Повртњак у јануару: посао на пољу
Сетва трансплантација ради на месечној берби
У јануару је врло хладно, тако да у повртњаку нема много посла, посебно у северним регионима где мразеви веома отежавају тло, чак и ако желите, не можете да копате. Тамо где, с друге стране, клима то дозвољава, корисно је припремити тло за пролећни повртњак, копати и закопати стајско ђубриво.
Ако температуре обавежу хортикултуру на присилни одмор, то може бити прилика за бољу припрему за интензивну годину узгоја, уз радове на одржавању врта и опреме. Тада се можете посветити дизајну, размишљајући о томе како управљати просторима у будућности и можда се посветити неком корисном читању.
Овог месеца започињемо сетву у гредице и има нешто зимског поврћа које се може убрати.
Дизајн. У јануару можете да дизајнирате повртњак за наредну годину, поделивши просторе цветних кревета, планирајући шта да узгајате на основу породичне потрошње и ротације усева.
Одржавање алата. Како је овај зимски месец мање захтеван док радите, вреди искористити прилику да поставите алате на место и купите семе. Стога можете обавити одржавање ручног алата , на пример, провером ручица и електричних алата, променом или чишћењем филтера и свећица, провером нивоа уља.
Припрема тла. У јануару можемо припремити тло за усеве који ће се сејати у наредним месецима: дубоко копање и закопавање компоста или стајњака. То, међутим, само ако је земљиште „у темперама“, односно у правим условима. Ако је земља мокра или смрзнута, боље је оставити је на миру. Понекад је и тлу и леђима хортикултуре потребан потребан одмор.
Баштенски аранжман. Ако тло није смрзнуто, вртне стазе и одводи могу се преуредити, а друго корисно одржавање које треба обавити у јануару су системи за обнављање кишнице.
Сетва и пресађивање. Према другој половини месеца потребно је започети сетву у гредицу , како би саднице биле спремне за садњу у башту на пролеће. Цикорија, парадајз, краставац, босиљак, зелена салата, бибер, патлиџан, рукола, ротква сеју се у заштићеном узгоју. (детаљно видети шта треба сејати у јануару ). Бели лук се трансплантира у каранфилић (булбилс) на отвореном пољу.
Прикупљени. У јануару се бере зимско поврће , попут зимских сорти купуса, празилука, спанаћа, ротквица, радича, руколе, радича, коморача, артичоке и пастрњака.
