Кромпир је једно од најчешће коришћених поврћа у кухињи и такође једна од најважнијих пољопривредних култура, све почиње фазом сетве у којој се кртоле стављају у земљу. У случају кромпира, заправо се сами кртоли саде директно , па не би било коректно говорити о „сетви“, то је више умножавање резницама , али можда бисмо се могли прилагодити и уобичајеном говору.
Биљка кромпира достиже цветање и у стању је да произведе чак и право семе , можете их наћи у оним малим округлим бобицама које се налазе пред крај узгоја. Семе, међутим, није у широкој употреби, због погодности пожељно је садити кртоле .
Време сетве је важно: морате знати како одабрати прави период , неко гледа на месечеву фазу , други само температуре . Поред тога, комадићи кромпира морају бити постављени на тачној удаљености и дубини. Па хајдемо у то како се одвија садња, док они који желе да прате читав усевни циклус могу да прочитају водич посвећен гајењу кромпира.
Када треба сејати кромпир
Исправан рок сетве за кромпир, као и за све врт биљке, зависи од климе , због чега може да варира од региона до региона. Генерално, најбоље време за пољско гомоље је пролеће , па се у већини Италије сади почев од средине марта . У ствари, сељачка традиција указује на дан светог Јосифа (19. марта) који је одређен за ову пољопривредну операцију. Период сетве такође варира у односу на сорту кромпира који се сеје: постоје неки са каснијим или ранијим циклусом усева.
Да будемо прецизнији, потребно је узети у обзир температуре, а не датум календара: мора да су премашиле 10 степени (чак и када ноћне падине не смеју да падну испод 8 степени), идеално би било поднебље између 12 и 20 степени, прекомерна топлота такође није назначена.
Време сетве, као што рекосмо, варира у зависности од површине: у северној Италији је боље да их поставите између краја марта и почетка јуна, у центар од фебруара до маја. У топлијим крајевима, поред класичне пролећне сетве, препоручене између фебруара и марта, можете вежбати и јесењу сетву , садњу кромпира између септембра и октобра како бисте га обрађивали у најхладнијем периоду.
Месечева фаза погодна за садњу кромпира
Многи хортикултуристи верују да месец има утицаја на пољопривредне активности и да сходно томе време сетве такође мора бити одређено лунарним календаром, ова занимљива тема може се истражити читањем чланка о месецу у пољопривреди, а затим прегледом календара фаза. Иако не постоје научни докази, то је и данас широко распрострањена пракса и месец је и даље референца за већину фармера, садња кромпира није изузетак.
Враћајући се кромпиру онима који га желе садити у исправној месечевој фази, традиција указује да то треба чинити са опадајућим месецом , теорија каже да се сокови који круже у биљци стимулишу да иду према ваздушном делу током фазе раста, док фаза опадања фаворизује подземни део. , скрећући тамо пуно енергије. Будући да кртоле желимо да сакупљамо производе у подземљу, стога је погодно да их садимо са месецом који опада.
Удаљености и дубине сетве
Гомољи кромпира треба поставити на дубину од 10 цм , мотиком лако можете да уђете у траг који вам омогућава да садите кромпир више или мање у овој мери. У редове треба да се међусобно 70/80 см осим , док дуж реда препоручљиво је да се стави кромпир на удаљености од 25/30 цм један од другог . Ово је шеста биљка коју препоручујем јер вам омогућава да прођете између редова и оставља биљкама довољно простора да имају светлост. Превише густа сетва може довести до мање циркулације ваздуха што често узрокује биљне болести.
Исеците семенски кромпир
Кромпир се сади пољањем гомоља , они не морају нужно да се користе цели: ако је кромпир довољно велик (тј. Тежак је више од 50 грама), може се делити множењем семена. Правило које треба имати на уму је да сваки комад тежи најмање 20 грама и има најмање два пупољка.
Кромпир можете држати на светлом месту неколико недеља пре садње, тако да развија клице, олакшавајући поступак сечења. Имајте на уму да је главнина драгуља на једној страни, морате да је исечете правећи сегменте у правом смеру, како бисте избегли добијање комада без „очију“. Резови морају бити чисти и морају се направити најмање 24 сата пре имплантације кртола, како би се кромпир залечио.
Како се сеје кромпир
Да бисте посејали кромпир, прво морате припремити тло: боље је темељито ископати, тако да је лабав и исушен. Може бити корисно да се оплоди зрелим стајњаком, боље је ставити око месец дана пре биљке, уграђујући га мотиком у површински слој тла. Дискурс о оплодњи кромпира истражили смо у наменском чланку.
Сама операција имплантације је врло једноставна : мотиком се прати бразда , која мора да прати раздаљину шестог имплантата. У бразду можете ставити посип дрвног пепела (извор калијума) или хумуса глисте, али такође можете одлучити да будете задовољни већ извршеном основном оплодњом. Затим се кртоле постављају на тачно растојање, не водећи рачуна о правцу у којем падају, али важно је бити опрезан да не пукне ниједан пупољак, на крају прекрити насталом земљом.
Такође можете одлучити да уместо копања ставите кромпир на земљу, а земљу одозго да га прекривате , обрађујући га тако благо подигнут. Ова метода је посебно корисна у присуству тешког тла.
Право семе кромпира
Практично сви узгајивачи стављају гомољ уместо семена у земљу, међутим, биљке кромпира , као и већина поврћа, могу да цветају и рађају, дајући округле зелене бобице које садрже стварно семе . Употреба семена кромпира у пољопривреди није баш згодна, јер је рођење биљке много спорије и због тога захтева више посла. Надаље, умножавање гомољима омогућава да генетски наследник мајке биљке остане непромењен, чувајући сорту, репродукција из семена уместо тога укључује вероватну „бастардизацију“, због чега се може користити за добијање сортних укрштања.
