Шаргарепа је поврће слатког укуса, гаји се широм света захваљујући прилагођавању умереној клими и једноставности узгоја.
Првобитно је ово поврће коришћено само у лековите сврхе, а затим је ушло у прехрамбене навике захваљујући богатству витамина А (Бетакаротен), Б, Ц, Е, који шаргарепу чине идеалним поврћем против заразних болести и цревних поремећаја .
Хајде да заједно откријемо како узгајати шаргарепу у саксијама на свом балкону , како би ово посебно свестрано поврће увек било на располагању у кухињи, чак и ако немате комад врта који бисте посветили повртњаку.
Које сорте узгајати у саксијама
Шаргарепа (Дауцус царота сативус) је поврће чији корен једемо, чија величина варира у зависности од различитих сорти. У просеку поврће има пречник око 2-3 цм и дужину од 15-20 цм . За узгајање шаргарепе у саксијама у башти на балкону препоручљиво је одабрати сорту која кратко траје, попут Окхеарт или Литтле фингер или Нантес .
На штету његовог карактеристичног издуженог облика, такође смо могли да одаберемо да гајимо округле сорте као што су Тхумбелина , Пармек или црвени паришки (Парисенне).
Концепт је да ће, ако је на располагању простор нужно ограничен контејнером, бити лакше постићи добре резултате са биљкама које теже да расту мање, посебно у погледу дубине.
Избор лонца и тла
Након избора жељене сорте шаргарепе, морамо да одлучимо коју ћемо посуду користити за узгој шаргарепе на балкону, а затим одабрати земљу којом ћемо је напунити.
Идеална пот мора имати дубину 40-50 цм дати простор корена које расту у дубину, ширину ће варирати у зависности од расположивости простора на балкону.
Увек додајте тањир Муниамоци , како бисте спречили губитак воде, нарочито током лета, и не заборавите да уђете у подножје крхотина лонаца, камења или евентуално експандиране глине, што може да подстакне одвођење воде.
У овом тренутку морамо само да убацимо наше земљиште у посуду у коју можда додамо мало домаћег компоста да обогатимо земљу храњивим састојцима. Шаргарепа више воли растресито земљиште и не тежи да се збије, с тим у вези додавање поштеног процента песка на подлогу може фаворизовати отицање корена и такође помоћи одвођењу вишка воде.
Локација и период сетве
Најбоље време за сетву шаргарепе је од краја фебруара , у умеренијим климатским условима, до отприлике августа , да бисте сазнали више, можете прочитати текст посвећен сетви шаргарепе.
На климатском нивоу шаргарепа преферира умерену климу и не може поднети јаку хладноћу, посебно када ниче. Најбоља локација за гајење шаргарепе на балкону је место које увек прима сунчеве светлости, нортх-суочава са балкона може бити сувише слабо светли
Сетва и проређивање
Када сте изабрали прави период, најбољи начин за сетву шаргарепе је направити мале рупе у земљи на растојању од 3-4 цм једна од друге и у сваку рупу уметнути до 3 семена, а затим прекрити танким слојем земљу . Семе шаргарепе је мало, само помислите да један грам може садржати чак 1000 семенки које у мраку и на хладном имају клијање дуже од 2 године.
Немојте се обесхрабрити ако ће саднице споро излазити, шаргарепа је позната по томе што споро клија , што може да продужи и до 20 дана у случају хладноће и мање од оптималних услова тла.
После 7 дана од сетве прећи ћемо на фазу проређивања садница , затим прелазимо на нежно откидање вишка садница шаргарепе, остављајући само најбоље за сваку „позицију“ на којој смо направили рупу.
Узгајање у саксијама
Након сетве и клијања, у нашој башти на балкону видеће се раст спољних листова шаргарепе, све до бербе у периоду који може бити између 70 и 120 дана, у зависности од одабраних сорти.
Када расте у саксијама , наводњавање игра основну улогу. Воду регулишемо тако да земља никада није превише сува , али избегавамо стагнацију воде која би могла створити плесан и створити проблеме нашим садницама шаргарепе.
Корен шаргарепе је увек јестив, очигледно је боље сачекати да мало нарасте, иначе неће бити много за јело. Посматрајући биљку на огрлици или на граници деликатним копањем прстом, лако можемо добити представу о пречнику који је достигао корен, боље сачекати да буде већи од једног центиметра. Ако је шаргарепа превелика, могла би бити влакнастија, па чак и мало горка, па немојте предуго чекати.
Смарт Потс лонац од тканине
Невоља шаргарепе у саксији
Шаргарепа је отпорно поврће, али можемо да му загарантујемо већу сигурност узгајањем неке љутике или белог лука на ивици нашег лонца , биљака које помажу у задржавању инсеката, попут шаргарепове муве, Псила росае.
Остале проблеме шаргарепе могу представљати гљиве , као што су Сцлеториниа сцлеротиорум и Рхизоцтнониа солани или уши ; у овим случајевима бисмо могли доживети мацерат преслице или белог лука и пре свега обратити пажњу да избегнемо стагнацију воде , главне узроке плесни и болести.
Да бисте сазнали више о болестима ове биљке, можете прочитати чланак посвећен невољама шаргарепе, док је реч о паразитима који су посвећени штетним инсектима.
Како се користи шаргарепа
Шаргарепа је посебно цењена за здравље очију и коже . захваљујући антиоксидативним супстанцама и богатству витаминима, попут бета-каротена који стимулише тамњење и смањује појаву бора.
Да бисте најбоље искористили квалитет шаргарепе, препоручљиво је кратко је кувати, а затим окушати са капљицом масти, на пример екстра девичанским маслиновим уљем које повећава асимилацију каротеноида за 5 пута.
Лепота гајења шаргарепе на балкону је у томе што се налази на корак од кухиње, па ће бити врло једноставно моћи јести чим се убере , избегавајући да временом губе хранљиве састојке и корисне супстанце.
Да ли је овај чланак био од помоћи? Можете оставити коментар са мишљењем, саветом, питањима или другим, повратне информације су увек лепе.
Да бисте остали у контакту, можете се претплатити на билтен или пратити Орто Да Цолтиваре на Инстаграму и Фацебоок-у.