Често ме питају да ли је прављење повртњака погодно са економске тачке гледишта или ако узгајате своје поврће заиста уштедите новац или га можете купити у супермаркету. Питање никако није тривијално и има много разматрања која нам падају на памет, разговараћемо о томе.
Укратко дајем своје мишљење: баштованство омогућава ефикасне уштеде, али само ако се време проведено у обради не рачуна као трошак . Напокон, иако заморна, брига о башти је страст. Ако, пак, тврдња вреднује проведене сате као да раде, у већини случајева активност није исплатива и боље је посветити се нечем другом. Даље, вредност произведеног мора се упоређивати са ценама органског поврћа највишег квалитета, а не са специјалним понудама индустријског поврћа.
Али ове теоријске дискусије, иако занимљиве, не одговарају у потпуности на приступ Орто Да Цолтиваре, који је увек врло практичан. Због тога сам такође дао практичне савете како направити башту уз уштеду новца . У ствари, постоји много малих мера предострожности које могу смањити трошкове. Покушавам да предложим неке, ако мислите на друге, напишите их у коментарима на дну странице.
Спашавање врта
Прављењем баште у којој сами производите поврће, очигледно се највеће уштеде постижу постизањем потпуне самодовољности , дакле производњом свег поврћа које ваша породица конзумира.
Колика је парцела како би се задовољила потрошња неке особе врло је тешко установити, о томе сам у потпуности говорио у чланку о величини повртњака. Говоримо о око 40/50 квадратних метара по одраслој особи.
Опште правило је да је препоручљиво обрађивати средње велику башту , најмање 50 квадратних метара. У ствари, многи послови и трошкови се боље амортизују током одређеног продужења, обрађивање мале површине повећава трошкове у поређењу са жетвом.
Поред тога, да бисте заиста уштедели, башту морате бавити током целе године, само на тај начин се користи 100% земље и алата.
Повртњак који доноси највеће уштеде углавном је летњи, јер стиже већи број поврћа које би имало прилично високу цену за откуп. Поред тога, узгаја се и воће (јагоде, диње, лубенице, …). Истини за вољу, зимска башта производи поврће које има прилично ниску цену по кг и због тога има мање утицаја на новчаник. Међутим, да бисте у потпуности уштедели, башту морате бавити током цијеле године , само на тај начин се земља и алати користе 100%.
Вредност баште
Само уштеда није прва корист коју вам доноси директна култивација. Боље се сетити других важних импликација.
- Здраво поврће. На првом месту, они који самостално производе поврће знају шта једу, док приликом куповине увек постоји могућност да је поврће извршено третирање фунгицидима и пестицидима токсичне природе, можда неадекватном употребом системских производа.
- Квалитетно поврће: боље органолептичке карактеристике, боља хранљива својства. Окус поврћа из баште често се разликује од укуса супермаркета. Разлог је тај што можемо да се бринемо о тлу и побољшамо доступне хранљиве елементе, са резултатима супериорним у односу на индустријализовано поврће које се пумпа оплодњом.
- Свеже поврће . Башта вам омогућава да једете свеже убрано поврће, док ланац исхране неизбежно укључује неколико дана транспорта и складиштења.
Ово жели да пренесе једноставан концепт: ако упоредите поврће са јефтинијим из дисконтне продавнице, можда из Пољске или Холандије, губите жетву. Ако желите да направите биланс успеха о вредности врта, требало би да га упоредите са трошковима најбољег органског поврћа на тржишту.
Даље, било би потребно израчунати личне користи које култивација доноси : смањење стреса, задовољство, однос са природом, време проведено на отвореном … Чак и препланули тен!
Укратко: било би помало тужно свести хортикултуру на једноставно средство за мању потрошњу .
10 практичних савета за уштеду
Овде смо на конкретном делу : како потрошити мање за своју башту. Имам неколико савета како да смањите пољопривредне трошкове. Чак и ако је повртњак јефтин, може се учинити нешто да се уштеди новац. Лепота је у томе што многи од ових облика штедње имају еколошку вредност.
Унапред се извињавам на тачки број 9, нисам могао да одолим.
Самостално производите ђубриво
Видео сам конзерве стајског ђубрива на продају . Ово није шала, они заиста постоје. Зове се „право срање“: 7 евра за 750 грама 100% кравље каке, довољно за оплодњу квадратног метра повртњака или мало више. Очигледно је да ако почнете да користите производе ове врсте, баштованство неће бити згодно. У ствари, потрошићете много више него што би коштало куповина поврћа од поврћа.
То је очигледно екстреман случај, али у сваком случају ђубрива која се продају , чак и једноставно стајско ђубриво у пелетима, представљају трошак који се лако може смањити или у потпуности елиминисати . Они који живе у близини фарми стајњак могу добити на поклон . Идеалан је онај за коње, ако је могуће контактирајте стају за јахање, али такође стока даје одличне сировине за ревитализацију наше земље. Свежи стајњак мора да лежи на гомили око 9 месеци пре употребе.
Још један одличан уређај за побољшање тла за обогаћивање тла је компост који се може добити самостално, почев од органског кухињског и баштенског отпада. Гомила компостирања добра је пракса коју би сви требало да раде и из еколошких разлога. И овде морате све да радите како треба, пуштајући да сазревају корисне сировине. Остале веома корисне отпадне материје су дрвени пепео и талог кафе . Често се користе директно, али увек препоручујем да их ставите у компост.
Такође мацерацијом коприве и гавеза добија се изврсно течно ђубриво.
Откриј вишеКућно компостирање. Научимо како компостирати на врло једноставан начин, почев од органског отпада из куће и баште.
Откриј вишеСеме уместо садница
Међу највећим ставкама трошкова малог повртњака могао би бити рачун за расадник. Куповина садница поврћа је прилично скупа у поређењу са ниском ценом пакета семена. Из тог разлога, почев од семена које сигурно штедите . Поготово онда ако применимо и следећу тачку.
Очување семена
Уз мало стрпљења и бриге можемо одлучити да задржимо семе биљака које смо гајили сваке године , како бисмо их припремили за сетву следеће сезоне. Тако се ослобађамо и малих трошкова због кесица са семеном.
За неко поврће је врло једноставно: у случају махунарки сама берба је семе, у случају воћа као што је бундева, бибер или парадајз само извуците семе из воћа и пустите да се осуши. Затим ту су плодови попут тиквице и краставца који се обично беру незрели, док да би се добило семе морају сазрети до краја. Остале биљке, попут шаргарепе, лука, салате, морају се сејати, што је покушај да се избегне у уобичајеној пољопривредној пракси.
Уштеда семена такође може временом да постане начин очувања древних сорти , што је важно.
Идеално је не узимати семе осим хибрида Ф1 као „прву генерацију“ . Постоје велике нехибридне и можда органске компаније за семе које их могу купити. Или можете учествовати у догађајима размене семена.
Узгајати неколико кокоши
Фотографија А. Сарду
Мали кокошињац повезан са повртњак је још један сјајан начин да се спаси. У ствари, кокоши су јефтине као одржавање и производе јаја за кућу и измет, што је добро ђубриво.
Будући да је добро повремено одмарати земљу, идеално је искористити одмориште задржавајући наше птице, које га додатно обогаћују својим изметом. Дакле, кокошињац мора бити дизајниран тако да се лако може преместити.
У неким случајевима кокоши постају корисне против инсеката : ако их пустите у компост или на свеже обрађену земљу, оне узрокују масакр ларви. Такође се могу користити као „патрола против пужева“, неизбежно је плаћају чак и глисте.
Мацерати од поврћа
Бели лук, чили, коприва, рабарбара, гавез, преслица, танси, папрат, пелин, парадајз … Све ове биљке имају занимљива својства , која нам могу помоћи у биолошкој одбрани баште.
Учећи да побољшавамо ово поврће, стога је могуће самостално производити лекове без икаквих трошкова , што ће нам помоћи да држимо штетне инсекте и болести под контролом. Ови препарати немају ефикасност хемијског третмана, али поштују екосистем. Ако се одмах користе, могу у великој мери смањити употребу инсектицида и других третмана , што представља трошак.
Откриј вишеВодич за биљне мацерате. Учимо да сами производимо еколошке препарате за негу врта.
Откриј вишеРециклирајте што је више могуће
Палете које постају регали за алате, лончићи од јогурта и картони од јаја претварају се у тацне за лежиште, цеви и даске разних врста у заграде за парадајз, грађевинске мреже подупиру винове лозе, стари ЦД-ови су поново откривени страшила .
Са креативности и маште можемо да користимо многе ствари које више не служе као материјал за различите потребе врта. Шта год вам треба, пре него што га купите, запитајте се да ли можете да пронађете нешто за поновно коришћење .
Природни и бесплатни малч
Не купујте пластичне листове за малчирање: они коштају и загађују, листови кукурузног шкроба не загађују, али ипак коштају. Много боље малчирање сламом, сувим лишћем, кошењем траве. Органски малч од сламе је такође бољи за земљиште: обезбеђује транспирацију и оксигенацију и ствара здравије окружење за микроорганизме.
Препознајте јестиво самоникло биље
У врту често спонтано расту врсте као што су пурслане, фаринаццио, маслачак и многе друге јестиве биљке. Њихово препознавање и прикупљање може се дефинисати као још један начин уштеде. На сто се доноси потпуно бесплатно поврће : није било потребе за куповином садница, ђубрењем и било каквим другим пословима осим бербе.
Откриј вишеСпонтано јестиво биље. Од маслачка до пурслана откривамо неке биљке које се могу јести.
Откриј вишеПрочитајте повртњак за обрађивање
Признајем да ми је недостајао глас да бих добио округлу фигуру. Док сам размишљао шта да напишем, пало ми је на памет да може бити неке здраве самопромоције .
Орто Да Цолтиваре је потпуно бесплатан (детаље о облицима прихода ОдЦ-а детаљно сам описао на страници за транспарентност), покушајте да размислите да ли је ова страница плаћени часопис: колико би вас коштала? Укратко: и сада штедите нешто новца.
Сакупљати кишницу
Чак и ако рачуни за воду нису толико високи као они за плин и струју, мокро башта равнотежно утиче на неколико десетина евра на рачуну. Већи део трошкова можемо надокнадити ако кишницу можемо акумулирати у резервоарима или кантама . Најбољи начин да га сакупите је да искористите кров и учините да се слив слива у наш резервоар.
