Грашак је једна од најважнијих пролећних култура, која у башти никада не би смела да недостаје, јер даје хранљива и протеинска семена и јер је махунарка. Присуство махунарки у ротацијама веома је важно за плодност, јер од радикалне симбиозе са бактеријом која веже азот ове биљке добијају азот и чине га доступним у тлу и за наредне усеве.
Да би се грашак органски узгајао, добро је сазнати о могућим претњама, у наставку ћемо научити да идентификујемо и супротставимо главне инсекте који могу оштетити усев природним системима. Поред овога, неопходно је правилно узгајање биљке.
Чак и ако грашак добије азот, и даље му је потребно органско ђубрење из којег ће се узети други нутритивни елементи као што су калијум и фосфор, док му је потребно мало интервенција за наводњавање, јер расте у хладној и умерено кишној сезони. У северној Италији то је међу првим поврћем које се посеје крајем зиме, док се у центру и на југу може сејати у јесен да би се предвидела берба.
Ова махунарка је прилично рустикална врста, лако се узгаја, како у патуљастим сортама, тако и у пењачким и полугранским сортама. За свој развој жели хладне температуре, јер топлота штети квалитету махуна, па је не треба сијати касно, већ је за то потребно искористити касни зимски-рани пролећни период.
Изводећи део свог циклуса у периоду у којем паразити још увек зимују, обично у првим месецима гајења нема проблема који утичу на ову врсту. Међутим, дешава се да с доласком пролећа чак и грашку прете неки инсекти потенцијално способни да униште махуне у формацији. Погледајмо које су најчешће и како их победити из перспективе органског узгоја.
Грашка жижак
Веевил је буба која се појављује када се температуре околине стабилишу између 15 и 20 ° Ц. Презимљујуће одрасле особе одлазе у цветнице, хране се поленом, а затим полажу јаја на махуне. Оштећење жижака узрокује ларва која продире у семе, нагризајући их изнутра док се потпуно не испразне. Инсект направи само једну генерацију годишње, а одрасла хибернира остајући угнежђена у ускладиштеном семену, што постаје неупотребљиво за сетву следеће године. Против жижака можете да правите третмане на бази природног бухача, користећи га у хладним сатима дана.
Тортрице
То је мољац који своја јаја полаже на лишће грашка, а рођене ларве продиру у махуне и оштећују семе у формацији. После 3-4 недеље ларве излазе из махуна и падају на земљу како би направиле своју метаморфозу која ће следећег пролећа довести до нових одраслих особа. Тортрица, која је мољац, у органском узгоју бори се помоћу природног инсектицида на бази курцаки соја Бациллус тхурингиенсис. Овај производ важи и у случају напада врта махунарки, још једног мољца који од маја полаже јајашце на махуне и чије ларве наносе штету врло сличну оној предилице.
Ситона
Ситона је одрасли инсект дужине 4-5 мм, сиво-смеђе боје са светлијим уздужним тракама. Почиње да напада од априла месеца, узрокујући ерозију лишћа, посебно на доњим листовима. Тада полаже јајашца у подножје биљака или на доње лишће и из њих се рађају ларве које продиру у земљу и хране се коренима и кореновим туберкулама. Генерално, штета на биљкама је занемарљива и стога се може толерисати прилично лако, сјећајући се, међутим, да се увијек врше плодореди као општа мјера предострожности ради ограничавања ширења паразита.
Тхрипс
Тхрипс од грашка углавном се појављује када се формирају цветни пупољци, а он их убоде пре него што се излегну, а затим наставе чак и након цветања, јер се храни поленом. Нажалост, цветови захваћени бројним угризима пресушују и последично махуне не настају од њих. На махунама које успеју да се развију, трипси и даље пецкају, а у неким случајевима махуне не сазревају или показују поприлично гњечење. Као у случају жижака, чак и против трипса можете покушати да га третирате бухачом.
Уши (уши од зеленог грашка и уши од црног зрна)
Грашак може да нападне специфичнија уш зеленог грашка, али и уш црног граха. Осим што узрокују вегетативно пропадање и лепљиву медену росу на ваздушним деловима биљака, уши су главни преносници вирусних болести, попут вируса мозаика грашка. Зато морате да их држите под надзором са свим мерама предострожности које важе за заштиту сваке биљке од лисних уши: прскајте превентивне екстракте коприве или белог лука и подстичите присуство природних предатора: бубамаре, хрисопе и мухе, трудећи се да препознате и њихове ларве, којих има много фотографија, и не замењујући их за паразите. Третмани засновани на кастилном сапуну разблаженом у води обично добро делују у уништавању лисних уши.
Сива семена мува
Одрасли људи овог диптерана појављују се у априлу након зимовања у стадијуму лутака. Одлажу јаја у земљу у близини семена, а ларве их оштећују у клијању и нагризају котиледоне садница које излазе, блокирајући њихов даљи развој. Најезда овог паразита је чешћа на влажним земљиштима богатим органским материјама које нису добро разграђене, али у стварности то се може избећи сетвом грашка у најпогоднијем периоду, односно између фебруара и најкасније целог марта, тако да ће у априлу када се мува пробуди, саднице су већ довољно напред.
Рударски лети
Лишће биљака грашка такође могу да нападну муваре рудара различитих врста, које су обично полифаге и нападају више поврћа. Њихова штета је ископавање врло танких тунела (мина) у лисном краку, на којима су забележени знаци и жутило. Међутим, штета је обично блага и подношљива.
