Већ неколико година хеликултура постаје све популарнија у Италији и рађају се нове фарме пужева.
Разлог је једноставан: то је пољопривредни посао који вам омогућава да на земљи доносите пристојан приход и то је активност која се може започети са малим улагањима , заправо су трошкови одласка доступни и нема потребе за специјалне машине.
Међутим, овде се не ради о лаком новцу: као и у било којој пољопривредној делатности, напоран рад и неочекивани догађаји морају се узети у обзир . На мрежи постоји много чланака који објашњавају како зарадити новац узгајањем пужева , пречесто звецкају цифрама да би све изгледало лако. У стварности, бројеви ових наводних пословних планова су готово увек непоуздани: укључених варијабли је много и нема смисла радити апстрактно економско планирање.
Ако желите да имате реалну представу о приносу ваше фарме пужева, прво се морате уронити у своју стварност и поћи од посебности подручја и ресурса које имате на располагању. Међутим, могло би бити корисно имати неке услове упоређивања трошкова и прихода од делатности и неке референтне податке : у наставку покушавам да наведем главне инвестиције неопходне за започињање активности и изгледе за приход од хеликултуре .
Подаци које проналазите у овом чланку односе се на производњу гастрономских пужева, неке индикације о њиховој тржишној цени и процену количине репродуктора и семена потребних за сваки ограђени простор. Ово су информације које могу бити корисне онима који желе да планирају активност у овом сектору. Ако размишљате о почетку узгајања пужева, препоручујем вам да се обратите савету искусних стручњака. Овај чланак је написан захваљујући доприносу компаније Ла Снааца ди Амбра Цантони, која је учинила доступним своје двадесетогодишње искуство. Да бисте добили неке персонализоване информације, можете директно контактирати компанију за хеликоптере (инфо@лалумацавеб.ит / 338.3757107 / 349.5243403), само реците да сте читаоци Орто Да Цолтиваре.
Потребне инвестиције
Приземље . Ако желите да започнете, први задатак је да пронађете место за узгајање узгајивача, који немају сопствено земљиште, мораће да купи или изнајми пољопривредно земљиште. Парцеле земљишта које се данас не могу градити имају врло ниску тржишну вредност, за куповину говоримо о неколико евра по квадратном метру, са ценама које се доста разликују у односу на географско подручје и положај земљишта. Чак и пољопривредне кирије имају ниске трошкове, дешава се да нађу људе који су задовољни одржавањем фонда и дају земљу на позајмицу на бесплатно коришћење. За почетак вам не требају врло велике величине, најважније је имати приступ води и моћи градити ограде. Такође је корисно имати шупу за алат у близини парцеле.
Спољна ограда. Ободна ограда је од суштинског значаја за систем хеликоптера, штити пужеве од уласка предатора као што су мишеви и гмизавци уопште. Мора бити израђен од лима, по могућности валовитог, који се купује у појединачним плочама, и мора бити закопан најмање 30 центиметара у дубину.
Ограде за пужеве. Поред спољне ограде, потребне су и ограде израђене од професионалне Хелитек ХДПЕ мреже, посебно дизајниране за заштиту пужева од ултраљубичастих зрака, такође је против пуцања и бекства. Да бисте сазнали више, можете прочитати чланак о томе како направити ограду за пужеве. Стандардно кућиште има димензије 46 к 3,5 метара и мора бити комплетирано системом за наводњавање.
Систем за наводњавање. Веома је важно да се навлаже ограде за пужеве. Систем за наводњавање хеликоптера је идеално смештен на врху и заснован је на полиетиленској цеви на коју се наносе микро небулизатори, на растојању од око 2,5 метра један од другог.
Куповина узгајивача . Количина одабраних и сертификованих расплодних животиња које треба укључити у сваки стандардни ограђени простор је 30 кг. Као што је горе написано, величина 46 к 3,5 метара се сматра стандардном, ограде се такође могу градити са различитим димензијама, у овом случају количина узгајивача ће се израчунати бројем на основу стварних квадратних метара и упоредити са килограмом.
Усјеви за пужеве. Потребно је купити семе усева корисних за храњење и сенчење пужева, посебно блитва и блитва, које ће се сијати на пролеће. За стандардно трчање потребно је око 1,6 кг семена.
Корисни алати. Да бисте управљали фармом хеликоптера, не треба вам пуно опреме, и даље морате да држите зелену површину и обрађујете унутар ограђених простора. За ово је корисна косилица или резач четкица и ходајући трактор или мали трактор.
Неочекивано . Као и сви пољопривредни радови, и узгој пужева може бити предмет проблема (болести, паразити, смрт пужева). Срећом, наши гастроподи су заиста врло отпорни и уз неколико мера предострожности можете спречити проблеме, детаљно објашњене у посту посвећеном невољама хеликоптерског система.
Приходи: колико зарађујете
Приходи постројења за хеликоптере су директно пропорционални броју створених ограђених простора, а самим тим и величини фарме. Поред могућности репродукције пужева, профит фарме такође зависи од његове способности да досегне занимљиве канале продаје.
Продаја меса за гастрономију. Свака оловка стандардне величине произведе приближно 200 килограма нето производа сваке сезоне. Пужеви су на националном списку од најмање 4,50 € / кг. (на велико) до највише 12,00 € / кг. (у случају малопродаје). Између су и сви други гастрономски канали продаје, као што су: ресторани, фестивали, продавнице, меснице, продавци рибе, храна, угоститељство, сајмови, пијаце и тако даље. Да бисте сазнали више о овоме, можете прочитати чланак о продаји пужевог меса.
Пужева слуз. Још један веома важан приход повезан са хеликултуром може бити тржиште слузи пужева, супстанца у великој потражњи у козметици, али о томе ћемо ускоро разговарати.
Остали приходи. Главни извори прихода за оне који узгајају пужеве свакако су месо и слинови, однедавно се говори и о продаји јаја, такозваног пужевог кавијара.
