Камен у праху се широко користи у пољопривреди , посебно у органској пољопривреди , где су ваљана алтернатива фунгицидним и инсектицидним производима за повртњаке и воћњаке.
Ова брашна или прах су минерали фино механички направљени , делују као нека врста механичке препреке штетном деловању неких паразита, без изазивања негативних нежељених ефеката на животну средину и из тог разлога се могу користити у контексту природног узгоја.
Погледајмо која су најчешћа стенска брашна за пољопривредну употребу , како их одабрати и који су најбољи начини њихове употребе, искоришћавајући их у потпуности у органском повртњаку и воћњаку. Посебно се фокусирамо на каолин, зеолит и бентонит који су три најчешће коришћена минерална праха и који се могу показати кориснијим.
Каолин
Каолин је минерал седиментног порекла који се лако распршује у води, углавном је састављен од алуминијума и силицијума и има изглед хемијски инертног белог праха.
Прскан по биљкама разблажен у води, делује као репелент против многих инсеката, јер када се раствор осуши, на вегетацији ствара равномерну беличасту патину, која инсектима отежава препознавање биљке. Чак и ако је паразити свеједно препознају и приближе јој се, тада су њихова кретања, трофична активност и активност јајоноса отежани и стога је у пракси њихова могућност оштећења смањена.
Каолин је посебно ефикасан у одбрани од следећих штетних инсеката:
- Маслинова мува
- Псила крушке
- Псила стабла јабуке
- Воћна мува
- Вишња мува
- Лисне уши вируса, попут оне у мозаику краставца.
Такође има извесно заштитно дејство против копрена половине бибера (Саиссетиа олеае) маслине, против краставости и бактеријске пламењаче плодова коштице, против пужева и неких лепидоптера, против вршне трулежи парадајза, и делом такође против застрашујуће азијске бубице (Халиоморпха Халис). На крају је уочено да стабла маслина третирана каолином производе уља бољег квалитета.
С обзиром на механизам деловања каолина, важно је да га прскате на биљке пре присуства паразита, јер је његово дејство у основи превентивног типа. Можемо сматрати 5% погођеног воћа просечним интервенционим прагом, а не чекати да се зараза прошири пре употребе овог каменог оброка.
Дефект који каолин представља, чак иако није својствени недостатак, већ је повезан са условима животне средине, је тај што је кишом уклоњен из вегетације и његова ефикасност је уништена, па се третман мора поновити.
Дозе употребе каолина варирају од 2 до 5 кг каменог брашна по хектолитру, што у пракси преводи мале површине или неколико биљака које треба третирати у 20-50 грама / литру воде или, ако желите односе се на ранац пумпу средњег капацитета, 300- 750 грама / 15 литара.
Појашњење: покривање лишћа каолином не спречава фотосинтезу хлорофила, оно одражава светлост и нуди даљу предност смањења температуре између лишћа. Ово штити биљке од прекомерне инсолације, предност која се може наћи на пример код паприке која је врло склона опекотинама и за коју се каолин може посебно користити у ове сврхе.
Зеолит
Израз зеолит односи се на минерал вулканског порекла који се састоји углавном од силицијум-оксида и алуминијум-оксида, а који се екстрахује из природних наслага. Постоји много врста зеолита, из овог разлога, уопштено говорећи, било би исправније да се у множини означе као зеолити. Главна карактеристика која их спаја је присуство многих празних простора у зрнастој и кристалној микропорозној структури, што омогућава добру размену катионова и апсорпцију велике количине воде.
Овај аспект се може искористити у третманима биљака како би се смањила присутна влага и створило неповољно микро окружење за претњу гљивичним патогенима . У пракси се вео воде који остане на биљкама са кишом или росом брже суши. Даље, зеолит помаже у зарастању микро-рана на биљкама, које су преферирана места за улазак патогена. Постоје одређене породице зеолита зване Цхабасити које чине физичко-механичку баријеру која такође штити од штетних инсеката, а овим производима је заштита усева опсежнија и потпунија.
У органском винограду третирања са зеолитом врло су валидна против пероноспоре и ботритиса, али ефикасност се такође налази у воћарству и у повртњаку у зависности од различитих специфичних производа за различите усеве.
Комерцијални производи на бази зеолита, попут кубанског зеолита Солабиол, високо су микронизована стенска брашна и стога такви да омогућавају потпуно влажење биљака у дистрибуцији. Препоручени третмани су течности са променљивим дозама у зависности од усева, а индикативне дозе за третирање поврћа су 0,5-08 хг брашна / 100 литара. За мале наставке, попут оних у повртњацима и аматерским воћњацима, третмани се обично изводе напртњачким пумпама, а у овом случају је важно користити ону опремљену металним млазницама, јер зеолит може имати абразивно дејство на пластичне млазнице и оклудирати их.
Али употреба зеолита није ограничена на фитосанитарну одбрану, а такође важи и за ђубрење, као природно минерално ђубриво, које се шачицама шири у башти, у рупама за пресађивање воћака, у компосту: зеолити, са њиховим драгоцени микронутријенти (гвожђе, магнезијум, манган итд.) доприносе уравнотеженој исхрани тла, што је предуслов за добро здравље и продуктивност гајених биљака. Зеолит се, према томе, такође може користити као побољшање тла, као што смо детаљно описали у чланку о зеолиту као подлози.
Бентонит
Под називом бентонит налазе се разне глине променљивог састава, све вулканског порекла посебно богате микроелементима и са карактеристиком упијања воде. Бентонит се користи сам или у мешавини са сумпором за борбу против сиве плесни (Ботритис цинереа) винове лозе (која такође погађа јагоде, малине и друге биљне и воћне врсте). На виновој лози се, међутим, морају извршити третмани овим прашним минералом пре затварања грозда, по могућности у прашкастом облику (не разређеном у води).
Бентонит се такође користи за припрему посебне целулозе од цепаница која се користи у биодинамичкој пољопривреди и која се састоји од 1/3 бентонита, 1/3 свежег крављег стајњака без додатка сламе и 1/3 силикатног песка. све помешано са одваром преслице до праве конзистенције. Ова течна паста, чији постоје и варијанте у формулацији, буквално се маже потезима по деблима одраслих воћних биљака пред крај зиме и има функцију неге и стимулисања камбија, односно поткортикалног слоја где нове ћелије. Бентонит проналази даљу употребу као помоћно средство за бакар у третманима пероноспоре.
За течне третмане бентонитом користи се променљива доза између 300 и 700 грама каменог брашна по хектолитру, док се за обраде у праху рачуна 20-40 кг / ха.
Употреба камених прахова у органској пољопривреди
Као што смо рекли, камено брашно су производи који се могу користити у органској пољопривреди, без последица по животну средину. У Анексу 2 недавне Министарске уредбе 6793 из 2022-2023. године, која интегрише европско законодавство о органској пољопривреди за Италију, у табели су наведени сви „Производи који се користе као корорбонси, појачивачи природне одбране биљака“, а међу њима је и присутан је и „Камен или стенска прашина“, који се боље описује као „Производ добијен механичким млевењем различитих врста стена, чији се оригинални састав мора навести“. У истој табели, у колони која приказује методе и мере предострожности за употребу, појашњено је да прашина мора бити без загађујућих елемената.Могуће је утврдити забрану сертификованих фарми да мешају друге хемијске супстанце које нису дозвољене у органској пољопривреди са каменим брашном.
За приватни узгој повртњака и воћњака у којима се гаји за сопствену потрошњу, као и за мале нецертификоване мешовите фарме које су у основи одабрале пут одрживе пољопривреде, производи дозвољени у органској пољопривреди су важна референтна тачка. за одбрану од недаћа које поштују животну средину и производе здраве и истинске производе.
