Стајско ђубриво је најтрадиционалније ђубриво у пољопривреди, које се користи хиљадама година да би тло постало плодније и још увек је релевантно данас за побољшање и допуну тла органског врта.
Као што сви знају, стајњак се састоји од измета узгајаних животиња, углавном говеда и коња, који се сакупљају заједно са стељом (слама или пиљевина) и остављају да сазрију. Будући да је отпад за оне који се узгајају, то је материјал доступан по ниској цени, али врло драгоцен са становишта нутритивних елемената.
Најбоље стајско ђубриво за повртњак је коњско стајско ђубриво, које можете пронаћи свеже једноставно питајући штале у вашем крају, чак је и говеђи стајњак и даље одлично ђубриво. Дозе стајњака које ће се користити зависе од многих фактора: карактеристика и експлоатације земљишта, потреба за обрађивањем, врсте стајњака. Да бисте добро припремили баштенско земљиште, препоручујем да у просеку сваке године ставите 3 или 4 кг по квадратном метру.
Сазревање стајњака
Веома важно је знати да се стајско ђубриво не може одмах користити, чим га животиња произведе, већ захтева период сазревања који се углавном одвија остављањем материје на гомили да мирује. Овај процес траје неколико месеци и служи за стабилизацију животињског отпада који обрађују различити микроорганизми који се јављају у природи.
Стављање свежег стајњака директно на земљу утицало би на ширење трулежи међу биљкама, штавише, измет често садржи још увек активно семе, што би довело до бројних корова у башти. Управо из тог разлога стајњак мора дозрети, остављајући најмање четири / шест месеци.
Јер стајско ђубриво је и даље једно од најбољих органских ђубрива
Стајско ђубриво садржи изврсну количину хранљивих састојака неопходних за биљке, а пре свега садржи сва три главна елемента која су поврћу потребна да би здраво расла. Да би био избирљив, садржај калијума није јако висок, постоје неке усеве на којима се може допунити, али стајњак се у већини случајева може сигурно користити као једино ђубриво, заправо доноси азот, фосфор и калијум, као и разне микроелементи.
Поред ђубрења стајњака, он има и функцију измене: то јест, уноси органску супстанцу у земљиште, фаворизујући њене микро облике живота и побољшавајући његову структуру. Другим речима, с доприносом овог ђубрива, земљиште врта постаје мекше и има тенденцију да се мање сабија, уз знатан уштеде напора у обради и боље задржава влагу.
Стајњак је зато веома користан за основно ђубрење или оно које се врши сваке године за обнављање супстанци и органских материја украдених бербом поврћа и које служи за одржавање плодности врта.
Органско стајско ђубриво
Очигледно је да је стајско ђубриво правилно органско ђубриво за органску пољопривреду, али такође морате обратити пажњу на то како су животиње узгајане, као и на састав легла (ако постоји, на пример, пиљевина која садржи лепкове или боје) како бисте били сигурни да стајско ђубриво је заиста органско и може се користити у природном врту.
Како се користи стајско ђубриво
Стајњак се може користити у башти у различита времена, најбоље је увек га ставити пре почетка обраде, пре сетве или пресађивања хортикултурних биљака које желимо да гајимо најмање 10 дана. Одмах након расподјеле треба је уградити у земљу окопавањем на 15/20 цм земље, како би се одржао азот. Најбоље време за гнојење баште је крај фебруара и септембар.
Мора се водити рачуна да се стајско ђубриво распореди кад је зрело. Коришћење свежег стајњака значи ризик од оштећења биљака и фаворизовање криптогамних болести у башти, а превише зрело значи губитак плодности. Због тога је неопходно одабрати право време за распршивање ђубрива по земљи, тако да је с једне стране правилно сазрело, с друге стране и даље у стању да постепено ослобађа храну за наше поврће. Зрели стајњак мора бити тамне боје, не превише сув, али мора задржавати влагу.
Колико стајњака ставити у башту
Тешко је проценити колико је стајњака потребно у башти, прво то зависи од карактеристика вашег тла и колико је експлоатисано, друго зависи од тога шта морате да узгајате: да ли је потребно поврће попут бундеве или парадајза или биљке које су задовољне са мање хранљивих састојака, као што су салате или махунарке. Добро годишње основно ђубрење за повртњак може бити приближно 3-4 килограма стајњака по квадратном метру. Стога би за башту од 100 квадратних метара било потребно 3 или 4 квинтата стајњака.
Алтернативе стајњаку
Стајњак није увек доступан, немају сви при руци стају или стају за јахање. Даље, због мириса у одређеним контекстима урбаних или домаћих вртова није потребно правити гомиле животињског отпада у башти, из тог разлога морамо тражити алтернативе, увек органске и биолошке.
- Компост се може користити за основно ђубрење уместо стајњака, али је мање богат и самим тим мање ефикасан као органско ђубриво. Мирис је мање досадан, али је још увек присутан, али је лакши јер се може произвести сам.
- Хумус глисте има све позитивне карактеристике стајског ђубрива, додатно побољшане радом глиста. И не смрди.
- Пелетирани стајњак је згодан јер није гломазан, увек је осушен и зато концентрован. Међутим, не пружа пуно органских супстанци, тако да има одличан ефекат ђубрења, али слаб ефекат поправљања.
