За проблем чврстог комуналног отпада , међу различитим алтернативама које имају за циљ очување и поновну употребу ресурса, све више се предлаже употреба одлагалаца кућног отпада за одлагање органске фракције , што омогућава фино млевење и пренос у канализациони систем сви остаци хране. Инсталиран испод кухињског судопера и повезан са одводом , судопероммогу одложити већину остатака хране (укључујући месо и ситне кости, рибу, коре, љуске јаја, орашасте плодове и још много тога). То је мали уређај који се прикључује на одводну цев кухињског судопера, уситњава сав остатак хране и остатке хране тако да може заједно са водом из славине склизнути и елиминисати се директно у канализационом систему.
Постоје модели различите снаге, који се бирају према броју чланова породице, врсти и количини отпада који се свакодневно производе: најчешћи су пак они снаге од 350 до 750 В. Тихи су уређаји јер имају звучна изолација која смањује буку током рада; Такође су опремљени посебним антикорозивним премазом који штити комору за уситњавање од киселинских супстанци и системом заптивки који изолују блок мотора од продора , гарантујући трајност током времена. Такође су сигурни јер се њима може управљати прекидачем,који се могу монтирати и на судопер и на радну плочу , а немају ни сечива ни ножеве (помоћу центрифугалне силе отпад се потискује на зупчасте елементе и овде се посебним чекићима расипа у ситним честицама) и на крају и зато што је током избегава се потреба за било каквим контактом са електричним прекидачима. У Италији је употреба хладњака регулирана законодавством (ДЛ 152/199, измијењено и објављено у Службеном листу од 3/1/2009).
Уређај за одлагање отпада ИнСинкЕратор Еволутион 200 уништава готово све органске остатке у кухињи, захваљујући тростепеној технологији расипања која такође обезбеђује максималну тишину (60% више од уобичајеног тржишног просека). Опремљен је микропроцесором за повећање снаге, повећаним за рушење најотпорнијих препрека, и комором од нерђајућег челика запремине 1,2 литра. Свакако, не користи сечива већ зглобне чекиће који уситњују храну без сечења. Цена 1.250 евра + ПДВ. ввв.инсинкератор.ит