Дрво маслине одувек се сматрало биљком врло отпорном на недаће и не баш навикнутом на болести. У ствари се добро прилагођава различитим условима и маслиник захтева мало бриге.
Међутим, у одређеним земљишним и климатским условима могу је нападати разне гљиве и бактерије, што такође може проузроковати значајне производне губитке. Различите сорте маслина имају различиту предиспозицију да уговарају различите патогене.
Желећи да обрађује маслиник органским методама, веома је важно знати препознати болести како би се благовремено борили против патогена. Природне методе су у ствари посебно ефикасне када се користе за заустављање инфекције у пупољку. Даље, превенција, која се спроводи правилном култивацијом током целе године, од суштинског је значаја како не би наилазила на честе проблеме.
Бактеријске болести маслиновог дрвета
Два најозбиљнија проблема у маслинику узрокују бактерије: шуга која се често шири због маслинове муве и Ксилела која је последњих година толико оштетила маслине у Апулији. Погледајмо како препознати ове патологије и које методе имамо за спречавање или борбу против њих.
Шуга маслиновог дрвета
Патоген: Псеудомонас сирингае, субсп. савастанои (бактерија)
Шуга је једна од најчешћих болести маслиника, узрокује је бактерија која кроз биљке продире у биљку, често је доноси уједи маслинове муве. Као и многе друге бактерије, она се размножава у влажним условима.
Препознајте шугу . Типични симптоми болести манифестују се стварањем зелених, меких и глатких отока на младим изданцима, петељкама, трупцима и коренима. Временом ови знакови шуге имају тенденцију да порумене и одљусте се и поприме променљиве димензије. Маслине могу имати тамне урезе или израслине. Ови растови се зову тумори.
Штета узрокована болешћу. Маслинове гранчице захваћене шугом могу се осушити и угинути, док када патоген напада врхове могу се створити латентни пупољци. Временом биљка маслине може успорити свој вегетативни развој, све док не постане непродуктивна.
Размножавање . Бактерија се чува у туморима, може се ширити кишом или алаткама за орезивање и продире кроз ране настале самом орезивањем, градом или јајоликошћу маслинове муве.
Сузбијање шуге маслине. За лечење шуге у органском узгоју не користи се ниједна врста производа, одбрана је превентивна и састоји се у примени низа добрих пракси:
- Избегавајте снажно обрезивање које узрокује велике ране.
- Не користите алате за обрезивање који се користе на зараженим маслинама.
- Одмах уклоните оболеле биљне делове.
- Такође у превентивне сврхе може бити корисно наношење бакра на ране узроковане градом или орезивањем.
- Водите ефикасну борбу против маслинове муве, на пример, користећи замке као што је Тап Трап.
Ксилелла или ЦоДиРО (комплекс брзог сушења маслине)
Патоген: Ксилелла фастидиоса (бактерија)
Бактерија Ксилелла је порекло комплекса брзог сушења маслине (ЦоДиРО), проблема који се у почетку манифестује сушењем врхова лишћа, а када се прошири на главне гране узрокује смрт биљке. Ова болест је недавно проузроковала губитак неколико хектара вековних маслиника у Саленту и по томе је нажалост постала позната.
То је грам негативна бактерија која живи и размножава се у ксилемским посудама које омогућавају циркулацију воде и минералних соли унутар стабла маслине. Ксилела доводи до дубоких промена биљке, често смртоносних. Бактерија је позната по озбиљној штети коју наноси различитим пољопривредним усевима: она је у ствари одговорна за Пиерцеову болест у лози, на пример.
Борба против Ксилелла је посебно компликовано да спроведе, јер бактерија има неколико биљака домаћина, укључујући олеандра и бадема дрво, и многи од њих су спонтани. С обзиром да је Ксилела бактерија, потребан јој је вектор да би је пренео са једне маслине на другу. У случају апуљских маслина, вектор је идентификован у средњем пљуваоници (Пхилаенус спумариус), инсекту који гризећи биљку шири заразу. Тренутно се спроводи строга фитосанитарна профилакса како би се избегло ширење патогена.
Гљивичне болести маслиновог дрвета
Поред бактериозе, друга велика породица болести која може да захвати стабла маслина су оне које су последица гљивица. Против ових криптогамних болести, поред специфичне борбе против сваког патогена, посебно је корисна превенција спроведена у култивацији, избегавајући стагнацију воде на земљи, фаворизујући прозрачивање лишћа одговарајућим обрезивањем и коришћењем дезинфикованих резних алата.
Антракноза
Патоген: Глоеоспориум оливае (гљива)
Када је маслина близу јесени заражена антракозом, тамни удубљени зарези са белим ореолом појављују се у складу са лентицелима маслина, што такође може утицати на целу коштуницу. Зими се јавља појава мрља на листовима, могу се препознати јер су то округле, беле и утонуле мрље. С друге стране, на маслиновим гранчицама појављују се удубљене мрље окер боје, понекад долази и до сушења врхова.
Ова гљива је у стању да се одржи на гранама и шири се помоћу векторских инсеката и воде, па јој зато кише фаворизују.
Што се тиче одбране биолошком методом, предлаже се уклањање везаних грана и погођених плодова који нису сакупљени. Третмани бакром такође могу бити ефикасни против других недаћа.
Нагли паразит
Патоген: Стицтси паниззеи (гљива)
Болест се манифестује појавом цигласто црвених мрља на листовима маслине, које потом попримају смеђу боју, са благом депресијом на доњој страни, посебно у врућим и влажним јесенима. Понекад следи опадање лишћа и губитак производње.
Третмани на бази бакра такође се могу изводити против изненадног паразита, увек водећи рачуна да они не утичу на животну средину и да стога морају бити ограничени.
Церцоспориоси
Патоген: Церцоспора цладоспориодес (гљива)
Симптоми церкоспориозе могу се видети на доњој страни лишћа маслине, где се појављују тамне и баршунасте мрље, којима на горњој страни одговарају хлоротична и тамно обојена подручја. Након тога следи обилна филоптоза (тј. Опадање лишћа). Инфекција се дешава у касну јесен на листовима старим најмање годину дана. Гљива се чува у отпалом лишћу на земљи или у висећем.
За одбрану од церкоспоре препоручује се, посебно у срединама где се болест често јавља, садити мање осетљиве сорте и користити све технике које фаворизују вегетативни развој. Исти третмани на бази бакра који су спроведени у јесенско-зимском периоду против пауновог ока такође су корисни у борби против патогена.
Смокинесс
Разни патогени: патогени болести су различите гљиве, које припадају роду Цапнодиум, Плеоспхаериа, Цератоцарпиа, Пеиронеллеа, Ауреобасидиум, Цладоспориум, Алтернариа.
Болест дима се јавља на маслини са тамно обојеном и чађавом превлаком на лишћу маслине, изданцима, гранчицама и коштуницама. Ова супстанца се састоји од мицелијума и плодишта гљива. То су полифазни сапрофитни организми, који живе на штету шећерних супстанци (медена роса), насталих изменом биљног метаболизма или након напада фитомитских инсеката, попут лисних уши. Штета изазвана димом на стаблима маслина је индиректна: формирање коре спречава размену гасова, фотосинтетску активност и због тога узрокује значајан пад производње.
Одбрана се састоји у борби против инсеката који узрокују болест, попут лисних уши и инсеката скала.
Губа маслина
Патоген: Глоеоспориум оливарум (гљива)
Губа маслине је болест која се јавља близу сазревања, када се на плоду појави округли, благо утонуо, црно-смеђи зарез. Временом маслина погођена губом настоји да се осуши и мумифицира, уље унутар коштунице је мутно, кисело и црвенкасто. Симптоми се ретко појављују на лишћу, у облику жутих мрља, које временом постају кожне. Следи опадање лишћа.
Услови високе влажности погодују настанку болести. Одбрана је превентивна: вршите обрезивање чији је циљ ограничавање стагнације влаге, преферирајте, у случају наводњавања маслиника, методе наводњавања које избегавају влажење лишћа, уравнотежено ђубрење. Третмани на бази бакра могу бити корисни у јесен.
Микоза маслина
Патоген: Спхаеропсис далматица (гљива)
Коштунице погођене овом болешћу обично су већ претрпеле нападе маслинове муве. Микоза се манифестује појавом некротичних мрља на плоду, утонулих, округлих, са светлијом подигнутом ивицом и црним мрљама, због пикнидија гљиве. Причвршћени плодови се суберификују. За одбрану од болести препоручљиво је борити се против инсеката који је заправо изазива.
Око пауна или циклоконија
Патоген: Спилоцеае олеагинеа (гљива)
Најочитији симптоми болести налазе се на лишћу, где се појављују више или мање опсежне кружне мрље. У односу на вегетативни стадијум гљивице, мрље ће бити сиве боје са тенденцијом ка тамнозеленој или окружене жутим ореолом, названим "очи". У односу на површину коју заузима грм, лист постепено тежи да пожути и опадне, одузимајући површину фотосинтезе од биљке.
Постоје сорте које су подложније патогену. Одбрана је, такође у овом случају, превентивног типа, као и за губу. Препоручују се третмани са каприцом, посебно употреба оксихлорида.
Септориа
Патоген: Септориа спп. (гљива)
Ова болест узрокује симптоме на кошчицама, попут појаве светлих или смеђих мрља на већ ослабљеним стаблима маслина, или на лишћу, попут појаве некротичних пега, у зависности од врсте патогена који утиче на маслиново дрво. Превентивне мере предострожности које се виде код других гљивичних болести такође се примењују на септорију.
