Огромна панорама агрума укључује неке врсте малих величина које су углавном повезане са украсним биљкама, упркос томе што имају јестиво и здраво воће барем онолико колико и оне од познатијих агрума. Говоримо о кумкватима или кумкватима , малим зимзеленим дрвећима са малим плодовима округлих или овалних облика у зависности од врсте.
Најчешћа је кинеска мандарина (овални кумкват), али постоји неколико врста кумквата, које често налазимо узгајане у саксијама . Мали плодови ове биљке једу се такви какви јесу, укључујући кору и веома су популарни код деце.
Вреди истражити ову патуљасту воћну биљку , која се може гајити у различитим контекстима, укључујући башту на балкону. Открићемо серију савета о томе како узгајати кинеске мандарине. Није нарочито тешко то учинити усвајањем принципа органске пољопривреде, важећих и професионално и приватно.
Разноликост кумквата
На ботаничком нивоу, кумкват је део породице цитруса (рутаце биљке), заједно са познатијим врстама попут наранџе и лимуна. То није врста мандарине, иако се често назива кинеском мандарином. До почетка 1900-их сматрана је биљком рода цитруса (попут лимуна), означена је као цитрус јапоница . Накнадно је наведена другачија класификација, наш кинески мандарин стекао је част независног жанра: фортунелла. Идентификоване су различите сорте кумкуота, тачније различите врсте фортунелла, идемо и набројимо их.
Овални кумкват (Фортунелла маргарита)
Вероватно је најчешћи од гајених кумквата. Његово ботаничко име је Фортунелла маргарита , а обично се назива „ кинеска мандарина “. То је врста врло древног порекла, потиче из јужне Кине, компактног је изгледа и жбунастог држања , са благо трновитим гранама. Листови су копљасти и сјајни, на горњој страни тамнозелени, а на доњој светлији. Цветови се појављују лети, мирисни су, појединачни или у неким случајевима скупљени у цвасти. Из ових, једном оплођених, развијају се мали плодови наранџе, глатке коже и врло богати есенцијалним уљима. Арома целулозе је кисела, кожа је слатка, а воће се једе цело.
Округли кумкват (Фортунелла маргарита)
Чини се да ова врста потиче из Јапана и заправо се зове Фортунелла јапоница, а назива се и „ јапанска мандарина “. Мало дрво врло слично овалном Кумкуату, од којег се разликује по лишћу, које је светлије, мање и са израженијим жилама. Али пре свега су плодови различити, јер су у овом случају пре округли него овални и доброг укуса.
Хонгконг Кумкват (Фортунелла се коти)
Фортунелла хиндси је цитрусно воће кинеског порекла и има бодљикаве гранчице, овално-елиптичне листове са горње стране тамно зелене, а са доње светло зелене боје. Цветови су мали, а такође и плодови, чији пречник не прелази 1,5 цм . Кора је наранџаста и глатка, а семе је изнутра прилично велико. Постојаност плода на биљци и његова ограничена величина су параметри који га чине врло пријатним са украсне тачке гледишта , чак и за узгој у саксији.
Куцле
То је хибрид између овалним Кумкуат и Цлементине и стога представља средњи ликове две врсте. Листови су тамнозелени, а цветови бели и ситни, емитују се од пролећа до јесени. Плодови су нешто већи од овалног кумквата и округлог облика, врло су постојани и имају слатку и киселу кашу. Ово је такође веома цењена биљка због своје украсне вредности.
Кумквате не треба мешати са врстом мандарине која се понекад назива и „јапанска мандарина“ или неправилно „кинеска мандарина“. То је мандарина сатсума-мииагава, која уместо тога припада роду Цитрус (тачније назива се Цитрус унсхиу). Ово је такође мала биљка која производи врло добре зеленкасте и слатко-киселе мандарине.
Тамо где се може гајити
Кумкват је прилагодљива биљка, која је добра за узгајање у целој Италији, захваљујући отпорности на ниске температуре зими, такође добро живи на северу. Очигледно је да је пре садње овог агрума корисно проверити да ли су клима и земљиште погодни за гарантовање здравља и продуктивности плодног дрвета.
Погодна клима
Позитиван аспект Кумкуата, било које врсте рода Фортунелла, је његова отпорност на зимску хладноћу, захваљујући чињеници да у периодима сазревања плодова улазе у полувегетативни одмор, током којег не развијају нове изданке.
Будући да је цитрусно воће породице Рутацеае, жели благу климу, али за разлику од других врста одупире се хладноћи. Такође се добро држи на врућини, чак и ако температуре веће од 35 ° Ц сигурно нису оптималне за њега.
Оно чега се кумкват највише плаши су нарочито хладни ветрови , па је корисно одабрати заштићени положај или у случају продуженог усева обезбедити ветровку. Мора се водити рачуна ако желимо да на балкону држимо биљку кинеске мандарине, јер су терасе често изложене јаком ветру.
Идеалан терен
Најбоље земљиште за раст кумквата је средње текстуре, односно средње и уравнотежене текстуре, ни превише нагињуће иловастој ни песковитој.
Ако је могуће, одаберите плодно тло, богато органским материјама, а такође и добро дренирано, не подлеже стагнацији воде.
Како садити кумкват
За почетак узгајања кумквата, као и код већине осталих воћних биљака, није препоручљиво започети од семена већ директно од садница . Да видимо како и када садити младицу.
Изаберите подлогу
Обично када у расаднику купимо садницу кумквата купујемо већ калемљене биљке, углавном се користи подлога тролисна наранџа (Цитрус трифолиата), која јој даје мало снаге и одређену отпорност на хладноћу. Резултат је биљка која није гломазна и погодна за већину италијанских поднебља.
Трансплантација
За кумкват је изврсно одабрати добро осунчан положај , најбоље време за садњу је пролеће, ово цитрусно воће можемо садити чим се ризик од хладног повратка заврши.
За постављање садница копају се рупе нешто веће величине од грудвице земље купљених биљака, како би се обезбедила одређена запремина растресите земље у корену, како би се спречила стагнација воде. Као и увек, важно је држати слојеве земље одвојеним и покушати их, колико је то могуће, вратити у рупу истим редоследом, како не би дошло до промене биолошке равнотеже тла.
Првим слојевима земље препоручљиво је мешати основно ђубриво : добар зрели компост или стајско ђубриво као средство за побољшање тла.
Биљка мора бити убачена врло равно у рупу , покривајући је у нивоу оковратника, а затим је потребно мало стиснути земљу ногама да би се прилепила и на крају наводњавала.
Распоред садње
Ако желите да узгајате кумкват на отвореном, у воћњаку цитруса или у мешовитом воћњаку, морамо узети у обзир да његова максимална висина углавном не прелази 5 метара , и стога их, у поређењу са другим врстама које теже да се више истичу, могу усвојити још шестина садржало је и поставило биљке на неколико метара.
Како узгајати цумкуат
Хајде да заједно сазнамо које су разне мере предострожности које треба предузети за управљање биљком кумквата. Као што ћемо сазнати, ово цитрусно воће није тешко узгајати и добро се одупире инсектима и болестима.
Оплодње
Поред почетног ђубрења које се практикује у време садње, сваке године је важно да се на пројекцији лишћа даје органско ђубриво попут компоста или стајњака, или побрашњеног или пелетираног стајњака .
Током лета такође можемо интервенисати када је заливамо, користећи прилику да у води за наводњавање разблажимо мацерирану коприву, гавез, преслицу или чак течни мирз или крвави оброк .
То су сви производи природног порекла и не загађују ваздух, погодни за еколошки узгој и дозвољени у органској пољопривреди.
Наводњавање
Кумкват се мора редовно заливати током пролећно-летње сезоне , посебно током првих година након садње.
Међутим, не постоји фиксна учесталост интервенција: наводњавање је неопходно када се земљиште чини сувим , а да се никада не импрегнира.
У јесен-зими наводњавање се мора обуставити.
Малч
Малчирање је пракса која вам омогућава да спречите рађање спонтане траве која ствара конкуренцију биљци за водене и хранљиве ресурсе. Најприроднија средства за његово постављање су слама, сено, увела трава, лишће , које се расподељују у слојевима од око 10 цм око биљака, у кругу полупречника најмање 50-70 цм.
Алтернативно, можемо користити црне листове, узимајући у обзир да ако су направљени од пластичног филма, не дозвољавају транспирацију и директну апсорпцију кишнице.
Болести кумквата
Одбрана од главних патологија агрума, а самим тим и кумквата, може се извршити прибегавањем пре свега превенцији, а затим производима са малим утицајем на животну средину, такође дозвољеним у органској пољопривреди.
Сигурно је потребно избегавати превише ђубрење , које погодује настанку гљивичних болести и лисних уши, и наводњавање преко лишћа . Поред тога , лагана, али редовна резидба помаже да лишће остане прозрачно и обесхрабри штеточине попут инсеката скале.
Видовњак је прилично рустик , али ћемо морати да обрате пажњу на првих симптома суве рана , патогена који се ушуња у Вооди судова биљке изазива да се осуши се, од антракнозу , што утиче на гранчице, лишће и воће, у бацтериосис да је узрок депресији места на гранчице , из којег излази гума.
Са сталним симптомима можемо одабрати да се лечимо бакарним производом, али прво је важно предузети превентивне мере, можда такође посипати ојачавајуће агенсе попут прополиса или децокције преслице.
Штетни инсекти
Меалибугс су међу најстрашнијим штетним инсектима за агруме, а такође и за кумкват, и обично их вребају у густим групама на гранама. Ако имамо приложен само један примерак, или бар неколико, проблем можемо решити четкањем грана прополисом олеатом или памуком намоченим у алкохол, иначе биљке можемо третирати прскањем белим уљем.
Да бисте спречили присуство паукове гриње, гриње која такође може напасти ову биљку, потребно је редовно заливати биљке, а не их држати у сушном стању, повољном за овог паразита.
Ако се појаве напади лисних уши, препознатљиви по деформисаним листовима и пупољцима, згужваној и лепљивој медоноши, која такође привлачи дим, биљке можемо третирати марсејским сапуном или меканим калијумовим сапуном.
Како орезати кумкват
На почетку узгоја можемо младицу младице кумквата орезати да бисмо је усмерили ка облику , на пример глобусу или вази , избором три главне гране међу изданцима уметнутим на стабљику, или чак одлучити да је пустимо да се развија у складу са природом , која међутим доводи до грациозног облика. Међутим, вероватно је да ћете купити биљке које су већ формиране у расаднику.
Следећих година морамо мало орезати ове биљке , посебно у циљу одржавања уређеног облика, уклањања сувих грана и прозрачивања лишћа. Због тога благо интервенишемо на кинеској мандарини, обрезујући сваке године проређивањем и скраћивањем.
Најбоље време за обрезивање је пролеће , пре него што цветови процветају.
Узгајајте кумквате у саксијама
Кумкват је воћна биљка која се посебно добро може узгајати у саксијама , захваљујући својој малој величини и украсној вредности.
Лонац сигурно мора гарантовати коренима могућност ширења барем на минимум и зато мора бити довољно велик. Подлога мора бити добро дренирана и сваке две године можемо је преточити у мало веће контејнере.
Уз култивацију у саксији мораћемо више наводњавати и сваке године размишљати о додавању компоста и неких других природних ђубрива , попут стајњака у пелетима, биљних мацерата, брашна Борланде, камених или алги или чак млевене лупине, класичног ђубрива за агруме. .
У зимском периоду , у зависности од климе нашем подручју, добро је да се МУЛЦХ површину Земље у лонцу, или још боље завршити цео пот са не тканине, у циљу заштите корене од хладноће.
Берба и употреба плодова
Плодови кумквата почињу да сазревају од краја новембра , постепено сазревајући, јер је и цветање постепено. Даље, како су плодови врло постојани на биљци, можемо их убрати без журбе, јер желимо да их поједемо. Важно је да су достигли зрелост, јер нису могли да сазревају након одвајања од биљке. Добро чувана биљка може да произведе пуно кинеских мандарина, нису ретки случајеви када се виде тешко натоварени кумквати. Украсни ефекат дају и мали наранџасти плодови, за разлику од зеленог лишћа.
Као и мноштво агрума , и воће је богато витамином Ц , гвожђем и магнезијумом и можемо га јести целе, директно са кором, која је јестива и такође слатка у поређењу са пулпом. Такође их можемо претворити у кандирано воће , које је посебно укусно. У овом случају прво ћемо их морати потопити у воду и бикарбонат, затим их кувати на парче неколико минута и на крају ушећерити. Поред тога, могуће је направити и џем .
