Последњи дан за Винитали 2022-2023 , међународну изложбу посвећену винима и алкохолним пићима, у Веронафиереу од 6. до 9. априла. Цосе ди Цаса, након што вам је показао подруме да вино остане најбоље, показује вам мали алат који вам је потребан да бисте га послужили на „професионалан“ начин. Ако прави соммелиери пробају сва понуђена вина уз посебну чашу за дегустацију(стандардних димензија које је дефинисала Међународна организација за стандардизацију - ИСО), за столом је задовољство пијуцкати вино у одговарајућој чаши. Дајте предност оним уским устима за млада вина, било црвена или бела. Комплексна и стара вина, напротив, требају широка уста, способна да ухвате све мирисне нијансе. Сува пенушава вина и шампањац треба служити у флаути. То је оно што добар познавалац вина не може пропустити.
✔ Полуга за вађење, џепни нож и полуга.
✔ Корпа за превоз вина из подрума до стола, избегавајући да боца буде постављена вертикално.
✔ Декантер: поред одвајања вина од седимената, доноси и ароме остарелих вина.
✔ Канта, леденица и термометар, корисно за бела вина. Неопходни су за хлађење вина или одржавање температуре током вечере.
✔ Термометар за брзо очитавање (има скалу између 0 и 40 ° Ц).
✔ Клијешта, врло корисна за отварање пенушавих вина чији се поклопац гљива тешко уклања.
Кликните на слике да бисте их видели преко целог екрана
Захваљујући хемијском саставу стакла Стар Гласс, наочаре Елецта и наочаре Бормиоли Роццо истичу се посебном прозирношћу и сјајем; чаша за бела вина кошта 4,88 евра, за црвену 5,70 евра, флаша 5,80 евра
Захваљујући хемијском саставу стакла Стар Гласс, наочаре Елецта и наочаре Бормиоли Роццо истичу се посебном прозирношћу и сјајем; чаша за бела вина кошта 4,88 евра, за црвену 5,70 евра, флаша 5,80 евра
1 Постоље Линеа Уно Вино компаније Тесцома опремљено је пумпом и два чепа за уклањање ваздуха, што ствара вакуум у флашама вина које су већ одчепљене; цена 19,90 евра. У црном дуваном стаклу, ледени резервоар Савои компаније Лса Интернатионал има бочне ручке за сигурно држање; Висина 24,5 цм, цена 92,50 евра.
3. Децантер арт. 61665 од Бранданија у стаклу у комплету са челичним додацима за одвод; димензија Ø 21 к В 30 цм и цена 28 евра.
4. Термометар Вмф термометар сигнализира до 50 ° Ц симболима који указују на тачну температуру различитих вина; цена 17,40 евра.
Ознака за идентификацију вина
Етикета предложио Цолдиретти (ввв.цолдиретти.ит) да пружи информације које помажу да се идентификују вина садржи следеће податке:
А Назив вина са изразом "деноминације контролисаног порекла" (ДОЦ), или "деноминација контролисаног порекла и Гарантита "(ДОЦГ), или Заштићени Ознака порекла (ПДО) или географска ознака (ПГИ)
Б Комерцијални назив
Ц обавезно године за ДОЦ и ДОЦГ, Опција за ИГТ
Д ime или бренд са адресом пунионица
е пореклу и провенијенција
Ф индикација на алергене (сулфите)
Г Лот
Х Нето количина
ИЗапремински садржај алкохола%
