Малина ис а гајене врсте да спада у групу "малих воћа", све више цењена због њихове нутритивне вредности и потенцијално профитабилно за оне који их расту. У ствари, ово су међу најспособнијим усевима за повећање малих површина земље , чак и у такозваним подручјима у неповољном положају, нудећи обилну производњу чак и култивацијом органском методом.
Одлично се узгаја ако се убаци у повртњак или на ивицу врта, такође зато што је попут многих ситних плодова грм који такође може да даје на делимично осенченим површинама, неприкладним за многе друге усеве. Најкултивисанија малина код нас је црвена (Рубус идаеус), али постоје и сорте жуте и љубичасте.
Биљка припада породици розацеае и има облик грма високог од 1 до 3 метра, са вишегодишњим пањевом и ваздушним делом састављеним од изданака и сиса. Сисачи су нови "изданци" који почињу да расту на пролеће и месецима остају зељасти, обично имају бодље и у августу се лигнифирају претварајући се у изданке . Ови последњи имају измешане пупољке и доносе плодове следећег пролећа. Малина јединствене врсте (која даје само једном годишње) даје плодове на изданцима никнутим претходне године. Међутим, постоје и сорте ремонтантне малинекоји већ рађају крајем лета и јесени на вршном делу изданака никнутих исте године. На крају овог плодоношења, вршни део изданака пресушује и следеће године у јуну-јулу средње низак део изданака даће свој други род. Због тога се ремонтантне сорте називају и биферима, јер производе два пута годишње.
Погодна клима и терен
Биљке малине спонтано се шире као подраст, због чега желе прилично кисело тло богато органским материјама, које у шуми природно снабдева отпало лишће.
Клима неопходна за узгој
Малина се спонтано налази у благим климатским подручјима централне и северне Италије, ређе на југу. Типично се налази на пропланцима или на границама широколисних и четинарских шума, а најбољи услови у којима расте су ниске и средње долине између планина, између 700 и 1400 метара надморске висине. Врста се прилагођава честим кишама, све док добро распоређена током времена, пати од сувих ветрова, али користи предности лаганих који проветрују редове и ометају гљивичне болести као што је Ботритис.
С обзиром на то да се може узгајати до 1500 м нмв, врста је отпорна на зимску хладноћу и заиста захтева одређену потребу за хладом да би уродила плодом, то је збир од 800-1700 сати (у зависности од сорте) са температурама испод 7 ° Ц. У култивацији успева да побољша полусјене , али на сунчаним положајима нуди најбоље производне резултате.
Идеалан терен
Малина преферира богата тла , добро обдарена органском супстанцом, чак делимично нераспаднутом, и способна да дуго задржава влажност, с обзиром на то да су корени ове врсте прилично површни (већина их се налази у првих 25 цм тла). ). Не подноси кречњак и више воли субацидни пХ , око 6,5.
Како садити малину
За садњу малине препоручљиво је избегавати земљиште које је већ угостило усеве других ружичастих врста, попут јагода или марелице, како не би дошло до умора у тлу и ширења патогених гљивица и уобичајених паразита. Време за трансплантацију је вегетативни одмор, отприлике између новембра и марта , али ако је материјал за размножавање сачињен од биљака у саксији са добром количином земље, нема проблема у трансплантацији чак ни крајем пролећа. , јер у овом случају не би трпели стрес. При садњи малине није потребно имати различите сорте за опрашивање.
Трансплантација
Копају се не превише дубоке рупе с обзиром на то да засађене коријенске наивчине имају садржани коренов систем. Примењује се основно ђубрење засновано на зрелом стајњаку или компосту, у које се додаје стајско ђубриво у пелетима или неко друго органско ђубриво као што је кукуруз, а можда и природни минерали као што је камено брашно.
Размножавање
Најлакши и најчешће коришћени начин размножавања малине је укорењена сиса , узета током вегетативног одмора међу онима који су вишак у редовима и изабрана међу робусним и добро укорењеним. То значи да је почевши од мале биљке малине могуће продужити узгој из године у годину без трошења више на материјал за размножавање, све док ово остаје здраво.
Шеста имплантација
Између једног и другог реда биљака малине можете оставити око 2,5-3 метра, а између појединих биљака око 70-80 цм , али док расту имају тенденцију да формирају неку врсту континуиране живе ограде. У повртњаку често стоје на ивицама, близу спољне ограде.
Узгој малине у детаље
Малина није нарочито захтевна биљка као узгој, мада и даље захтева минимум одржавања и може имати користи од наводњавања и обрезивања. У органској пољопривреди важно је знати препознати нападе штеточина и болести како би се брзо интервенисало.
Наводњавање
Ако су кише ретке и нису добро распоређене, корисно је припремити систем наводњавања кап по кап између редова који ће се користити лети да се добију веће и сочније бобице. С друге стране, у пролеће је боље не наводњавати, осим у случају суше, како би се избегао ризик од труљења корена.
Малч
Малчирање у размацима између редова веома је корисно за сузбијање развоја корова који уклањају воду и хранљиве састојке из биљака малине, које имају широке, али прилично површне корене. Можете дистрибуирати слој сламе који се мора допуњавати сваке године, стављајући испод њега шаке пелетираног органског ђубрива или алтернативно одабрати решење црних листова . Алтернативно, тамо где вода није ограничавајући фактор, размаци између редова могу бити прекривени травомса предношћу у погледу заштите биодиверзитета. Трава се може редовно косити у наизменичним редовима, како би се делимично очувала њена еколошка вредност, а предност овог решења у нагнутим земљиштима је и смањење ерозије.
Како орезати малине
Малина је грм који расте спонтано, али ако се гаји, користи му операције резидбе, чији је циљ побољшање квалитета и продуктивности жетве, али пре свега регулисање биљке чинећи је уредном и лаком за управљање.
Облик биљке
Биљке малине обично се држе жбунасто у редовима са металним стубовима, попречним пречкама и два пара жица које делују као вођице. Доњи пар жица удаљен је око 80 цм од земље, а две жице су удаљене 40 цм, док је горњи пар удаљен око 1,5 метара од тла, а две жице су удаљене 70-80 цм. На овај начин изданци се налазе у средини жица, остају ослоњени и формирају В. Овај облик такође олакшава бербу.
Операције обрезивања
Када се одлучите за садњу биљака малине, одмах морате знати да ли су то појединачне или поново цветајуће сорте, јер орезивање, између осталог, зависи и од овога.
Изданци ових јединствених сорти након што фруцтифиед пресуше и морају бити уклоњени током наредне зиме. Због тога је сваке године потребно уклонити све осушене изданке из редова малина и проредити нове изданке тако да остане око 7-8 за сваки линеарни метар, остављајући оне најробусније. Они су ограничени мало изнад последње нити задржавања у реду. Због тога се биљке малине обнављају сваке године. Током сезоне раста сисачи који расту у средини реда и они који су вишак дуж реда се елиминишу.
Код ремонтантних сорти изданци године приклијеште се након прве јесење производње, док се након друге производње у јуну-јулу следеће године елиминишу у основи.
Међутим, у комерцијалним усевима, ради поједностављења, третирају двосрчне усеве као да су уједначени, искоришћавајући само јесенску производњу на врху изданака, након чега све секу до земље како би обновили вегетацију. Овај избор гарантује обилније и раније јесење производње, а такође увек елиминише потенцијалне инокулације болести.
Болести малине
Биљке малине могу бити погођене неким болестима, а с обзиром на то да је производња ових врста веома концентрисана у одређеним периодима године, важно је држати узгој под надзором и бити што благовременији са третманима, који се могу безбедно спровести уз дозвољена средства. у органској пољопривреди.
Сиви калуп (Ботритис цинереа)
То је свеприсутна гљива која погађа многе биљке, укључујући и малину, од којих трули плодове који се прекрију класичном сивом плесни, а затим падају на земљу. Ботритис такође утиче на стабљике, узрокујући светло смеђе мрље, а ретко и лишће. Болести фаворизују влага у ваздуху, киша и наводњавање преко лишћа, због чега се потоње мора пажљиво избегавати, као и прегусто биље и вишак ђубрења. Да бисте умањили штету од ботритиса, можете прскати натријум бикарбонатом или третирати производима на бази Бациллус субтилис, чак и ако није званично регистрован за ситно воће, па се у случају професионалног органског узгоја не може користити. .
Коријен трулежи малине
Ову болест узрокују разне врсте гљива Пхитопхтора, фаворизује је стагнација воде у земљишту. Коријен трулежи јавља се у основи изданака и сиса с некротичним порумењивањем испод коре. Генерално се појављује лети и узрокује да погођене биљке увену, а затим се прошире на остале, због чега је важно да се заражене брзо искорене, као и мере предострожности садње малине на балираним цветним гредицама ако је земљиште тешко. Рупе из којих се искорењују болесне биљке морају се дезинфиковати сумпором и кречом, јер гљивица може у земљи у облику спора преживети много година.
Дидимела
То је још једна гљива која се манифестује кроз смеђе-љубичасте мрље око пупољака сиса, тачке које зими попримају сиво-сребрну боју. Пупољци погођени дидимелом као резултат или не цветају или лоше цветају. Патоген се може зауставити производима на бази бакра, увек уз неопходне мере предострожности за употребу и без прекорачења.
Пепелница
Као и друге розацее, на малину такође може да утиче пепелница, код које се симптоми јасно могу препознати као беле мрље расуте по лишћу и пупољцима. Спрејеви на бази натријум бикарбоната помажу у сузбијању ширења беле болести, а осим тога могу се вршити и третмани производима на бази сумпора.
Штетни инсекти
Поред болести, постоје и инсекти који прете биљкама малине, а они се могу задржати помоћу замки, физичких средстава и производа са малим утицајем на животну средину, што је све дозвољено у органском узгоју.
Мала воћна мува (Дросопхила сузукии)
Воћна мува је диптеро (ред инсеката којем припадају муве) пореклом из Југоисточне Азије, о коме је први пут забележено у Европи 2008. Женке полажу јаја у зрење воћа и ларви који настају из ове хране пулпом, уништавајући је. Обично се највећа штета догоди лети, али ако је претходна зима блага, напад се предвиђа. Ефикасан и еколошки лек против дрософиле је постављање црвених замки за замку. Друго решење представља мрежа против инсеката чија је величина ока мања од 1 мм.
Антономо
Антоном је буба која полаже јајашце у цветне пупољке, сече петељку како би спречила цветање цвета и омогућила да се ларве рођене из јаја развијају у њима. Чини се да су сорте малине без длаке на стабљици више погођене од оних са длаком. Са овим инсектом се може борити третирањем узгоја бухачем или азадирахтином.
Берба малине
Као оквирни водич, свака добро култивисана биљка малине даје укупно око 1-1,5 кг плода, који се бере у неколико корака. Берба је операција коју треба обавити деликатно како не би оштетили плодове који су изнутра шупљи и због тога нису врло отпорни на дробљење. Такође имају кратак рок трајања и ускоро би их требало потрошити или продати, али на срећу врло су погодни за прераду у џемове, сокове и пецива.
Разноврсност малина
Црвена малина може бити унифероус или реблооминг, а недавно су опомињући сорте третирају као унифере постали су популарни како би се богато продукције између крајем лета и почетком јесени. Међу њима спомињемо сорту Херитаге, отпорну на пепелницу и рустикалну. Међу униферама спомињемо Фаирвиев, отпоран на Ботритис и Дидимелла и са слатком и укусном кашом. У Сједињеним Државама гаје се сорте црне малине , које су у Италији ређе, али се налазе, и љубичасте малине, врло ароматичне и погодне за замрзавање. Постоје и жуте малине, погодне за прераду. Стога вреди извршити процену и евентуално одабрати узгајање различитих врста како би се постигло скалирање приноса и диверзификација.
Да ли вам је требао овај чланак? Оставите коментар. Критике, мишљења и питања или приче из вашег воћњака су добродошле.
Да бисте остали у контакту, можете се претплатити на билтен или пратити фацебоок страницу и Инстаграм профил.