Према прилично распрострањеном мишљењу, практично је немогуће узгајати брескву и кајсије органском методом, јер су то две осетљиве врсте, које лако оболевају и нападају их многи паразити.
Према овом уверењу, зато је за постизање пристојне производње неопходно интервенисати хемијским производима.
У стварности данас органско воћарство има на располагању ваљана средства за успех свих усева, укључујући брескву и кајсије, које су заправо две осетљиве врсте. Стратегије и средства органске пољопривреде захтевају постојаност и одређено време у усвајању, иначе ће бити лако показати да није могуће обрађивати овом методом.
Спречити проблеме
Пре свега, превенција је неопходна већ у фази планирања воћњака. Као прво правило, заправо је препоручљиво одабрати садњу дрвећа брескве и кајсија које су генетски отпорне или толерантне на најчешће невоље, а у садњи је потребно одабрати одговарајуће распоред садње, предвиђајући величину одраслих биљака.
Након имплантације, увек важе следеће превентивне мере:
- Резидбом се мора управљати на такав начин да се одржи добро прозрачивање лишћа.
- Заражени биљни делови увек морају бити уклоњени из воћњака како би се спречило ширење болести, а ова мера предострожности односи се и на отпало лишће у јесен, које се мора грабљати.
- Наводњавање се не сме вршити прскањем, већ само испод лишћа, како би се ваздушни део биљке оставио сувим.
- Ђубрење мора бити уравнотежено, никако прекомерно, како би се избегао вегетативни раст који даје превише азота који такође може доћи од прекомерних доза стајњака и који чини биљна ткива мање отпорним.
Главне болести дрвећа брескве и кајсије
Погледајмо сада које су главне гљивичне болести које погађају две воћне врсте.
Мехур брескве
Ово је најчешћа болест код дрвећа брескве. Гљива углавном оштећује лишће стварањем црвенкастих мехурића, али такође оштећује цветове тако што их деформише и доводи до побачаја. За појаву болести довољни су 7-8 ° Ц и киша од неколико сати, због чега се често јавља рано у сезони, чак и током вегетативног буђења биљке.
У тешким изворима биљке се могу потпуно отопити, са врло негативним последицама на производњу. Из тог разлога, непосредно пре отварања пупољака, препоручљиво је обавити превентивни третман калцијум полисулфидом, ефикасним производом, али увек га пажљиво читати све информације на етикетама. Касније, ради ограничавања третмана током сезоне, препоручљиво је редовно прскати мацерате преслице, који штите од ове патологије и од оних описаних у наставку, јер имају јачајући ефекат на биљке.
Монилиа
Типична патологија коштичавог воћа, погађа обе врсте, а фаворизују је влажне микроклиме попут подних долина и магловитих равница. Ниске температуре попут оних раног пролећа довољне су да уступе место овој патологији која погађа цвеће, плодове и гране. Цветови постају смеђи, исушују се и понекад прекрију сивом плесни. На гранчицама можете приметити удубљене урезе и пукотине и њихов завршни део пресушује. Плодови труну и прекривају се сивом плесни. Попут мехурића, и монилија се може третирати производима на бази калцијум полисулфида, који се међутим морају избегавати током цветања, замењујући их производом на бази гљиве Бациллус субтилис.
Цоринео
Хоринеум, који се такође може назвати коштуница, коштица или паразитски гуми, је гљивична болест која посебно погађа дрвеће кајсије и друго коштичаво воће. Препознаје се по симптомима на листовима, односно црвено-љубичастим траговима који окружују ореол, а који се затим одваја остављајући ламину издубљену. На гранама можете видети неке пукотине из којих излази гумени ексудат, док се на плодовима стварају мале црвене мрље које потом постају гуменасте накупине. Да би се блокирао коринеум, корисни су третмани на бази бакарних производа, који се такође прскају као превентивна мера за опадање лишћа и током сезоне након дуготрајних киша. Зими, биљка се такође може заштитити пастом од трупаца која чисти кору од презимљавајућих гљивица.
Црвена мрља
Утиче и на лишће и на плодове кајсије, узрокујући стварање црвенкастих мрља и дефолијацију биљке. Гљива презимљава у лишћу на земљи (отуда је важност да се грабуље од подручја под лишћем оболелих биљака) и средином априла кишама поново активира, заражавајући младе изданке. Такође у овом случају болест се зауставља производима на бази бакра, који се у најмању руку могу ограничити усвајањем свих већ описаних превентивних мера и помагањем биљци да ојача своје природне одбрамбене механизме прскањем мацерата преслице који је богат силицијум благотворно делује на биљне ћелије. Употреба бакра је у ствари дозвољена у органској пољопривреди, али дугорочно се акумулира у земљишту као метал и зато је добро разумно га искористити.
Пепелница
Обе врсте, брескву и кајсију, могу да нападну гљивице пепелнице, што на плодовима изазива појаву беличастих и благо уздигнутих округлих мрља, које потом опадају или се деформишу, а на листовима се уочава класична бела буђ. Гљивицама ове беле болести фаворизује врућина, али заразе започињу почетком сезоне када се изданци отворе, па уклањање погођених брзо помаже у сузбијању њиховог ширења.
Против пепелнице, прскање на бази натријум бикарбоната раствореног у води је веома корисно, док касније можемо да третирамо и производе на бази сумпора, неефикасне испод 18 ° Ц, осим ако су у питању врло фине формулације. Важно је увек пажљиво прочитати упутства на амбалажи и пажљиво их користити, не прекорачујући и поштујући мере предострожности.
