Зимска башта: узгајање салате зими

Преглед садржаја:

Anonim
цикорија

Цикорија за сечење

Свеже убрана салата у вашем врту има другачији укус од оног који купујете у супермаркету, као и сигурност да не једете хемијска ђубрива или још горе пестициде. Будући да је поврће које се не задржава много, препоручљиво је планирати постепену сетву која ће вам омогућити да свеже салате имате практично током целе године.

У већини критичних месеци су зимске они (од новембра до фебруара), због мразева, и летње оне , јул и август, због врућине. Љети превисоке температуре могу натерати салате, лако можете интервенисати сенчењем и наводњавањем по потреби.

У јужној и централној Италији, где је клима блажа, салату је лако задржати чак и зими , док је на северу мраз може покварити. Међутим, неке мере предострожности могу ублажити прехладу и продужити животни век овог поврћа у нашој башти:

  • Малч. Штити коренов систем, одлажући замрзавање тла. Помаже мало да се одупрете хладноћи чак и ако то не реши проблем.
  • Материјал који није ткан. Покривање садница салате ноћу и откривање преко дана листовима од нетканог текстила може спасити биљке, чак и ако је мало напорно.
  • Тунел или хладни стакленик. Мали хладни тунел, који такође можете сами направити од прозирних лимова и пластичних цеви од електричних каблова, може добити неколико степени, акумулирајући топлоту коју пружа сунчева светлост током дана.

Које салате узгајати у јесен и зими

  • Сечење зелених салата . Они су међу најотпорнијим салатама. Исечена салата се опире боље од главне салате. Заправо, вода се зауставља у глави и може се смрзнути, уништавајући поврће. Ако је хладно, зелена салата може успорити раст, док се не заустави, а затим почети поново кад се отопи и наставити на пролеће.
  • Валерианелла . Још једна храбра салата, која се може суочити са ниским температурама и узгајати током зиме у не превише оштрим климатским условима или уз неопходну заштиту.
  • Цикорија, ендивија, Миланска салата, радич, рукола, зелена салата . Све су сорте салате које се могу узгајати током јесени, одолевају хладноћи боље од осталог поврћа, али не подносе мраз. Могу се гајити у зимском врту на топлим подручјима или уз одговарајућу заштиту. У озбиљним зимама, чак и са тунелима, биће их тешко задржати током целе године.

Ако вас занима које поврће се може узгајати у башти током хладнијих месеци, можете прочитати страницу посвећену зимском поврћу, која показује који усеви могу да населе врт током зиме.