Мајска берба: сезонско воће
Сетва трансплантација ради на месечној бербиМај је месец у којем повртњак почиње да даје веће задовољство и доноси за сто широку палету предлога.
Ако смо до сада имали монотоне бербе само зимског поврћа почетком године и додавање само лиснатог поврћа, као што су спанаћ и салате, током првих месеци пролећа, коначно коначно видимо и разне махунарке, ау неким случајевима и прво поврће које треба воће, које ће тада бити протагонисти летње баште.
Већи део производње воћњака и мноштво воћног поврћа, попут парадајза, паприке и патлиџана, уместо тога захтева мало више сунца и топлоте за сакупљање. Међутим, ту је и почетак свежег сезонског воћа: јагоде, мушмуле и трешње стижу крајем месеца.
Мајско поврће
Мајски врт нуди разне салате и лиснато поврће које смо већ нашли у априлској корпи: спанаћ, цвекла, зачинско биље, агрети, зелена салата, сонгино, рукола, целер . Шпаргла, коморач, шаргарепа и ротквица такође су и даље доступни . Нови доласци у сезони су махунарке: боранија, грашак, леблебије, боранија .
Тамо где је блага клима, појављују се први цветови тиквица и срећници ће већ моћи да уберу мало воћа, као и млади кромпир .
Бели лук, лук, љутика и кромпир су, с друге стране, поврће које се може дуго чувати и због тога остаје у сезони током целе године, месец мај није изузетак.
Међу ароматичним биљкама имамо зимзелену жалфију, мајчину душицу и рузмарин , али и мажуран, копар, коријандер . Листови менте такође ничу , док се босиљак може брати само тамо где је топлије.
Сезонско воће
Сваке године врт започне пре воћњака да понуди разноликост, па ако међу поврћем већ видимо много промена у односу на претходне месеце, берба воћњака још увек није много разноврсна и само у топлијим крајевима или пред крај месеца добијате одређено задовољство .
Међу сезонско воће можемо навести прве јагоде и прве трешње у години, које одушевљавају младе и старе. У мају можете пронаћи и мушмуле, брескве и кајсије.
Затим су ту све оне воћке које се дуго чувају, попут орашастих плодова, јабука, лимуна и крушака.
