Рад еспрессо апарата за кафу је под притиском: они извлаче ароме, природне масти и друге супстанце које пићу дају интензитет и укус. Важно је да притисак у котлу буде најмање 15 бара: на тај начин температура кафе у шољи непосредно након инфузије износи око 65 ° Ц.
Апарати за кафу који праве једно или два пића одједном, а такође могу да припреме густи и добро размућени капућино, имају млазницу за пару која удувава ваздух у млеко да би могла да га размути : што је апарат моћнији, то је бољи резултат, јер знатна количина ваздуха се може врло брзо усисати и одмах увести у млеко како би се размутила и учинила меком и пенастом.
Они који више воле да кафу користе за млевење, а не купују мешавину или капсуле, могу се одлучити за аутоматске апарате за еспрессо кафу, такође у комплету са млинцима . Њихова употреба је врло једноставна, јер се дозирање количине смеше, температура воде, притисак и време увек електронски прилагођавају до савршенства : само одаберите количину и врсту смеше на тастатури и притисните дугме за покретање.
Резултати лошег квалитета углавном су последица нетачне припреме мешавине кафе, лоше дозиране или лоше притиснуте, или „погрешне“ мешавине или повремене и прекидане употребе. Због тога су махуне и капсуле све популарније за апарате за кафу , тј. Појединачне претходно упаковане дозе млевене кафе, пресоване и херметички затворене у малом филтер омоту за храну. Стављајући их уместо мешавине, омогућавају вам да у потпуности уживате у пуном укусу и непогрешивој ароми савршено направљеног еспреса.
Слике апарата за кафу
КитцхенАид Артисан 5КЕС2102 има два независна котла која се аутоматски искључују након 30 минута: први осигурава константну температуру за припрему кремастих еспрессо кафа, други пружа обилну суву пару на константној температури за капучине. Доступан у 4 боје, омогућава вам да до 6 шоља еспрессо чаша буде топло. Има притисак од 15 бара и велику посуду за воду од 2 литра. Омогућава припрему кафе са млевеним прахом и махунама. Измерите дужину 31,5 к Ш 31 к В 39 цм. Цена 899 евра.
Да би се обезбедило равномерно испуштање арома, систем свеже млевене кафе аутоматски се влажи у систему за предваривање у Беко аутоматској машини ЦЕГ5301Кс . Има пумпу од 19 бара, резервоар запремине 1,1 литра, подешавање брушења у 5 нивоа, ЛЕД дисплеј на додир, систем самочишћења и аутоматско искључивање. Измерите Ш 44 к Д 24 к В 38,5 цм. Цена 349,99 евра.
Пхилипс Сериес 5000 ЛаттеГо је аутоматска еспрессо машина која нуди шест варијанти кафе и млечну пену . Комплетан је са патентираним филтером АкуаЦлеан који има чисту воду за 5.000 шоља без потребе за уклањањем каменца. Са млином за кафу има притисак од 15 бара и посуду од 1,8 литара. Измерите Л 22 к П 43 к В 34 цм. Цена 799,99 евра.
Модо Мио Идола компаније Лавазза задовољава све потребе захваљујући додирном интерфејсу који вам омогућава да изаберете између 4 различита препарата (еспрессо, дуги еспрессо, дуга кафа и бесплатна доза до 250 цц). Дугме за појачавање температуре такође вам омогућава да брзо попијете топлу кафу. Са капсулама има резервоар од 1,1 литра, снагу од 1500 вати и котао од 15 бара. Након 9 минута неактивности аутоматски се искључује. Димензије Л 14,5 к Ш 38 к В 28 цм. Цена 149,90 евра.
Апарат за кафу Гуззини припрема кафу са системом капсула Хаусбрандт, инфузијама и пићима . Једноставан је за употребу захваљујући једном дугмету и аутоматском избацивању коришћене капсуле. Резервоар за воду од 1 литра је уклоњив и има котао од 15 бара. Доступан је у црној, белој и црвеној боји. Измерите дужину 30 к Ш 16,5 к В 29,5 цм. Цена 149,90 евра.
Компактне величине, Де'Лонгхијева Дедица ЕЦ685.М такође ради са махунама . Са пумпом од 15 бара, има електронске команде, подесиву пену за млеко и преносиви резервоар од 1 литра. Са смањеним временом грејања (40 секунди), аутоматски се искључује након 9 минута. Димензије Л 14,9 к Ш 33 к В 35 цм. Цена 230 евра.
Притисак на млевену кафу у машини Царезза Стиле компаније Гаггиа износи 15 бара. Може да ради и са кафом у праху и са махунама и опремљен је аутоматским системом за испирање, укључивање и искључивање унутрашњег круга, како би се осигурало веће чишћење. Цаппуццинаторе је инсталиран на предњој плочи, из које излази пара потребна за припрему млечне пене. Измерите Л 21 к П 28 к В 30 цм. Цена 199 евра.
Компактан и лак за употребу захваљујући поједностављеном интерфејсу са 2 тастера, Крупс Иниссиа Неспрессо вам омогућава да добијете изврсна пића захваљујући притиску од 19 бара. Има резервоар од 0,7 литара, ради са капсулама и аутоматски се искључује након 9 минута неактивности. Измерите Л 12 к П 32 к В 23 цм. Цена 99,90 евра.
Доступан у светло плавој, црној, зеленој и белој боји и малих димензија, Цхиц ди Луи л'Еспрессо има додирни интерфејс који га чини посебно интуитивним и брзим за употребу, омогућавајући вам да одаберете и сачувате жељену дужину кафе. Са пумпом од 20 бара и капацитетом резервоара од 0,75 литара, има аутоматско избацивање капсуле. Измерите Л 34 к Д 14,5 к В 23 цм. Цена 32,70 евра.