названи „брада фратара “ блиски су сродници спанаћа, одликују се суженим и цевастим листовима и врло карактеристичним киселим укусом. Боље их је сејати у марту, тако да достигну жетву пре лета.
У супермаркету их можете наћи на продаји по лудим ценама, а још више разлога да их сами узгајате.
Ако желите информације о томе како се узгајају агрети, желео бих да истакнем да листу узгајања можете бесплатно прочитати као преглед књиге Необично поврће ( ОВДЕ ).
Кикирики
Биљка кикирики вам омогућава да уочите један врло ботанички феномен: геокарпију или плод који се јавља у земљи. Заправо, амерички кикирики се развија захваљујући педуну који почиње од цвета и сахрањује се, па се сетимо да ову културу не малчемо.
Узгајање кикирикија је сјајно чак и код деце: када ископамо кикирики из земље то ће бити права чаролија. Период сетве је између марта и априла, директно на терену.
Цхаиоте
Ова бодљикава тиквица је биљка пењачица из породице тиквица, можемо је користити и за покривање пергола. Плодови су мало воденасти, али пржени ће бити врло добри.
Можемо је посејати у марту, али тада је боље сачекати да је блага температура пресади на поље, јер је баш као и класична тиквица и ова необична врста осетљива на мразеве.
Мизуна
Мизуна је оријентална салата са изразито препознатљивим укусом, која подсећа на руколу и као употреба у кухињи и као начин узгоја.
Баш као и ракета, можемо је сејати добар део године, а март је идеално време за то, листови брзо расту и стога омогућавају жетву већ на пролеће. Слично мизуни, такође постоји још једна необична биљка, њен блиски сродник, мибуна.
Кивано
Кивано је биљка тиквице која наизглед производи заиста чудне плодове: изгледају као овали пуни грудица и имају врло јарку жуто-наранџасту боју. Унутрашњост која садржи семе је мекана и желатинозна, посебно освежавајућа.
Љети је врло погодно воће, па је правилно сјетву на поље у прољеће.
Луффа
Међу необичним поврћем, луффа свакако заслужује почасно признање: од ове врсте бундеве добија се сунђер, веома користан у башти.
Узгајање луфе се не разликује много од тиквица, тиквица и краставаца, тако да је то сигурно врста вредна експеримента.
Бамија или бамија
Бамија је заиста занимљиво егзотично поврће које треба открити, типично за блискоисточну кухињу, али га налазимо у многим деловима света.
Прилично је гломазна биљка из породице слеза, која достиже висину до 2 метра. Препоручујем да га сјетите између фебруара и марта у плехове у гредицу, да бисте га пресадили након отприлике мјесец дана.
Воће лучи лепљиву течност која забавља децу.
Стевиа
Да ли сте икада помислили да узгајате шећер у башти? Не говоримо о цвекли или шећерној трсци већ о невероватној биљци стевије. Њено лишће има заслађивачку моћ која је 30 пута већа од снаге сахарозе и нема контраиндикације за дијабетичаре.
Биљка стевија може да поднесе хладноћу, из тог разлога је погодна за сетву у марту у гредице, пресађивање крајем пролећа.
Артичока из Јерусалима
Заиста занимљиво поврће: долази у облику кртоле, али има укус артичоке, у ствари се назива и „артичока из Јерусалима“.
Овај узгој је врло погодан за оне који немају баштенско искуство, јер је артичока из јерума вероватно најлакша биљка за узгој за жетву. Такође је хиперпродуктивна врста: сетвом само једне артичоке у марту сакупљаћете кутију током јесени.
Али припазите да је то коровска врста : једном засађена, покушаће да колонизује башту и неће је бити лако отарасити. Такође је прилично гломазан, јер прелази 3 метра висине.
Остало необично поврће
Пронађите друге одређене усеве у књизи Необично поврће, Маттеоа Цереде и Саре Петруцци. То је врло практичан текст, са 38 детаљних култивацијских карата, у којем ћете пронаћи све што треба да знате да бисте научили како да узгајате одређене биљке.
