Феномен урбаних вртова , који се проширио читавим светом најмање деценију, поставља питање не мале важности: да ли је поврће које расте у граду заиста здраво или је загађено загађењем?
Много је ситуација са повртњацима на балкону који гледају на прометне путеве, усеве на ивицама кружних путева, контаминирано земљиште и водоноснике.
Органском култивацијом наше парцеле, можемо бити опрезни да користимо само природне супстанце и примењујемо само еколошки одрживе праксе, али не зависе сви фактори од нас: ослобађање токсичних супстанци у земљиште и „нормално“ загађење животне средине градског смога су фактори који могу контаминирати наше поврће.
Вредно је размислити о овом питању и идентификовати краткорочна и дугорочна решења како би се могло расти чак и у граду, без страха од бербе нездравог поврћа.
Загађење ваздуха
Аутомобили који круже градом емитују добро познате издувне гасове богате финим честицама . Тачно је да су последњих година ограничења возила покушала да смање штетност ових издувних гасова, али у промету је много аутомобила и градови се све више шире, посебно метрополе. Честице издувних гасова, једном одложене на тлу, продиру кроз њу и тада их корени биљака могу апсорбовати.
Фине честице су врло штетне у човековој висини, а пораст до великих висина прогресивно смањује њихову концентрацију због њихове тежине. На врло високе спратове градских зграда стижу само у ограниченој мери и у ширини се постављају на максималну удаљеност од 50 метара од тачке емисије. То може да увери оне који обрађују даље од пута, у подручју са мало изложености, док је у повртњацима на балкону потребно проценити удаљеност од пута и колико је заузет.
Остаје чињеница да се градски ваздух разликује од сеоског , а ово нас сигурно наводи на размишљање.
Али како можемо заштитити органске усеве од смога?
Урбана хортикултура и локална политика
Општинске управе могу много учинити на ограничавању изложености усева загађивачима, интервенцијом на неколико фронтова који би, чак и ако се не тичу вртова, на крају такође имали позитивне ефекте на ове:
- Садите више дрвећа и грмља , посебно оних врста које су у стању да боље ухвате загађиваче.
- Промовисати одрживу мобилност ка мање возном саобраћају, правећи све више и више бициклистичких стаза и побољшавајући јавни превоз.
- Промовисати образовање о животној средини почев од школа.
- Повратити бивше легалне и дивље депоније .
Овај чланак не жели да улази у меритуме избора администрација, али је јасно да ширењем градске хортикултуре грађани могу некако да изврше притисак .
Они који се култивишу на одржив начин морају да развију еколошку свест и да „очекују“ да се институције брину о територији са истом пажњом коју ми поклањамо башти. Урбане баште могу се даље развијати и бити одговор на понуду здраве и локалне хране само док паралелно расту и све друге еколошке праксе.
Све мање загађени град имаће све мање загађених вртова, ала ва санс дире.
Заштитите врт од смога
Онај само представљена је дугорочни визија , док смо у садашњости треба да нађу практична решења, па шта можемо да урадимо да расте у граду?
Дајте предност мање изложеним подручјима: свима је очигледно да је обрађивање повртњака уз прометни пут кажњавање. Идеално је у градовима да могу да се обрађују у парковима препуним дрвећа, живе ограде и жбуња и заштићеним десетинама метара од прометних путева.
Могло би бити корисно припазити на позиве за додељивање општинских вртова на овим местима и ставити се на листу чекања да бисте је добили, сами или у заједници са другима.
Решења за врло изложене баште
Пажљиво прање поврћа добра је општа пракса која помаже у уклањању загађујуће прашине која се може ставити на поврће у фази раста или зрења, међутим то није довољно . У ствари, загађење успева да продре у биљку кроз ткива и коренов систем.
У случају да имате само простор за узгој у близини велике прометне артерије, боље је да се усредсредите на украсне врсте, осим ако на граници са нашим тлом немате прилично високу, густу и врло густу живу ограду .
Густа жива ограда сама по себи нуди велику помоћ, али је свеједно важно скрупулозно покрити све поврће листовима нетканог текстила , како би се гарантовала додатна заштита од фине прашине, а први метри од живе ограде посветили цветним есенцијама. и грмље које у сваком случају доприноси производњи кисеоника и исхрани пчела и других инсеката. Можете одабрати укусне и ниско порезане грмље, како не би превише сенчили врт.
Повртњаци на крововима
Пројекти урбаних вртова на крововима све су модернији , такође зато што нуде врло занимљиву могућност: ублажавање летњих врућина и на тај начин давање могућности смањења употребе клима уређаја у становима или канцеларијама испод. Као да ово није довољно, земљиште ових вртова такође доприноси пресретању кишнице, иначе намењене шахтовима, а самим тим и канализацији. Због тога се са баштама на крововима покреће изврстан крепосни круг .
Идеално би било узгајати поврће у средишњем делу, док би на ивицу крова требало ставити украсне врсте које делују као препрека оној финој прашини која сеже тако високо. Наравно, дизајн повртњака на крововима захтева много посла и не може се импровизовати, али поврће које долази из вртова узгајаних на крову може се делимично заштитити од смога.
Загађење земљишта
У случају да намеравате да обрађујете повртњак на земљи сумњивог здравља , увек је препоручљиво да узорак анализира професионална лабораторија , посебно у потрази за тешким металима и угљоводоницима .
У случају контаминираног тла могли смо бирати између две алтернативе:
- Обрађивање повртњака у подигнутим кутијама , са пуњењем и / или земљом.
- Прелиминарна мелиорација помоћу биљака са ефектом пречишћавања.
Повртњак у касону
Повртњак у кесону је решење које омогућава непосредну култивацију , чак и ако укључује одређене трошкове за кесоне или посао за њихову самосталну изградњу. Ако желите одмах покренути повртњак где је земља загађена, не постоји друго решење него да се парцела поново створи доношењем здравог тла.
Чињеница да сте подигли контејнере такође доноси предности у одвођењу воде и погодности приступа цветном кревету.
Мелиорација загађеног земљишта
Ако одлучите да повратите загађено земљиште, мораћете дуже да чекате, јер природно пречишћавање биљака , такође названо „ фитоекстракција “, није непосредан процес.
Постоји неколико биљака које утичу на ослобађање тла од негативних елемената. Једна од најефикаснијих у овоме је конопља сатива . Конопља је врста која се божански придаје овој сврси, наравно, нудимо конопљу са ниским ТХЦ-ом која се легално узгаја у Италији. Да бисте сазнали више о овој врсти, можете прочитати водич о узгоју конопље, који је створио Орто Да Цолтиваре у сарадњи са Канапулијом.
Корени конопље
Након студија спроведених у неким истраживачким центрима, чини се да међу годишњим врстама које показују прочишћавајући ефекат постоје и сунцокрет, кукуруз, сенф и бели лупин. Нажалост, потпуна фитоекстракција тешких метала овим и другим врстама, према студијама, може потрајати до 4 или 5 година. Идеално је култивирати у кутијама и истовремено почети са повраћајем других делова исте површине.
Вредност урбаних вртова
Да закључимо, истина је да су градови окружења која су више погођена загађењем од села, чак и ако потоња нису изузета од тога, али решења се могу наћи, а истовремено се могу тражити администрације које су све више оријентисане на заштиту животне средине.
Даље, мора се узети у обзир да је поврће убрано и поједено, чак и ако је из града, барем свежије од оног које путује много километара до супермаркета.
Из ових разлога је важно да вас не обесхрабре ситуације смога и загађења: урбане баште морају постојати (и одупријети им се) управо зато што представљају прилику за опоравак контакта са природом и враћање мало зеленила у метрополу, заједно са мало еколошке осетљивости.
Да ли је овај чланак био од помоћи? Можете оставити коментар са мишљењем, саветом, питањима или другим, повратне информације су увек лепе.
Да бисте остали у контакту, можете се претплатити на билтен или пратити Орто Да Цолтиваре на Инстаграму и Фацебоок-у.