Садржај обрађен
- Две технике зимске заштите
- Стопа успеха
- Тајна је јесење обрезивање
- Пикантност чилија
- Млеко је потребно против сагоревања
- Узмите зачињеније поврће
У изворним местима, паприка расте у земљи без проблема и може достићи величину правог дрвећа и лако превладати мање топла раздобља да би се бујно обнављала сваке године.
Ако користимо негу, и ми можемо биљку задржати неколико година: заправо љута папричица која се узгаја има довољно дрвенасту стабљику да задржи виталне течности чак и у периоду одмора , након што је изгубила све лишће. То му омогућава да се поново роди кад стигне пролеће и да доноси плодове из године у годину.
ПРО
- Када биљка поново нарасте , рано у пролеће, она је већ јака, јер је добро укорењена, па је развој изданака бржи од садница у години, а производња је рана .
- Друга предност је она украсна . Биљка чили која се узгаја као вишегодишња биљка може имати облик грма високог до два метра или стабла сличне или веће величине. У летњим месецима може постати елемент оригиналности и снажна привлачност у било којој башти.
ПРОТИВ
Биљка мора бити адекватно заштићена током зиме стога они који гаје једну или неколико биљака то могу лако учинити економски приступачним методама
Две технике зимске заштите
1. Прва техника је подизање чилија у лонцу . Ово може остати вани од марта до априла надаље. Од новембра, након обрезивања, мора бити хоспитализован на заштићеном месту, као што је веранда, мали стакленик, надстрешница, поред зида куће окренут према југу, или на другим погодним положајима, у складу са климом подручја.
2. Други, погодан за мање круте температуре, омогућава узгој паприке директно на земљи . Непосредно након новембарске резидбе, преко ње се простире лист нетканог текстила , праве величине да покрије биљку и околно тло у радијусу од око једног метра. Неткани материјал (такође се назива ТНТ или неткани материјал) је тканина добијена помоћуодређене индустријске технике, такође широко коришћене у пољопривредном пољу, мекоће, одличне отпорности на ниске температуре, прозирности према светлости и ваздуху, водоодбојности. Може се лако наћи у свим баштенским центрима. Ово ће бити потребно повремено прегледати и трајно уклонити чим температуре постану благе.
Стопа успеха
Ако примените добру зимску заштиту, стопа успеха чилија да расте током целе године је близу 100% . Чим, у пролеће, почнете да примећујете прве изданке, сачекајте неколико дана, а затим биљку преместите на отвореном, на сунчано место или уклоните неткани материјал. Ако је презимило у топлом стакленику, пустите га да се аклиматизује напољу, померајући га недељу дана само у најтоплијим сатима, а затим га оставите заувек.
Тајна је јесење обрезивање
У новембру , када биљка изгуби лишће и чини се да је готово мртва, пре постављања заштите морате наставити са резидбом баштенским маказама или маказама способним за прецизно резање без љускања . Резови морају имати коси тренд, „налик на оловку“, тако да киша и влага могу склизнути на резу, а да не постану узрок труљења.
Пикантност чилија
Пикантност паприкама даје више или мање обилно присуство токсичне супстанце, капсаицина, која делује на слузницу осећајем сличним осећају опекотина. Да би измерио зачињеност паприке, хемичар Вилбур Сцовилле је 1912. године осмислио вагу која се и данас користи. Јединица на Сцовиллеовој скали назива се СХУ (Сцовилле Хеат Унитс). Што је већи СХУ, веће је потребно разблажење и зачињена је паприка.
Млеко је потребно против сагоревања
Да бисте пронашли олакшање, апсолутно избегавајте пиће воде која нема ефекта, а такође шири капсаицин у грлу. Најефикаснија супстанца за ублажавање сагоревања је казеин који чисти капсаицин и умањује његове ефекте. Пијте мало млека док га полако пијуцкате или једите млечне производе као што је моцарела гутањем, иначе опекотине у грлу неће нестати. Алкохолна пића попут вина су такође корисна, али не толико корисна као млеко.
Када рукујете најтоплијим сортама, заштитите очи заштитним наочарама сличним онима које користе заваривачи, а руке гуменим рукавицама.Ако осетите печење у рукама, натопите их млеком ледом. За очи се обратите лекару, у међувремену споља можете направити брисове млеком на собној температури.
Узмите зачињеније поврће
Да бисте повећали пикантност паприке, једноставно морате зауставити наводњавање неколико дана пре бербе. Ако је биљка у земљи до петнаест дана пре, ако је у саксији најмање 8-10 дана.
Уместо тога, немојте се придржавати савета оних који вас позивају да залијете паприку током читавог живота. У првој фази раста, и док се не појаве први плодови, чили папричицу треба редовно залијевати јер недостатак воде у том периоду угрожава емисију цветова.