Наранџаста је биљка која доноси радост, нарочито када је пуна воћа у сред зиме , у периоду у којем су листопадни врсте били голи неко време. Поморанџа припада породици Рутацеае попут осталих агрума и пореклом је из тропских и суптропских земаља, где плод остаје зелен чак и када је зрео.
У ствари, не знају сви да поморанџе и мандарине постају наранџасте захваљујући температурном опсегу који се јавља између дана и ноћи и који узрокује појаву пигмената одговорних за бојење.
Наранџа је зимзелена врста , са копљастим јарко тамнозеленим лишћем и стабљиком која остаје прилично задржана и која само у неким случајевима достиже 8-10 метара висине. Биљка је пореклом из Кине и југоисточне Азије, а у Европу је увезена од првих векова после Христа, па је стога њено узгајање врло древно.
Цветање наранџасте , који се јавља у мају месецу, је значајан и због тога у традицији је повезана са венчања, када говоримо о "цвета наранџе". Цвеће, које се на Сицилији назива и " загаре ", врло је мирисно, чак и ако није упадљиво попут цветова других воћних врста из породице росацеае.
Где узгајати поморанџу
После ових просторија, хајде да сада видимо како да узгајамо биљку наранџе или мали гај наранџе , са потпуно еколошки компатибилним методама, било да је реч о сертификованој органској производњи за продају или чак само за појединачне биљке које се држе у башти за личну употребу.
Дрво поморанџе може се садити у земљу или у саксије, али за то је потребно тло и пре свега клима компатибилна са потребама биљке, па почнимо са идентификовањем где је могуће гајити. Постоје различите сорте поморанџе: било да су то слатке или горке поморанџе, плаве или црвене, техника узгоја је иста.
Клима у којој можемо да растемо
Као и остало лимунско воће, и наранџа не воли хладну климу и нуди најбоље у јужним италијанским областима , где се чувено узгаја с успехом захваљујући топлој клими коју карактеришу благе зиме. Већ на 0 ° Ц биљка показује знакове патње, међутим, у поређењу са лимуном, поморанџа је толерантнија на ниске температуре и може дати добре резултате чак и у централној Италији, посебно у блажим приобалним подручјима.
Такође прекомерна топлота штети поморанџи, јер температуре од преко 38 ° Ц , које се јављају нарочито у раним фазама раста малих плодова почетком лета, могу проузроковати заустављање раста.
Земљиште погодно за наранџасте гајеве
Идеално земљиште за поморанџу много зависи од коришћене подлоге, али генерално је прилично растресито , тј. Песковито или чак средње текстуре, док глиновита тла која теже да се збија нису позитивна, јер за поморанџу одвод дренаже вода је кључна.
Наранџа воли субацидни или слабо кисели пх тла, између 5 и 7 .
Садите дрво поморанџе
Након што одаберемо право место, можемо прећи на садњу наше наранџе , водећи рачуна да то урадимо у правом периоду и на прави начин.
Трансплантација
Поморанџе се обично могу садити у било које доба године , поготово што се купују уз земљани хлеб, било да је у лонцу или умотан у врећу. Међутим, када их пресађујете, потребно је пазити да земљани хлеб остане нетакнут , водећи рачуна да се не мрви, како би се сачувало корење.
За садњу наставите као и за друге воћке, тј. Ископавањем прилично велике и дубоке рупе , идеално 70 к 70 к 70 цм , јер ово биљци нуди површину растресите и меке земље која осигурава дренажу и поспешује раст корена. Слојеви земље, прекривајући рупу, морају се вратити у првобитне положаје, па је важно бити опрезан одмах од ископа, бацајући, на пример, прве лопатице земље на једну страну, а лопате ископане дубље од другу страну, тако да можете да се сетите у које прво да се вратите.
У овом тренутку је важно мешати компост или зрело стајско ђубриво са слојевима земље који утичу на првих 30 цм. Сахрањивање на дну, тј. На 70 цм, практично је бескорисно, јер се већина аеробних микроорганизама, одговорних за минерализацију органске супстанце, а самим тим и за довод хранљивих састојака у корење, налази само у првим слојевима. Даље, мора се узети у обзир да корени у почетку не досежу ту дубину.
Класичан обичај за поморанџе, посебно у сушним подручјима, јесте да их саде у благо утонулу земљану удубину , тако да се вода за наводњавање задржи што је дуже могуће.
Подлога за поморанџу
Скоро све поморанџе су калемљене , а најбољи резултати се постижу на издржљивим и снажним подлогама , посебно у органском узгоју. Обично су биљке које купујете од расадника већ калемљене, а поседовање података о матичњаку је свакако корисно. У већини користе подлоге за наранџасте су:
- Трифолиате наранџаста , која даје бољу отпорност на хладноћу;
- Горка наранџа , робусна и отпорна на уобичајене болести, а такође и на присуство кречњака у земљишту;
- Цитранге , чији крст има неколико сојева са различитим карактеристикама, од којих неки пружају отпорност на хладноћу или болести;
- Алемов , подлога првобитно намењена лимуну , али која је добра за све агруме. Патуљаст је због мале снаге.
Опрашивање
У агрумима опрашивачи нису потребни , па чак и изоловане биљке могу да произведу. То нам омогућава да не бринемо око садње ове чињенице: можемо чак ставити једно дрво поморанџе у башту и даље имати производњу.
Гајење наранџастог гаја
Наранџа није посебно тешко дрво за узгој, али захтева неке мере предострожности, почев од тога да не недостаје воде и хранљивих састојака. Хајде да сазнамо на синтетички начин који су различити важни поступци култивације у органском гају наранџе.
Облик биљке
Најбољи облик узгоја за наранџасту биљку је слободни глобус , који је облик сличан вази, од којег се разликује јер секундарне гране, уметнуте на примарне, дозвољавају да се развијају на различитим висинама једна од друге. Прва скела постављена је на највише један метар од тла, а самим тим омогућава лако извршавање свих култивацијских поступака као што су берба, орезивање и било који третирање.
Садња стабала поморанџе
Код биљака узгајаних на слободном глобусу, препоручена растојања садње су 4-5 метара у реду и 5-7 м између редова , а у овом случају мислимо на прави гај наранџе. У случају појединачних биљака, препоручљиво је држати око 5 метара између наранџе и осталих биљака или зидова.
Наводњавање
Агруми, дрвеће пореклом из суптропских и тропских кишних подручја, врсте су са високим потребама за водом , па је према томе у сушном медитеранском окружењу неопходно обезбедити наводњавање .
Најкритичније фазе у којима недостатак воде доводи до негативних последица су оне између цветања и заостајања плодова , али генерално је током лета добро увек пазити на стање биљака и интервенисати са одређена правилност, али боља са системима дизајнираним за уштеду воде, као што је кап по кап.
Оплодња наранџастог гаја
Поморанџа је плодна врста, а пошто жетвом много уклањамо, морамо да обезбедимо обнављање хранљивих састојака. Сваке године, крајем зиме , када су агруми у периоду максималног накупљања резервних супстанци у гранама, потребно је применити добро органско ђубрење , што је у случају ове врсте одличан осам облика млевене лупине или алтернативно класичног стајњака пелетиран. Корисно је и камено брашно, као што су зеолити и фосфорити, природни калијум и магнезијум сулфат и, наравно, разблажени мацерати коприве или гавез.
Стално и добро природно ђубрење је од суштинске важности да би се спречило наизменичну производњу или појаву при којој постоје бербе са продуктивним оптерећењем и мале бербе.
Малч
Као и код других воћних врста, и наранџа пати од водене конкуренције од спонтане траве у раним фазама садње, па стога користи малчирање . У ту сврху су различите врсте материјала фине, по могућности природне попут сламе или увеле траве, које се постављају око биљке у прилично широком кружном слоју и дебљине најмање 10 цм, или пак вреће од јуте.
Резидба поморанџе
Током првих година након садње, а то су оне у фази оплемењивања , интервенције које треба предузети нису нарочито тешке. Питање је уклањања сиса, снажних вертикалних грана и оних гранчица које расту према унутрашњости круне и укрштају се. Али не морате много да сечете, наранџа не захтева интензивне интервенције попут других воћки.
После тога, са биљкама у пуном погону , операције орезивања се изводе у пролеће или крајем лета, јер за разлику од осталих листопадних дрвећа, агруми акумулирају максималне резервне материје у гранама, а не у корену, и тренутак у којем је та акумулација период фебруар-март је интензивнији. У сваком случају , орезивање наранџе такође се може изводити само сваке 2 или 3 године , осим ако нема напада патологија или превише проширеног раста биљке, за шта су неопходни одрежени резови.
Проблеми наранџастог гаја
Као и све усеве, чак је и поморанџа изложена штеточинама и болестима, што у органској пољопривреди мора одмах бити препознато да би се брзо интервенисало, још важније је деловање на могуће узроке спречавања недаћа.
Болести биљке
Најчешће болести у наранџастом узроковане гљива Пхитопхтора спп , у својим различитим сојевима који узрок цоллар рот , гумми и аллупатура . У ствари, могу се приметити следећи симптоми: тамно влажно подручје на кори у доњем делу трупа, из којег излазе гумирани ексуди, отеклине са лезијама из којих излази жвакаће, опште погоршање опадањем лишћа, оскудно цветање и ситни плодови који могу имати симптом успављивања, који треба да постане мекан и прекривен буђом.
Свакако отпало оболело воће треба уклонити са земље , па чак и погођене гране посећи при првим симптомима. Као превентивно деловање такође је препоручљиво користити пасту за трупце са дезинфекционим дејством, док је за блокирање већ постојећих инфекција могуће интервенисати са бакарним производима, очигледно уз неопходне мере предострожности приликом употребе.
Инсекти штетни за агруме
Међу инсектима који утичу на поморанџу помињемо:
- Воћна мува , врло полифазна и штетна, која полаже јајашца унутар плодова који сазревају, узрокујући њихово труљење, од тада рођена ларва почиње да живи на штету пулпе; природна одбрана се јавља хватањем у замке типа Тап Трап или третманима са Спиносадом;
- Цоцхинеалс , попут „памучне кохинеле избраздане агрумима“, али и друге, које се спречавају мацератима папрати и третирају минералним уљима;
- Лисне уши које, као и код осталих биљних врста, изазивају извијање изданака усисавањем сокова и фаворизују задимљеност својом слатком меденом росом;
- Рудар змија , мали мољац који копа тунеле у лишћу и храни се њима. У тежим случајевима биљка губи много лишћа и пре него што достигне ову тачку препоручљиво је третирати средством на бази Бациллус тхурингиенсис курстаки.
Узгајајте наранџу у саксијама
Наранџа је биљка која се такође може узгајати у саксијама , под условом да је одговарајуће величине. Решење је одлично за пластенике , који омогућавају узгој поморанџи чак и у севернијим и хладнијим областима.
Биљка у саксији остаје садржана у расту, јер њени корени, колико год лонци били велики, никада се не могу проширити како би њихова природа желела. Због тога постаје важно редовно осигурати биљци у тим условима потребну воду за храњење и наводњавање, као и периодично претапавање, што је дуже могуће.
Берба поморанџи
Наранџа од које обично једемо воће је слатка поморанџа, али врло често се могу наћи и горке поморанџе , биљке украсне вредности, које су се посебно користиле у прошлости за украшавање градских авенија или тргова. Плодове ове врсте није баш добро јести такве какве јесу, али су погодни за прављење џемова , а на индустријском нивоу се користе за производњу безалкохолних пића.
Плод поморанџе је бобица ботанички названа „хесперидијум“, која се бере из земље ручно у случају ниских биљака, могуће уз помоћ степеница . Срећа је што се, у поређењу са другим кварљивим врстама које су достигле зрелост, поморанџе дуго одолевају на биљци без погоршања .
Сорта наранџе
Већ смо споменули разлику између слатке и горке поморанџе . Најчешће сорте слатке наранџе могу се поделити у 2 велике групе:
- Плаве поморанџе : Пупак, међу првима који сазревају у касну јесен, Вашингтон, сазревање зими, Овале и Валенсија, сазревање у пролеће и многе друге сорте;
- Наранџе од крви : Сангуинелло, Тароццо и Моро, са много различитих сорти које сазревају зими.
У професионалном узгоју препоручљиво је диверзификовати сорте , из разлога биодиверзитета, дистрибуирати ризике и продужити продају, док у аматерском узгоју можете једноставно бирати према свом укусу.
