Грашак се сеје пре зиме (крајем октобра и новембра) или у фебруару, спреман за пролеће. Отпорно је семе које се не боји зиме и такође се одупире на -5 / -8 степени температуре. То је култивација способна да обогати земљиште азотом, стога драгоценим у плодореду, као и махунарке. Ако желите да знате како узгајати грашак, следите везу, написали смо чланак о узгоју грашка заувек, данас покушавамо да вам саветујемо коју сорту да посејете у својој башти. Семе грашка је иста она грашка која је уклоњена из махуне, научни назив биљке је писум сативум.
Сорте грашка могу се поделити у различите породице, у сврху узгоја можемо идентификовати грашак који се пење (коме је потребна мрежа) и патуљак (који расте без потпоре). Генерално, патуљасти грашак је биљка мало мање родна, па ако желимо да оптимизујемо принос, боље је сејати пењачки грашак. Затим ту су грашак меззарама , односно семе за пењање, које прелазе један и по метар, али им нису потребне потпоре (чак и ако се може десити да морате ставити штапиће да их подржите).
Затим можемо класификовати сорте грашка који се љушти , у којем се конзумира само семе, и сорте мангиатутто (пладњеви или снежни грашак), који се као и боранија једу, укључујући и махуну. Међу мангиатутом имамо сахарат или снежни грашак који се сакупљају равно са незрелим семеном и макрокарпон или грашак у којем се сакупљају као код сорти које се љусте пуним махунама, али се у потпуности конзумирају.
Што се тиче грашка који се љушти, они се деле на грашак са глатким семеном и грашак са набораним семеном . Генерално, глатки семенски грашак је боље отпоран на мраз и зато се прилагођава сетви у касну јесен, док је наборани грашак мање рустичан, па је много боље сејати га после зиме. Наборане сорте коже су углавном нежније и слађе.
Друга разлика може се разликовати између више или мање раног семена, брзорастући грашак погодан је за остављање парцеле врта слободном за другу културу.
Испод препоручујемо неке сорте грашка, покушавајући да вас усмеримо на најбоље семе за узгој у вашој башти, ради практичности савета користимо одељење патуљак / мезарама / пењање.
Разноликост грашка за пењање
Грашак је углавном биљка пењачица, потребно је поставити мреже или у сваком случају подупираче, тако да биљка може да расте у висину и даје најбоље.
- Алдерман грашак . Пењачка сорта са набораним семеном, која се љушти. Махуне средње величине, које садрже око десет грашка светле боје, биљка достиже висину од 150 цм. Одлично семе и за смрзавање.
- Златни слатки грашак . Сорта грашка мангиатутто са жутом махуном (отуда и назив "златни", златни), пењачица, једец је снежног грашка, за који се бере младим младим семеном. Биљка даје пуно и прилично је рано у зрењу, цветови су љубичасто беле боје, укус је врло сладак, а махуне су врло нежне. (Не знамо где да га пронађемо, ако га пронађете, пријавите га у коментарима).
Разноликост меззарама грашка
Меззарама је полупењајући грашак, угодан за узгој јер је врло продуктиван и у теорији нема потребе за уређивањем потпора. Међутим, пожељно је бити опрезан, а ако се чини да је биљка веома напуњена, ставите штапове који је подржавају.
- Грашка грашка. Разноликост снежног грашка (сахаратум једач са дугачком и равном светлозеленом махуном, бежични. Каруби, као и златни слаткиши, такође имају сјајне двобојне цветове. Сеје се у марту и може досећи висину од 160 цм.
- Сугар Фласх меззарама грашак . Зрна шећера од грашка (мангиатутто у коме се сакупљају махуне када се развије семе). Укус је грашка који се љушти, али се избегава досадан посао отварања махуне и одвајања семена. Биљка производи врло добро. Једе се и кувано и сирово.
- Сорта Утрилло . Изврсна сорта меззарама која достиже висину од 120 цм, даје врло дугачку махуну, воли умерену климу, па се посеје у новембру на југу и крајем фебруара у средишњем северу.
- Пеа Рондо . Грашак са набораним семеном, који ће се сијати у новембру (јужна и централна Италија) и марту (северна Италија).
Разноликост патуљастог грашка
Патуљасти грашак је удобан јер хортикултури даје мање посла, у ствари не требају ослонци, углавном су мање продуктивни и зато га препоручујемо сијати само ако имате мало времена и зато радије избегавате да морате да градите ослонце.
- Доуце де Провенце патуљасти грашак. То су мали округли грашак са глатком кожом француског порекла (Прованса), рано у расту. Савршено за сетву у новембру. Једу се кувани, а ако желите да их једете свеже, они су љуштени, врло добри и слатки као што назив говори. Такође можете наћи семе на мрежи ,
- Патуљак грашак чудо Келведон . Патуљаста сорта са набораним семеном, која се сије на пролеће (у новембру само у топлијим климатским условима). Једите семе које је слатко и пуно тело, па га требате ољуштити, добро и свеже и смрзнуто.
- Напредак патуљастог грашка 9. Средње рана сорта као усевни циклус, врло отпорна на болести, патуљаста биљка која достиже висину од 45 цм и добро рађа постепеном бербом, стога одлична за породичну башту. Слатки и нежни грашак, са тамнозеленим махунама и набораним семенкама, препоручује се за сетву у фебруару. Семе које препоручујемо је семе Арцоирис , органско и нехибридно.
