Мотика је несумњиво једно од најстаријих и најчешће коришћених алата пољопривредника, увек идентификовано као икона пољопривреде такође у сељачким пословицама и идиомима.
Није ни за шта један од најкориснијих алата доступан онима који праве повртњак, било коју технику узгоја можемо сматрати основном.
Користећи мотику
За шта је то. Мотика је вишенаменски алат, у ствари постоји много операција које се изводе са овим алатом. Прво окопате земљу да бисте је припремили за сетву, разбијајући грудве и окрећући површински слој земље (око 5-15 цм од површине). Друго, мотика се користи за уклањање корова ломљењем њихових корена.
Многи други послови који су део свакодневног живота фармера обављају се уз помоћ мотике: увлачење биљака, копање одвода за кишницу, трасирање и покривање бразда у којима се сијати или садити кромпир, окопавати око биљака да бисте земљу оксигенирали, убаците ђубриво у земљу.
Како се користи. Коришћење мотике је врло једноставно: укључује подизање сечива и његово ударивање о земљу, дужина дршке појачава удар. У зависности од врсте посла који треба обавити, потез ће бити нагнут да покрене земљу, окрене груду или сломи корење биља на најбољи могући начин. Временом узима руку учећи се да редовно окопава, без превеликог притиска на леђа, али користећи тежину алата, покрет руку праћен покретом целог тела. Ако се окопавање користи за припрему тла, томе обично претходи рад лопате, слој семена се затим оплемењује грабљама.
Врсте мотике
Мотика и мотика. Прва класификација дели мотику која се користи једном руком док чучи у близини биљака од праве мотике која се користи стојећи за обраду тла.
Облик сечива. Различите врсте мотика тада се разликују у облику и величини сечива. У зависности од посла који треба обавити и врсте терена са којим ће се суочити, биће изабран најпогоднији модел. Постоје мотике са квадратним, троугластим, срчаним или трапезоидним обликом. Мотика такође може имати само две тачке, корисне за разбијање грудве, или две тачке могу бити супротне од саме оштрице, које ће се користити ако је потребно окретањем алата. У неким областима централне Италије, као и у Јужној Америци, користи се одређена врста мотике са широким и закривљеним сечивом за обликовање оштрог угла са дршком, углавном од 45 степени, корисног за набијање или померање земље. С друге стране, холандска мотика је коров, са хоризонталном оштрицом која служи за сечење корена биља непосредно испод нивоа земље.
Мотика и фреза . Моторна мотика или трактор на два точка су електрични алати који могу да замене већину послова који би се морали обављати ручно, уштедећи много труда пољопривреднику који избегава да окопава већину површина. Међутим, са моторним алатима не можете се приближити биљкама и многи послови и даље остају искључива привилегија мотике. Даље, употреба фрезе ствара дугорочно радни потплат у земљи, са негативним ефектима, из тог разлога је погодно копати руком што је више могуће (у границама здравог разума, наравно).
Како одабрати мотику
Дужина дршке. Дужина дршке мора бити пропорционална висини особе која ће користити алат. Генерално мотика дизајнирана за обраду баштенског тла у стојећем положају има дршку од 70/80 цм, док мотика за рад у близини биљака или на балкону има врло кратку дршку, између 20 и 35 цм.
Тежина и материјал . Обично мотика има металну оштрицу, обично гвоздену, и дрвену дршку. Овај алат мора имати добру тежину која помаже у добром утицају на земљу, док је дрво погодно јер апсорбује вибрације. С обзиром на изврсну функционалност ових класичних материјала, модерна мотика се не разликује превише од оне од пре сто година, за разлику од многих других алата за које је технолошки напредак развио лакше и отпорније материјале, настављамо да окопавамо алатом традиција.
Облик сечива . Двокраке мотике корисне су за разбијање коре глиновитих и компактних или врло сувих тла. Чак су и троугласта и срчана мотика погодни алати за бављење тешким земљиштем, док четвртаста мотика и трапезна мотика, будући да немају шиљак, продиру са више напора, али су бољи у површном делу земље, где могу да сломе корене коров окреће и веће бусене. Облици трапеза и срца такође су погодни за копање бразди, јер нагиб фаворизује кретање бочним деловима земље.