Једно од најважнијих поврћа од свих је свакако парадајз , неприкосновени протагониста наших вртова у пролећно-летњој сезони. Имати лепе парадајзе велики је понос за узгајивача и очигледно количина супстанци присутних у тлу игра важну улогу у томе.
Узгој парадајза има дуг циклус који започиње од априла-маја пресађивањем, или још раније сетвом у гредице, све до септембра-октобра када се исцрпљене биљке ишчупају. У овом огромном периоду биљка је прилично захтевна у погледу супстанци.
Да би се постигла добра производња од почетка до краја, ђубрење је један од одлучујућих фактора, поред превенције болести и борбе против паразита, који све време обезбеђују здравље биљке.
Како оплодити у органској пољопривреди
У органском узгајању парадајза, као и за остале усеве, ђубрење се не поставља на основу израчунавања доза елемената потребних за поврће, већ се примењује суштински другачији приступ. Морамо да размислимо о томе да се земља осећа добро, да се она обогати животом и органским материјалом, а последично на земљи која је плодна у свим погледима (микробиолошким, физичким и хемијским) може да расте бујан и здрав парадајз.
Наравно, поред општег правила, постоје и јединствени аспекти сваког земљишта, па је неопходно знати карактеристике врта који обрађујемо. Увек је корисно извршити анализу у професионалној лабораторији која може указати на било какве специфичне потребе.
Чак и ако је опћенито оплођено да се брине о земљи без обзира на то, ипак вриједи имати неке мјере предострожности у вези са поврћем које желите да узгајате. У овом чланку посебно видимо како и када треба оплодити парадајз, неспорни главни јунак наших вртова у пролећно-летњој сезони.
Основно ђубрење за парадајз
Парадајз је захтевна биљка, која захтева добар садржај органске материје. То морамо узети у обзир када се припремамо за основно ђубрење, које утиче на парцелу пре пресађивања усева и врши се паралелно са копањем. Земљиште намењено парадајзу мора бити припремљено врло пажљиво, како у погледу дубоке обраде тла, тако и у погледу ђубрења .
Током рада тла дистрибуира се побољшач тла , који може бити компост или стајско ђубриво различитих животиња (говеда, копитара, оваца, свиња), у сваком случају мора бити потпуно зрело, тј. Не свеже, већ остављено да одмара на гомили неколико месеци. Компост или стајско ђубриво које је још увек у процесу сазревања у ствари би наставило процес трансформације у тлу и то би проузроковало штету на корену биљке која расте, ако је зрела стабилнија и стога здрава. Што се тиче количине стајњака, добро је око 4-5 кг по квадратном метру, обично колица садрже око 25-30 кг . Затим можемо израчунати тачке компоста / стајњака на основу површине која треба да се оплоди.
Добро је запамтити да ако уместо стајњака или компоста имамо стајњак, мораћемо да смањимо дозе овог јер је богатији, садржи на пример 3-4% азота у поређењу са 1-2% сушеног говеђег стајњака, а такође и 3- 5% фосфора и 2-3% калијума.
И на крају, али не најмање важно, побољшач тла не сме бити закопан са лопатицом у дубини : мора бити највише у првих 30 цм тла, тј. Она која највише истражују коренови системи, чак и ако неки корени парадајза досегну и 1, Дубоко 5 метара. Али пре свега, у првим слојевима тла се налази кисеоник, што је неопходно за микроорганизме који минералишу органску супстанцу да би пренели своје хранљиве састојке у биљке. Даље, са кишом и водом за наводњавање, елементи се и даље мобилишу још дубље, према коренима који су испод.
Период и улога ротација
Најбоље време за обраду и измену земљишта је јесен , али земљиште није увек бесплатно у овој сезони, већ напротив, обично у башти постоје јесенско-зимски усеви. Због тога је за оплодњу парадајза такође потребно узети у обзир врсте које су претходно биле присутне на том простору. Типична ситуација би могла бити да је купуса било до јануара, затим мало спанаћа до априла.
У овом случају је земљиште добро искоришћено и стога се пре стављања садница парадајза , поред побољшања тла , мора додати и пелетирани стајњак, око 300 грама / м2, шаке дрвног пепела, ако постоји, који садржи калијум и калцијум. а такође и камених брашна која су богата микроелементима или брашном алги (литотамнио), такође богатим калцијумом.
Ако се, пак, као што се препоручује бар на неким цветним гредицама у башти, јесен посејала мешавина зеленог ђубрива, сахрањивање биомасе врши се отприлике месец дана пре трансплантације парадајза, а ово зелено ђубрење замењује компостирање почетни.
Шта треба биљци парадајза
Парадајз захтева храну током свих фаза свог раста .
Конкретно, азот је потребно у току вегетације фазе , за истезање и јачање стабљике и за формирање листова и цветова. Тада цветању и плодотворству фаворизује калијум, елемент који председава бојењу бобица и садржају шећера, али и отпорности биљака на невоље. Фосфор је неопходан за сазревање плодова и семена. Ови елементи су они који су потребни у већим количинама, а заједно са онима који су потребни у смањеним количинама (магнезијум, сумпор, калцијум, али и гвожђе, бакар итд.), Они се нормално налазе у земљишту, а такође и у побољшању тла и у природним ђубривима која се праве. .
Због тога је препоручљиво у свакој фази усевног циклуса видети како биљци можемо помоћи одговарајућим ђубрењем.
Сетвено ђубрење
Сетва садница у гредице обично не захтева посебно ђубрење. У почетку саднице расту захваљујући резервама које садржи само семе , након чега је у првим фазама довољно добро специфично земљиште за сетву да би им се гарантовало оно што им је потребно до тренутка пресађивања у башту.
Оплодња трансплантата
Приликом пресађивања, ако то још нисмо урадили, корисно је додати неко природно ђубриво , као што је горе описано, јер морамо узети у обзир да је парадајз усев дугог циклуса, у том земљишту ће остати до септембра и захтева продужену храну.
Најважније је да се ова ђубрива морају шаком распоредити по целој површини посвећеној парадајзу: избегавамо да га стављамо само у рупе за пресађивање , јер би то био бескористан гест: корење ће се тада проширити и хранити у тој малој количини земље. не би им био доступан.
У фазама раста
Ако смо приликом трансплантације дистрибуирали пелетирани стајњак, током лета је боље да још једном ставимо неколико шака , заједно са наводњавањем мацерираним биљкама као што су коприва и гавез , које се врши сваке две недеље.
Заправо, лети биљке производе и жетвом уклањамо супстанце.
Ђубрење и наводњавање
Хранљиве материје за биљку преносе се водом, кишом или наводњавањем. Према томе, продужена суша није позитивна, како због ограничења фотосинтезе хлорофила, тако и због смањења апсорпције хранљивих састојака, чак и ако постоји у земљишту.
Наводњавање мора бити редовно и евентуално се примењује системом капања, који омогућава добар продор воде у земљиште и апсорпцију без отпада.
Малчирање штеди воду за наводњавање и ако се ради са органским материјалом, уноси у земљу додатну органску супстанцу која је, као што увек кажемо, од кључне важности за плодност земље, без обзира на усев који поседује.
Препознајте недостатке и крените у акцију
Недостаци неких хранљивих елемената дају специфичне симптоме : на пример, недостатак азота је видљив као бледо зелена боја лишћа и ограничен раст стабљике; недостатак калијума препознаје се по порумењивању ивица листова, док код фосфора листови могу изгледати љубичасто и ситно, са цветањем и лошом производњом. Недостатак магнезијума се, пак, види из нарочитог жућења лишћа, при чему унутрашња ребра остају зелена.
Типична патофизиологија коју парадајз показује на плоду је апикална трулеж, позната и као „црна задњица“. Није гљива већ неравнотежа воде која омета добру испоруку калцијума. Калцијум се може унети природним путем дистрибуцијом дрвног пепела директно у земљу или додавањем на компостну гомилу. У ствари, пепео садржи преко 30% калцијума. Али наводњавање такође мора бити уравнотежено како не би наишло на овај проблем.
Али не заборавимо да је вишак оплодње барем толико штетан колико и недостаци . Што се азота тиче, ако га има вишка, то доводи до вегетације у раскоши која одлаже плодове и излаже биљке угризима лисних уши и гљивичним болестима, уз ризик од нитратног загађења водног слоја. Природних ђубрива се стога не може потценити у својим дозама од хранљивих материја, а самим тим и они никада не сме да се дистрибуира у прекомерним количинама .
