Садржај обрађен
- Погодна клима за рабарбару
- Садња
- Берба рабарбаре
Рабарбара (Рхеум оффицинале, или Рхеум к култорум, породица Полигонацеае) је корисна биљка која углавном расте у башти, али рабарбара се може гајити и у саксијама на тераси . Стабљике имају горак укус, а оне нежније могу се конзумирати за припрему џемова, сирупа, бомбона или за ароматизацију слаткиша, након кувања или кључања у води. Важно је елиминисати лисне плоче које имају висок садржај оксалне киселине . Корени се, пак, користе у биљној медицини за припрему екстраката, ликера и тинктура.
Рабарбару је могуће узгајати у саксијама чак и због њене једноставне естетске вредности . То је вишегодишња биљка која се састоји од розете великих длакавих листова, широких до 45 цм и високих око 60 цм, тамнозелене боје, ношених меснатим стабљикама црвенкасто-зелене боје које теже љубичастој боји. У пролеће емитује високо класасте цвасти , састављене од бројних неупадљивих кремасто белих цветова.
Погодна клима за рабарбару
За узгој рабарбаре потребна вам је умерена клима, не преврућа. Има подземни систем који се састоји од меснатог коренског корена који остаје у земљи и отпоран је чак и врло хладним температурама (до -15 ° Ц): његово узгајање је веома раширено, заправо, у земљама северне Европе. Код нас је боље бирати положаје у делимичној сенци, избегавајући сунчане.
Имајте на уму да је рабарбара врло снажна врста ; његов корен је велик и дубок, па ће бити потребно користити велику посуду, дубоку најмање 60 цм.
Земља мора бити плодна (обогаћена органском супстанцом или гранулираним ђубривом са спорим ослобађањем) и добро дренирана , без стагнације воде, одговорна за труљење корена. У раним фазама развоја, да би се ризом напухао, земљиште мора увек бити мало влажно; накнадно ће бити довољно влажити само у случају велике суше.
Садња
За узгој рабарбаре најбоље време за садњу саднице је ово, или јесен. Али могуће је и посејати.
Најбоља метода је да се делови корена (или ризома) користе са најмање једним пупољком: они се могу узети од постојећих биљака, копати у пределу оковратника и узимати оштрим и чистим ножем или се могу купити у добро опскрбљеном расаднику или вртном центру. Део ризома треба закопати у саксији, у лаганој и благо влажној земљи, држећи пупољак тик изван површине тла.
Рена се такође може узгајати из семена. Сетву треба обавити у пролеће, у саксију, на мекано и благо влажно земљиште помешано са песком. Након клијања, саднице се морају проредити и пресадити у веће контејнере на размаку од око 15 цм. Коначно, снажније биљке пресађују се појединачно у веће саксије. Размножавањем семеном добија се биљка која се развија у дужем временском периоду, од најмање једне године.
Берба рабарбаре
Рабарбара се такође може узгајати за јестиве стабљике. У овом случају препоручујемо уклањање цвасти чим се развије , како би се сва биљна енергија концентрисала на развој осталих корисних делова. И да се прво сакупе најудаљенији листови биљке: они су најразвијенији и имају најдебља ребра. Уместо тога, централним листовима, који су уједно и најмлађи, остаје да се развијају како би биљци дали континуитет.