Диња је једно од најцењенијих плодова летње баште, да бисте уживали у њеном најбољем издању, није довољно знати како је узгајати, већ морате разумети које је право време за бербу .
Само убирањем зреле диње добијате слатко, сочно и мирисно воће: шећери су концентрисани у плоду током последње недеље сазревања , док ако га уберете раније биће неукусан.
Поента је у томе што није тривијално разумети када је диња спремна за брање, с једне стране се бојите да је не дозрете, а с друге стране превише чекања може значити да је трули на биљци.
Трудим се да резимирам корисне савете за разумевање времена бербе диње, они ће бити важни посебно онима који су нови у гајењу овог поврћа, јер са искуством научите да препознате зрело воће на први поглед .
Зрела диња: препознајте је са 5 чула
Разумевање када брати дињу посао је за свих пет чула : корисни трагови прикупљају се видом, додиром, мирисом, па чак и слухом. Окус ће дати коначну пресуду кушањем воћа, али ако погрешно схватите, касно је за поправљање!
Лично користим четири критеријума да бих разумео да ли је диња зрела, плус одлучујући завршни тест. Ево мојих критеријума:
- Поглед : боја коже. Кад диња сазри, губи зелену боју и постаје жута, окер или смећкаста (у зависности од сорте). Овај критеријум је веома користан за диње са наранџастим месом. У „зимским дињама“, онима са зеленом или јарко жутом кожом и белом или светлом пулпом унутра, још је теже одабрати прави тренутак.
- Мирис : парфем. Диња носу саопштава свој степен зрелости, када се карактеристични слаткасти мирис интензивно осећа, то је тренутак бербе.
- Додирни . Морате узети дињу на крајевима (причвршћивање и врх воћа), лагано притискајући прстима. Ако осећате одређену мекоћу, време је за бербу.
- Слух : куц - куц. Можемо лагано куцати зглобовима прстију, ако је диња још незрела, то чини јер је пулпа изнутра још увек тврда и сува.
Завршни тест линије косе
Када смо коначно одлучили да беремо тренутак је последње провере: док се плод одваја, морамо обратити пажњу. Ако је диња заиста спремна, наставак мора бити добро осушен , па само мало заврните плод да би се готово сам одвојио, ако је уместо тога стабљика еластична и пружа превише отпора, боље је сачекати неколико дана.
Лубеница је воће слично дињи, разумевање када убрати лубеницу није лако и неки критеријуми се примењују на оба поврћа. Ако сте заинтересовани, о томе сам такође писао на Орто Да Цолтиваре.
Колико дуго диња сазрева
Сезона диња почиње у јуну и наставља се током лета.
Класичној дињи , оној која је изнутра наранџаста, обично треба око 80-100 дана да буде спремна , плодови тада сазревају више од три месеца након сетве, берба плодова је постепена и траје највише месец.
С друге стране, жута зимска диња са светлом кашом има дужи родни циклус и спремна је након четири или пет месеци.
