Традиционални симбол домаће кафе, мока ионако не губи тло јер је и даље најјефтинији и једноставнији начин припреме изврсног пића код куће. На издању ХОМИ из јануара 2022-2023. године, на Изложби животних стилова Фиера Милано, која се одржава у седишту Рхо Перо, неке вести на ту тему не недостају ни ове године.
Што се тиче више техничких аспеката моке, уведене су иновације чији је циљ олакшавање одржавања или употребе (не заборавимо да су многе плоче за кухање сада индукцијске и за рад им је потребан прибор са посебним подлогама).
Што се тиче естетике моке, у неким случајевима класични фасетирани облик у алуминијуму замењује се заобљеним дизајном или необичним линијама.
А да бисмо удовољили свима, сада се такође фокусирамо на различите мешавине моке, које се нуде у разним врстама и укусима, чији се састав такође односи на навике конзумирања у различитим италијанским градовима.
Биалетти представља линију млевене кафе Ил Цаффе д'Италиа која се користи са неизбежним Мока Екпресс који се одликује осмоугаоним обликом и од алуминијума, има заптивку, левак филтер и посебан патентирани сигурносни вентил који се може прегледати. Палету чине Милано, Рим, Напуљ и Поноћ, који се одликују укусом повезаним са различитим италијанским културним навикама у припреми кафе и који се заправо разликују од региона до региона. Линију употпуњује укусна гурманска кафа од лешника и ваниле. Цена се дефинише.
Погодна за индукцију, верзија мока ЦаффеТумми ЦаффеТумми са 4 шоље испоручује се са редуктором и има непогрешив заобљени облик. Припрема кафу и чај и има силиконски заптивач који гарантује лако чишћење. Цена се дефинише.