Гајење артичоке је веома погодан за наше поднебље, посебно за области централне и јужне Италије, где постоје одлични типичне продукције. Чак и у приватним вртовима можемо да узгајамо ово здраво и свестрано поврће у кухињи, све док смо свесни простора који биљка заузима.
Њено узгајање је прилично једноставно, чак и зато што је развојем врло високе стабљике ефикасно конкурентно коровима. Свакако, међутим, морамо посветити дужну пажњу болестима са којима се може сусрести биљка артичока. Будући да је вишегодишња култура, посебно је важно избећи да патологије униште поље артичоке.
Да би се добиле добре цветне главице, биљке морају бити здраве, према томе морају се применити све могуће мере предострожности како би се појава патологија свела на најмању могућу меру, ау случају њиховог стварног изгледа интервенисати еколошки одрживим средствима. Испод видимо пре свега како спречити проблеме у циљу правилног органског узгоја, друго сазнајемо о најчешћим болестима .
Откриј вишеИнсекти артичоке. Поред болести, да би биљке артичоке биле здраве, важно је и да их одбраните од паразита.
Откриј вишеПревентивне стратегије
У органском узгоју артичоке важно је пре свега створити услове да биљка буде здрава. Постоје неке важне праксе култивације које треба поштовати.
- Оптимална растојања између биљака. Између једне биљке и друге, ваздух мора бити у стању да добро циркулише, те је због тога неопходно да биљке не буду превише густе, већ најмање 70-80 цм једна од друге.
- Превентивни третмани мацератом Екуисетум арвенсе који се може произвести само ако се биљка пронађе или купи спремна за употребу. Преслица садржи силицијум, драгоцени минерал који помаже биљним ткивима да буду отпорнија на патогене.
- Избегавајте прскање класичним цревом за воду, али изаберите методе наводњавања које само квасе земљу, као што је кап по кап.
- Избегавајте оплодњу вишка , чак и ако је заснован на природним производима, јер биљке више излаже патогенима;
Чишћење лишћа погођених болестима како би се спречило њихово ширење. - Ротације . У случају артичоке, која је вишегодишња, ротацијама се управља другачије од уобичајеног једногодишњег поврћа, али то се мора узети у обзир. С обзиром да је реч о врсти породице Цомпосите или Астерацеае, најбоље је не пресађивати артичоке на земљу коју су претходно заузимали сунцокрет, чичка, зелена салата или цикорија.
Калкулатор сетве. Да бих помогао онима који желе да поштују ротацију у својој башти, створио сам аутоматски калкулатор који вам говори шта да сеје на основу онога што је раније било.
Користите калкулаторГлавне болести биљке
Сада да видимо које су најчешће болести које могу утицати на биљку артичоке и како интервенисати у еколошки прихватљивој култивацији. У случају веома влажних годишњих доба, која фаворизују појаву доле описаних болести, препоручљиво је процијенити да ли треба интервенисати са бакарним производом у дозама и на начин назначен на етикети. Чак и ако је бакар дозвољен у органској пољопривреди, не сме се користити олако, позивам вас да прочитате чланак посвећен бакру као фунгициду да бисте сазнали више.
Пероноспора артичоке
Пламењаче од чичка и артичоке је узрокована истог агента који утиче салате, у ствари, они су биљке из исте породице (Бремиа лацтуцае), па је неопходно да се избегне садњу артичоке на земљишту раније узгајају уз зелену салату, посебно за неколико узастопних циклуса. Међутим, то није исти патоген који узрокује пероноспору код парадајза.
Када се артичоке погодију, на горњој страни листова можемо приметити нека округласто жута интернервална места , у складу са којима на доњој страни има беличасти калуп .
Ово је типична патологија густих и високо оплођених биљака , због чега су горе наведене мере предострожности валидне као превенција. Оптималне температуре за овај патоген су 15-16 ° Ц. Међутим, у случају кишних сезона и када постоји озбиљан ризик да артичока (или појединачна биљка артичоке) буде угрожена, корисно је интервенисати третирањем бакарним производом . Свакако је неопходно уклонити болесне биљке или њихове делове како не би фаворизовали очување патогена.
Трулеж оковратника
Болест је узрокована гљивицом Сцлеротиниа сцлеротиорум и узрокује труљење на нивоу огрлице или испод њега . Ткива биљке прекривена су белом мицелијском масом у којој се разликују црна тела гљиве .
Захваљујући овим малим телима, званим склероције , гљива се може годинама држати у тлу, а пошто је веома полифажна, тада може да зарази многе друге баштенске врсте , укључујући парадајз, све тиквице, шаргарепу, салате. .
То нас чини схватањем важности спречавања, или највише блокирања пупољака, труљења овратника, држања биљака на провери у хладним сезонама у којима је већа вероватноћа да ће се догодити и несавесног уклањања биљака артичоке заражених овом патологијом.
Трахеовертикоза
Вертициллиум дахлие је агент одговоран за ову болест, која погађа артичоку и многе друге врсте, јер је полифазна гљива .
Нажалост, трахеовертикилиоза на артичокама је прилично озбиљна јер се може брзо проширити међу биљкама и угрозити производњу. Можемо га препознати када се манифестује услед жућења и увенућа биљака , а сечењем дела стабљике приметићемо унутрашње поцрњење .
Патоген остаје витални годинама на тлу, посебно у присуству остатака усева, које би стога требало добро уклонити и компостирати.
Сиви калуп или ботритис
Ботриотиниа фуцклелиана и чешћи Ботритис цинереа су гљивице одговорне за ову патологију названу сиви плесни или ботритис .
То је донекле суптилна болест, јер се на терену не примећује увек , али се манифестује након жетве. Ми ћемо приметити да тамњење и труну на артичоке и појаве класичне сиве буђи на брацтс.
Све превентивне мере су неопходне да би се ограничила вероватноћа да се то догоди.
Бактеријска трулеж
Бактерија Пецтобацтериум царотоворум је полифажна и заражава биљке артичоке продирањем у случајне ране и узрокује труљење биљака. Бактеријска трулеж се јавља углавном у случају високе атмосферске влажности .
Вироза артичоке
Артичока може бити оштећена вирусом пегавог увијања или другим вирусима који узрокују сличне симптоме: увијање и мехурирање лишћа , жутило, малформације цветних глава .
Не постоје хемијска решења за победу вирозе , па преостаје уништавање заражених биљака, дезинфекција органа за сечење који се користе на њима и искорењивање лисних уши и трипса , који су могући преносиоци ових болести.
Физиопатије артичоке
То су недаће које нису директно изазване паразитским организмима, већ промене друге врсте као што су:
- Оштећење од мраза: приметићемо многа мала обојена места на прикривачима цветних глава и у том случају је боље да их сакупљамо и трошимо што је пре могуће. Корисно је разликовати да је физиопатија избегавање непотребног лечења.
- Атрофија цветних глава: врло мале и неисправне главице цветова артичоке: често је то због нутритивне неравнотеже, а пре свега због недостатка калцијума , а нарочито се јавља код раних сорти. Да се понавља, можда би било корисно направити анализу тла како би се потврдио њен основни садржај калцијума.
