У малом породичном гају цитруса не може недостајати неколико примера грејпа , биљке са сочним и благо киселкастим, али врло здравим плодовима. Биљке издашно рађају, чак и ако се гаје природним техникама и средствима органског узгоја, оним које препоручујемо у овом чланку.
Па да видимо како је биљка и како се може узгајати како у породичној башти, тако и за производњу прихода, чак и ако у две ситуације очигледно постоје разлике у постављању и управљању. Већ смо разговарали о лимуну и поморанџи, наставимо да истражујемо гај цитруса.
Стога откривамо од садње до бербе , пролазећи кроз обрезивање , све кораке неопходне за добру негу биљака, научећи одбрану дрвета од болести и штетних инсеката користећи природне третмане, а не токсичне пестициде.
Дрво грејпа
Грејпфрут (цитрус к уточишта) је вероватно природан хибрид између Помело (Цитрус макима) и " слатке поморанџе (Цитрус синенсис), али према неким научницима потиче из мутације у Помело. У Лигурији помело се назива сциаддоццо и представља цитрусно воће са највећим плодовима, дебеле коже, али не и сочно.
Дрво грејпа, пореклом са Барбадоса, је биљка која може достићи максималну висину од око 12 метара, тежи формирању кугласте и врло густе крошње . Листови су овалне и тамнозелене боје, цветови су велики и скупљени у цвасти које подсећају на гроздове, па отуда и енглески назив грејпфрут, што значи „плодови окупљени у гроздове“.
У плодови грејпфрута су Хесперидес попут оних других цитруса, и може имати жуту или пинк кожу и целулозе, у оба случаја су велике воће и у облику благо спљоштена лопте.
Клима неопходна за узгој
Као и за друго цитрусно воће, и за грејп је потребна прилично блага клима , где зиме не постају интензивно хладне, па је неопходно избегавати њихово садење на положајима где могу настати џепови мраза. Мраз је штетан за ову врсту, такође у зависности од њиховог трајања, а посебно ако је праћен знатном влажношћу ваздуха. Међутим, прекомерне температуре имају и своје недостатке, заустављајући развој воћа и узрокујући исушивање лишћа и грана.
У ветровитим областима такође је важно обезбедити системе за заштиту од ветра , како би се избегла оштећења од сушења лишћа и гранчица или, у тежим случајевима, од љуштења грана. У приобалним областима ветрови такође могу бити богати сланошћу и то је додатна опасност. Заштитне вјетробране, попут чемпреса или других биљака, очигледно имају спор раст, тако да у почетку можете поставити ограде, које у сваком случају смањују утицај ветра.
Идеалан терен
Ако намеравате да започнете садњу правог гаја цитруса, било малог или великог, саветује се детаљна анализа земљишта које имате контактирањем одређене лабораторије. Генерално, лимунско воће преферира дубоко земљиште , најмање 1 метар, да би на одговарајући начин продубило корење. Камен и водостај морају зато бити дубљи, како би се избегло труљење корена.
Као текстура, идеално је земљиште средње текстуре , без вишка глине или муља, довољно песка и мало костура, односно камења. Чак и ако се добро прилагоде различитим земљиштима, која се разликују од оптималних, засигурно она глиновита (са више од 35% глине) могу бити тешка за грејп и друге агруме, као и она богата активним кречњаком (више од 30% ) и врло слани, тј. са високим садржајем хлорида, сулфата, карбоната и бикарбоната.
Најбољи пХ је у близини неутрална или благо кисео . Ако је земљиште врло растресито, наводњавање се мора интензивирати, као и дистрибуција органске материје која је, као и код сваке усева, увек основа плодности тла.
Садите грејпфрут
Да бисте посадили дрво грејпа, прво морате одабрати подлогу и сорту. Што се тиче опрашивања, агруми су самодовољни за оплодњу цветова, а самим тим и плодова, па чак и изоловане биљке производе.
Избор подлоге
Када бирамо биљке грејпа за куповину, требало би да се распитамо о подлози која је коришћена. За цитрусно воће горка поморанџа је већ дуго класична подлога, али користе се и поморанџе, хибриди између слатке поморанџе и понцируса, који нуде толеранцију на вирус Тристеза. С друге стране, понцирус је отпорност на труљење корена подлога погодна за тла у ризику од стагнације воде.
Трансплантација
После ризика од мраза, на пролеће можемо садити биљке грејпа. Ако се то уради на јесен, већи ризик од труљења корена биће већи, док пролеће омогућава брзо укорењевање и долазак зими уз добру акумулацију резервних супстанци.
Ако садите једну биљку, једноставно се копа рупа , која мора бити велика, далеко даље од грудве земље у којој се налази. Ако је биљака које треба поставити много, да би се поставили у воћњак, редови морају бити добро усправљени и поравнати рупе, а у овом случају сигурно незамисливо обављање свих радњи ручно са лопатом и морате посегнути за електричном бушилицом.
Ископана земља мора бити мешовити, у већини површинским слојевима, уз великодушну дозом земљишта уредјај , као што компоста или гноја, оба потпуно зрело. Такође је добро додати мало пелетирану сардина и пуне прегршти рок брашна , који пружају драгоцене хранљиве материје, и не заборавите да их дистрибуира иу наредним годинама.
Биљка се уклапа равно у рупу , задржавајући исти ниво површине као грумен земље.
Распоред садње
Индикативно је да су исте удаљености садње које се препоручују за поморанџе у реду, тј. У просеку 5 метара између биљке и биљке.
Орежите грејпфрут
Као и код свих воћки, резидба је веома важан посао, како да се задржи и преуреди крошња, тако и стимулише производња. Најприроднији и најприкладнији облик грејпа је глобус са пуним лишћем , према којем може да расте својим типичним држањем чинећи плодне формације нарочито у доњем делу.
Током првих година након трансплантације управља се тренажном резидбом , којом биљку усмеравамо у природном глобуларном облику. Након тога се следећих година спроводе интервенције усмерене на одржавање.
Резидба производње
За постављање и спровођење правилне годишње резидбе потребно је узети у обзир чињеницу да агруми рађају на гранама претходне године , а да период максималног накупљања резервних супстанци то чини у периоду између фебруара и марта, а то је онај у коме је потребно избегавајте резове. Такође треба избегавати посекотине у веома хладним и врло врућим периодима.
Лишће, међутим, мора бити осветљено без претеривања , мислећи да гране остану довољно осветљене и избегавајући да се гране превише напуне воћем уз ризик од пуцања. У суве гране и тешко препуна меалибугс увек мора бити рез, као и будале , гране са јаким вертикалним растом.
Како се гаји органским методама
Наводњавање
Тхе потребе за водом за агруми су израчунати око 2000 мм годишње, а то се односи и на грејпфрута. Сходно томе, с обзиром да су доприноси који пристижу са кишама у неким периодима готово увек недовољни, важно је успоставити систем за наводњавање одмах од садње , или ако имате само једну биљку у башти, не заборавите да је наводњавате стално помоћу трска. У сваком случају, лишће не сме бити влажно, па се апсолутно препоручује начин наводњавања који влажи земљиште, а не ваздушни део, као што је кап по кап . Најосетљивији период, у коме биљка може претрпети штету од суше, и фаза након постављања плода која може пасти.
Малч
Застираче је увек корисно да се супротстави појаву корова, као и око садница грејпфрута можемо да припремимо, на пример дистрибуира сламе круг сена или осушене траве око своје базе. Слој мора бити довољно густ , око 10 цм, иначе ће се ионако појавити најтврдокорнија трава.
Одбрана и превенција болести
У болести као и увек мора да буде спречена , избегавање за наводњавање прскањем и ђубрење са умерено. Болести од којих грејпфрут може да подлеже су оне заједничке другим агрумима, могу се лечити производима на бази бакра, али такође можемо покушати да заменимо овај метал зеолитима , минералним ситницама које упијају влагу у близини вегетације, смањују вероватноћу појаве болести.
- Гумени овратник . Она се манифестује емисијом гуменог млаза из огрлице и влажног места на кори, а узрокована је бактеријом. Листови постају жути и почињу да се суше, али важно је не доћи до ове фазе и раније интервенисати.
- Сува бол. То је трахеомикоза , гљивична болест код које се патоген таложи унутар дрвенастих судова. Први симптоми су листови који пожуте и опадну, и сушење гранчица, и на крају дебла, да би се дошло до одумирања биљке.
- Смокинесс. Чак и ако то није болест у строгом смислу, јер се у ствари гљивице успостављају на меденој росе лисних уши , то узрокује смањење фотосинтезе, покривањем листова црнкастог прашњавог слоја, као да је смог или дим. Борба против инсеката који производе медену росу такође решава овај проблем.
Одбрана од паразитских инсеката
Грејпфрут, као и остало лимунско воће, могу нападати неки паразитски инсекти који се срећом могу контролисати еколошким средствима и добром превенцијом. Најчешћи су:
- Црвени паук. Гриња краде сок са биљака, а листови се чине мехурићима и подложни паду, али чак и мали плодови могу обилније пасти. Да би се зауставило присуство овог паразита, потребно је избегавати превише ђубрење и остављање лишћа да постане прегусто, затим често попрскати одваре белог лука и евентуално третирати природним бухачем, у дозама и на начин који је изричито назначен на паковањима.
- Меалибугс. Цоцхинеал праху (који се назива цотонелло) , меалибугс, напади цитрус воће, али и других биљака. Углавном се веже за петељку одузимањем сока. Још један познати кохинеал , који Ицериа купује, уместо тога напада доњу страницу лишћа, а такође и гране, а такође се могу наћи и кохинеал са ниским цитрусима и црвени кохинеал, обоје способни да биљци оголе многе листове. Да би се ограничили напади инсеката скале, мацерати папрати могу се непрекидно прскати и третирати минералним уљима, такође дозвољеним у органској пољопривреди, ако овај природни производ није довољан.
- Лисне уши . Смеђа, црна и зелена лимунска уш узрокују сличне штете од увијања лишћа сисањем сокова, задимљене уши и лепљиве медене росе . Морају бити искорењени, јер су поред ове директне штете потенцијални преносиоци вирусних болести . Тада је потребно често посути екстракте коприве, белог лука или љуте паприке , такође посежући за марсејским сапуном када то није довољно. Даље, увек је вредно запамтити да је избегавање бављења агресивним инсектицидима предуслов да се природни грабежљивци лисних уши, попут познатих бубамара, успоставе у окружењу.
- Серпентин рудник агрума. Овај мољац полаже јаја на лишће током летњег периода, а ларве живе на штету ткива лишћа копајући тунеле. Можете радити третмане Бациллус тхурингиенсис или азадирахтином (уље неема).
- Тхрипс . То су мали инсекти који нападају доњу страну лишћа агрума и других биљака, али у случају агрума такође цвеће и воће. Њихову штету представљају убода који узрокују обојена и некротична подручја. Спиносад може да обезбеди ефикасно лечење и дозвољено у органској пољопривреди.
- Воћна мува . Овај диптеро утиче на многе врсте, полажући своја јајашца унутар плодова који сазревају и узрокујући њихово труљење кроз тунеле које је ископала личинка. Препоручљиво је поставити хватање муве замкама типа Тап Трап и изводити третмане са Спиносадом .
Гајење грејпа у саксијама
Гајење грејпфрута у саксијама је нарочито погодан у хладним климатским подручјима, као што су сви северној Италији, јер омогућава нам да завршимо цео погон у тканине цап не-ткани зими., с обзиром на то да је раст биљака у саксији обично ограничен. Из истог разлога биће корисно малчирати површину тла саксије, која штити корење од хладноће. Важно је не кажњавати раст биљке превише стављањем у мале посуде, али ипак осигурати да има довољну количину тла. На почетку ће, дакле, бити довољно пречника контејнера од 40 цм, а онда у будућности морамо да се сетимо да поново стављамо у веће контејнере. Идеалан супстрат је некисело земљиште, обогаћено правом земљом и зрелим компостом, у које се додају природна ђубрива и редовно наводњавање.
Берба и употреба плодова
Колекција мора нужно одвијати када су плодови су на довољном нивоу зрелости , јер то не може да настави након жетве као што се дешава са другог воћа. На нашем подручју је период бербе грејпа зимски , са разликама у зависности од различитих сорти. За прави тренутак за бербу добро је сачекати док се не осуше од ноћне росе. Грејпфрут је добро јести такав какав је или чак исцеден, а вредан је извор витамина Ц.
