Луцина је основала повртњак у Енглеској и корак по корак нам говори како ствари стоје. Ево нас у поглављу број 5, које нам говори о месецу јулу. На крају чланка наћи ћете линкове за опоравак претходних епизода.
Јул је са многих тачака гледишта био посебан месец у башти. Пре свега, као што је поменуто у претходној епизоди, две недеље сам био на одмору „препуштајући га“ себи (добро, не баш. На крају га је припазила ћерка моје баштенске сапутнице). Али чак је и време поново било сасвим необично, али овог пута у позитиви.
Док је јун био лош, хладан и кишовит, јул је у мом подручју достигао рекордне максимуме: 35-36 степени . Не сећам се такве врућине откад живим овде. Била је готово медитеранска клима. У основи смо прешли из једне крајности у другу : прекомерна хладноћа у јуну и прекомерна врућина у јулу. Да ли је чудо да је неко поврће порасло у свим пропорцијама, а да је друго полудело и бачено у семе?
Експлоатисани унуци
Али, кренимо редом: прве недеље јула, када сам још увек био овде и време се нагло поправило, напокон сам, поред спанаћа и цвекле, побрао и друго поврће, односно боранију, тиквице и прву репу .
Током те недеље мој седамнаестогодишњи нећак Пиетро дошао је у госте, у теорији да би научио енглески, а у пракси да ми помогне у башти. Током свог боравка никада није видео ни кап кише. Размислите мало! И заправо као резултат овог неочекиваног лепог времена морао је поћи са мном да залива башту неколико пута. Као „плату“ ослободио се зрелих малина које су у међувремену порасле. С друге стране, такође сам морао да га наградим на неки начин! Боље то радити са хортикултурним производима него у новцу … :-)
Вртови доломита = енглески вртови
За празнике сам ишао у вољене Доломите . Занимљиво за мене ове године било је да посматрам вртове у том крају (очигледно никада раније „шпијуниране“) и да приметим да су врло сличне у погледу врста поврћа које се узгајају и времена зрења енглеским. Какво пријатно изненађење!
Тако закључујем да су Доломити еквивалент Енглеској у погледу климе и врсте поврћа које се узгаја. У поређењу са остатком Италије, с друге стране, не може се упоредити са Енглеском: овде заостајемо за неколико месеци.
То знам јер се на пример у случају парадајза овде готово ништа не бере пре августа. Недавно сам се регистровао на Фацебоок групи Орто да цолтаре . Па сваки дан са великом завишћу видим фотографије људи који блогују невероватне усеве парадајза, паприке и патлиџана. Научна фантастика овде! Али можда у Енглеској можемо узгајати поврће које у Италији не успева услед прекомерне топлоте. Ко зна! Зато никад не очајавајте!
Празници и луде баште
Јул се показао као месец у којем је поврће, захваљујући и повољном времену, расло највише икада. Заправо превише!
Открио сам га кад сам се вратио са одмора и нашао полу-амазонску џунглу уместо уредне мале баште која ми је остала . Нисам веровао својим очима! Кћерка мог пријатеља је одлично радила током нашег одсуства, али није могла да успори раст поврћа које је, ценећи топлоту, порасло у свим размерама.
Нашао сам спанаћ џиновских листова и сву репу високу три метра, постављену на семе . Морао сам их све ишчупати и поново засадити. Да не причамо о бундеви и тиквицама.
Једина биљка бундеве коју имам (Марина ди Цхиоггиа, израсла из семена) постала је чудовиште током мог одсуства: буквално се ширила по башти. Морао сам брзо да га прелијем пре него што се пребацио преко осталог поврћа и загушио. Тиквице расту у најмању руку вртоглавом брзином. Сваког дана када одете у башту увек се има за сакупити. Невероватно!
Док сам био одсутан, постало је јасно да је неки од новог кромпира спреман за уклањање са земље (биљке су све пожутеле. Сигуран знак да су кртоле спремне за бербу). Дао сам дозволу Јанет-овој ћерки да то учини, а резултат можете видети на фотографији коју ми је послала.
Право задовољство, чак и ако нисам био присутан њиховом „рођењу“. Плус, очигледно, били су заиста укусни! С обзиром на то колико је поврће порасло за само две недеље, помислио сам да је можда ствар која треба да се уради у будућности или да не одем на одмор у јулу, што ми се чини помало екстремно, или да се са пратитељем баште организујем за одлазак на одмор у различито време или идите тамо само једну недељу. ;-)
Откриј вишеБерба кромпира. Како убрати кромпир и како знати када је право време: користан водич.
Откриј вишеУспеси и неуспеси
Да бисмо вас упознали са мојим поврћем и његовом добробити или нелагодом, почнимо са биљкама парадајза , које су ми посебно драге. Као што можете да замислите, врућина у јулу им је била итекако добродошла. Напокон су почели правилно да расту. Ура!
Сада се појавило много зелених парадајза чери и много цвећа, тако да ситуација обећава. Неколико стидљивих парадајза је већ сазрело и одмах сам их појео. Морам рећи да то није био лош укус. Надајмо се да се време опет неће преокренути и да ћемо успети да имамо пристојну жетву.
Патлиџани, пак, тврдоглаво одбијају раст, упркос великој врућини која је тамо била (због чега су аеродроми и железничке пруге чак пропадали на југу. Јесте ли чули? Невероватно, али истинито!). Да ли ће то бити и питање терена? Бах! До сада сам се помирио са тим да нисам ни видео његову сенку … ;-)
Неке победите, неке изгубите , како се овде каже. Очигледно, следеће године више нећу сањати да их садим.
Остало поврће које не успева добро је карфиол . Изузев љубичасте карфиоле која је извирила (погледајте фотографију), сви остали су за сада дали само лишће, које такође грицкају разне звери.
Тхе шећера снап грашак били катастрофа . Ниједна садница није пустила корен. А нормални грашак дао је само неколико махуна. Питам се зашто.
Бели лук је такође разочарали - да га извукли из земље, али нажалост не изгледа добро. Састоји се од многих малих клинова, али није направио нормалне главе. Сви су помало деформирани. Питам се зашто!
Пасуљ је, с друге стране, био хит, а биљке зеленог пасуља прелепо су бујне. Неке смо већ прикупили крајем месеца, али ћемо морати сачекати август да прикупимо главнину. Јагоде такође обећавају. Купио сам сорту која је теоретски производи цело лето. Почели су да цветају касније од нормалних, али сада се пуне цвећем и воћем.
Црне рупе
Последњих дана јула ископали смо преостали кромпир, као и репу и црвени лук. Цвекла и кромпир завршили су у Јанетиној гаражи све док су нам потребни. Црвени лук, пратећи туђе олово, суши се на отвореном (тачније купајући се јер је последњих дана падала велика киша).
Али сада имамо црне рупе у башти , односно празне просторе које ћемо морати попунити новим биљкама, очигледно већ размишљајући о поврћу јесен / зима. Видећемо шта да радимо.
Неочекиване награде
Сваке године у насељу Хуммерскнотт, где се налази мој повртњак, треће суботе у јулу се одржава такмичење . Награде за различите категорије додељују стручњаци. Једна од њих је она код нових вртларара, то јест оних људи који обрађују врт мање од две године (попут мене). Па, невероватно, али истинито, освојио сам трећу награду! Какво велико задовољство!
Коментар судија је био да сам добро искористио расположиви простор и узгајао лепу разноликост поврћа, као и цвећа. Па признајем да сам отишао у супу од жижуле кад сам сазнао. С обзиром на то да, као што добро знате, никада у животу нисам узгајао поврће пре ове године, могу бити поносан на резултате. А ако сам то учинио, значи да то могу и други неискусни људи попут мене.
Недостатак искуства не би требало да спречи никога да покуша . Поготово када се можете ослањати на читав низ веома корисних савета о овом прелепом мрежном часопису !! У ствари, обрађивање повртњака је активност коју препоручујем свакој особи која има на располагању мало слободног времена и парче земље . Нема ништа задовољније од кувања органског поврћа које су сами с љубављу узгајали!
ДНЕВНИК ЕНГЛЕСКОГ ВРТА
Чланак Луцина Стуарт
