Питање за воћара аматера може се спонтано поставити: „ Која је потреба за орезивањем биљака? У природи знају за себе како да се регулишу “. Па, чак и ако је ово разматрање тачно, никада не смемо заборавити да човек гаји воћне биљке у сврхе врло различите од оних које си природа поставља.
У природи је плод једноставно усмерен на очување врсте, без циљева приноса. Оно што нас занима је да биљке дају добру количину плода доследно и квалитетно , како је објашњено у водичу за воћњак, а управо нам у помоћ помажу интервенције обрезивања.
Ипак, требало би да преферирамо одрживе технике обрезивања које подржавају природне изразе развоја биљке у границама. У ствари, органско воћарство тежи да поштује природне тенденције ношења и раста биљака правилним усмеравањем.
У овом чланку сазнаћемо шта је орезивање и изнећемо неке корисне опште смернице за овај рад, на Орто Да Цолтиваре наћи ћете и водиче за орезивање сваке воћне биљке, са специфичним индикацијама за свако дрво.
Шта је орезивање
Резидба је скуп операција чији је циљ вођење биљке у њеном развоју, ограничавање њене величине, регулисање оптерећења плода и фаворизовање пресијецања сунчеве светлости од лишћа . То су углавном операције сечења, али укључују и уклањање пупољака, проређивање и савијање грана.
Различите врсте резидбе
У основи, када говоримо о орезивању, морамо разликовати следеће врсте:
- Приплодна резидба , која се изводи у првим годинама садње, и служи да биљка добије жељени облик. За сваку врсту постоје одређени облици пољопривреде који се сматрају погодним за производне сврхе и који често олакшавају бербу са земље чинећи степенице непотребним. Интервенцијама оплемењивачког орезивања фаворизује се стварање складног костура и подстиче се улазак у производњу биљке;
- Резидба производње је она која се редовно изводи на постројењу у годинама након стварног уласка у производњу. Главна сврха ове врсте орезивања је уравнотежити вегетативни и репродуктивни развој и избећи недостатке као што је наизменична производња (године плодова које се смењују са годинама пражњења);
- Реформирајте резидбу која ће се обавити ако је потребно, на пример у случајевима када морате да промените облик биљке или је вратите после година „дивљег“ раста у којима није било обрезивања.
Познајте биљку
Пре орезивања воћне биљке неопходно је основно разумевање њене природе и физиологије. У чланцима који ће се тицати обрезивања сваке поједине врсте ући ћемо у детаље, али резимирајући сада се можемо сетити да:
- Крушке дрво, зависно од сорте, тежи да произведе на кратким петељкама називају ламбурде, а на бриндилли, гране 15-30 цм највише са терминала цвећа пупољка.
- Јабука носи плодове на 1 годину тост, на 2-годишњег ламбурде и на мешовитим гранама састављене од дрвета пупољака и терминала цвећа Буд (и који због тога не сме бити скраћен, иначе не производе).
- Камен воће (бресква, шљива, кајсија, вишња и бадем) уродити плодом углавном на бриндилли, у мешовитим грана (који за разлику од Поме воћа имају много цвећа и крај са дрвета пупољка и због тога може да се подвргне скраћивање смањење), као и на чучеве гранчице зване гроздови маја, продуктивне дуги низ година.
- Слика носи плод на 1-иеар-олд изданака и грана, маслине на снимањима, агруми на 2-иеар-олд грана и на снимањима, Ацтинидиа на 1-иеар-олд грана, Персиммон на бриндилли и 1-иеар-олд грана, винова лоза на Једногодишње гране, орах и леска на изданцима.
Међутим, постоје разлике између појединих врста и између различитих сорти врсте.
Време за орезивање
Постоје два различита времена обрезивања током целе године: зимска и летња.
Зимска резидба
Производна зимска резидба може се практиковати од јесени до пре цветања или на лишћем у мировању. Одлагање на непосредно пре цветања даје предност у томе што добро препознајете цветне пупољке, јер су набрекли од дрвених, што вам омогућава да одлучите колико терета цвеће треба напустити.
Летња или зелена резидба
Зелена резидба може се десити у различито време током вегетације, а у зависности од тога када се изводи могу се добити различити резултати. На пример, касни резови средином августа у будућности ће довести до ограниченог и уредног раста биљке, док њихово предвиђање у јулу значи сведочење одређене вегетативне емисије.
Операције обрезивања
Технички, говоримо о уклањању гране или гране када су оне одсечене у основи, ако су лоше постављене, сувишне или превише снажне. Важно је правилно направити рез. Мора се запамтити да посекотина увек ствара рану на биљци, која мора да реагује и буде у стању да је зарасте. У основи гране налази се подручје увећане коре названо оковратник , и то је место одбрамбених и лековитих механизама биљке, од којег се формира калус који ће затворити посечену рану. Да би се то догодило, усек, дакле неисправан, мора оставити мали део дрвета. Резови скраћивања грана подељени су на обрезивање , ако се појаве неколико центиметара од врха; тхестварно скраћивање ако су у централном делу огранка; и набијање ако сечете близу основе остављајући само неколико пупољака. То су резови који стимулишу вегетацију на штету производње и корисни су за подмлађивање делова биљке.
Говоримо о повратном резу који означава уклањање врха гране изнад бочног крака, који заузврат постаје врх. Израз "повратак" односи се на приближавање центру периферије крошње. Чак и скраћивање резова мора се изводити пажљиво, избегавајући оштећења на биљци, која ће имати последице и у наредној години. Рез је направљен преко драгуља, али не преблизу њему и мора бити нагнут у истом смеру као и он. Драгуљ који снажно вуче лимфу омогућава добро зарастање посекотине.
Савијање и нагиби грана су алтернативни захвати сечењу и утичу на циркулацију сока у биљци. Снажне гране сагнуте углавном имају тенденцију да ослабе. Гране се такође могу нагињати или раширити, уместо да их савијају на закривљени начин, а то генерално повећава њихову продуктивну активност у поређењу са вегетативном.
Горе описани поступци углавном се тичу зимске резидбе, док на зеленој површини постоје и друге могућности као што су уклањање изданака у сувишку или у неприкладном положају, преливање изданака и проређивање плодова, корисно за осветљавање биљке и избегавање појаве наизменична производња. У ствари, када биљка роди много плодова, мало је цветне диференцијације пупољака за следећу годину, а самим тим и ниска будућа производња. Проређивање плода, међутим, мора бити обављено пажљиво и у право време, ни пре ни после, обично непосредно пре очвршћавања коштице за коштичаво воће и у фази воћног орашчића за плодове коштице.
Операције које треба увек обавити
Постоје неке опште операције обрезивања које се морају изводити кад год је то потребно. Једно од њих је уклањање сиса, то јест грана у основи биљке, које обично генерише матичњак; или такође уклањање сиса, или других вертикално растућих грана које се, међутим, за разлику од првих, формирају на грани. Обе врсте грана краду храну из биљке и немају продуктивну вредност.
Чак и суве или болесне гране морају се редовно уклањати, а оне превише повезане у пакет, морају се проређивати како би се омогућило прозрачивање биљке и правилно сунчано зрачење. Превисе гране или чак гране уметнуте на дебло под преуским углом морају се посећи јер ризикују да се распадну и због тога нанесу велику повреду биљци.
Алати за обрезивање
Да бисте правилно обавили обрезивање, морате имати одговарајућу опрему.
У маказе се користе за гране рез до 2 цм у пречнику. Веома је важно да су чврсти и квалитетни јер се у противном лако ломе. Маказама морате направити чисте резове, без истрљавања гране.
Лоппер , да се користи са обе руке, је маказе са ручицама око 80 цм дужине, које су корисне за сечење грана са пречником од 3-5 цм. Важно је да је истовремено робустан и лаган.
Прунер има дугу фиксну или телескопски вратило са сечивом која може да функционише помоћу механизма пролећног или ланца: то је корисно за орезивање дрвећа до 5 метара висок, избегавајући мердевине.
Тестера се користи за сечење већих грана и треба да буде у стању да омогући брзо и прецизно смањење.
Коначно, моторна моторна тестера би се могла користити за сечење великих грана, у ретким случајевима када су неопходни прелив или убијање у основи мртве биљке. Подсећамо вас да га користите само док носите заштитну опрему (кацига, комбинезон, рукавице, чизме).
Само-обрезивање
Биљке заправо имају природну тенденцију да регулишу напуњеност својих грана. Када је грана у врло неповољном и посебно осенченом положају, обично на дну, биљка настоји да је искључи прекидајући доток сока, све док се не осуши и природно не падне.
Управљање остацима резидбе
После орезивања воћњака, гране се обично накупљају. Они, као што је очигледно, могу напајати шпорете или камине, што немају сви. Важећа алтернатива је њихово враћање на земљу након процеса уситњавања дробилицом и накнадног компостирања. Да би се ови исецкани остаци добро разградили, ипак је боље да се помешају са другим нежнијим органским супстанцама (тј. Садрже мање лигнина). Када је компост сазрео, може се поново дистрибуирати у воћњаку и на тај начин, чак и ако не би требало да буде једини извор допуне, део потрошене органске супстанце враћа се на земљу.
