Рузмарина (Росмаринус оффициналис) је вишегодишња ароматична биљка из фамилије Ламиацеае, простире у облику грма и расте спонтано у регионима Медитерана, иако је у стању да добро адаптирају на различитим температурама. Има тврде и дубоке корене, способне су да се усидре чак и на нагнутим теренима, не захтевају посебно одржавање, а захваљујући својим отпорним својствима прилично је једноставно узгајати чак и у саксијама.
Ако су посађени у земљу или у велике саксије, постоје сорте рузмарина које могу достићи висину преко два метра, погодне за стварање живе ограде или украсне и мирисне ограде у башти. Генерално, међутим, на балкону се задовољава ароматичном биљком скромне величине , способном да задовољи потребе породице.
Присуство неких биљака рузмарина од суштинске је важности за љубитеље добре хране, који је увек могу имати на располагању ако је посаде у саксије , како би ароматизирали јела са карактеристичном аромом њених гранчица. Није тешко узгајати овај вишегодишњи грм у контејнеру, већ смо разговарали о томе како се узгаја рузмарин, сада се фокусирајмо на узгој на балкону .
Изаберите праву локацију и лонац
Идеална клима и изложеност
Рузмарин је рустикална биљка и, иако се углавном развија у медитеранској микроклими, коју карактеришу благе температуре, успева да се прилично лако прилагоди било којој климатској ситуацији.
Међутим, можда неће дуго издржати интензивну хладноћу : да бисте је узгајали у саксијама у регионима где су температуре ниске, саветује се смештање биљака на место изложено сунцу и близу склоништа од ветра, на пример зида. У случају зимских мразева може бити препоручљиво повући саксије са рузмарином унутра или покрити биљке нетканом тканином.
Идеално излагање биљкама рузмарина је сунчано .
Избор лонца и тла
За узгој рузмарина на балкону можемо одабрати посуду било које величине , изузев оних који су прекомерно мали. Величина саксије очигледно утиче на мере које биљка тада може да достигне док расте: ограничавајући коренов систем, одражава се на надземни део. Идеалан контејнер је ваза од теракоте пречника око тридесет центиметара.
Овај ароматик нема посебне потребе за тлом и без проблема расте на универзалном тлу за зелене и цветне биљке, али веома је важно осигурати правилну дренажу : препоручљиво је земљиште помешати са песком како би било мекше и уједначеније. Додавањем мало добро зрелог компоста може се завршити, формирајући вишак хранљивих састојака.
Започните са узгајањем рузмарина
Припрема саксије и сетва
Да бисте наставили са гајењем рузмарина у саксијама, потребно је имати семе или, алтернативно, можемо га размножавати резањем . За оне који немају пуно времена, увек можете купити готове саднице у расаднику .
Хајде прво да изаберемо какав ружмарин ставимо на наш балкон. Постоји неколико врста рузмарина , можемо идентификовати оне код којих грм има усправно држање и лежећи рузмарин , који се прво развија водоравно, док се гране накнадно подижу према горе. У природи су најзаступљеније сорте и углавном су оне које су најприкладније за узгој у саксијама.
Сезона наставка сјетве је прољеће , али пожељно је избјегавати кишне дане и сачекати да се клима стабилизира. Прво морамо да напунимо посуду земљом, која мора да остане мекана и да не долази до ивице. За промоцију дренаже важно је на дно поставити слој ситног камења .
У овом тренутку је могуће посипати прстохват семена жељеног квалитета рузмарина и прекрити их даљим светлим слојем земље, лагано их заливајући и чувајући посуду на топлом и сувом месту. После две недеље појављују се први изданци , очигледно се неће сви развити у потпуности, тако да се у првим недељама мора провести серија проређивања док не остану само најотпорније и најбоље развијене саднице.
Пресадите рузмарин у посуду
Ако уместо сетве изаберемо трансплантацију биљке купљене или помножене укорењивањем резнице, то можемо чинити у различито доба године , али је боље избегавати претерано вруће, па чак и зиму са својим мразевима. Месец март може бити повољан период.
Операције узгоја на балкону
Наводњавање у саксији
Што се тиче наводњавања , с обзиром на то да је то типична биљка медитеранског грмља, било би му потребно ограничено снабдевање водом, када се узгаја на пољу готово да се никад не покисне, само првих недеља развоја пупољака и најсушнијих лета.
Међутим, као и сваки други узгој на балкону, и саксије са рузмарином се морају редовно наводњавати , увек водећи највећу пажњу да не дође до стагнације воде, јер оне могу проузроковати труљење корења.
Резидба рузмарина
Рузмарину није потребна посебна нега или посебне интервенције обрезивања. Довољно је уклонити суве или оштећене гране и, ако је потребно, благо подрезати биљку да би се уредио њен естетски изглед. Генерално, балконска биљка која се држи у саксији обично се не развија много, па нећете морати интервенисати да бисте је задржали.
Паразити и патологије
Рузмарин је прилично јак грм и није подложан одређеним патологијама, једини ризик је труљење корена узроковано стварањем стајаће воде: да бисте избегли овај проблем, препоручује се увек проверавати да ли је земља добро исушена. У узгоју саксија ова врста труљења може се често појавити и готово увек зависи од прекомерног наводњавања.
Биљка ретко привлачи уобичајене штеточине , још мање на балкону него у башти. Постоје инсекти којима је рузмарин чак репелент, док је веома популаран код пчела и других инсеката опрашивача. Ретко може бити плен малих инсеката попут Еуптерик децемнотата или Цхрисомела америцана, међутим то нису врло честе врсте које се могу уклонити коришћењем уља Неем , природног пестицида екстрахованог са древног дрвета бурманског порекла.
Берба и чување рузмарина
За оне који користе рузмарин у кухињи, узгој у саксијама омогућава вам да га увек имате на располагању на прозорској дасци или на балкону куће . Важно је биљку исећи само по потреби, да бисте искористили сву арому.
Када идемо у бербу, пазимо да биљку не оштетимо, одабиремо врх једне од највиших и најчвршћих грана, а затим остављамо да се осуши у хладу. Може се користити око две недеље или сушити да би дуже трајало.
Рузмарин није само одличан укус за кување, већ поседује својства балзамичних и антисептичких својстава и користи се у хомеопатској медицини.
