Садржај обрађен
- План рада
- Колоне
- Судопер: боље са кадом
- Шта додати
- Како се организовати у кухињи
Што се тиче опремања кухиње, могућности избора модула су веома широке. У ствари, производња нуди све погоднија решења за изградњу функционалног и ефикасног простора.
План рада
Много је аспеката за процену, почев од оних који су највише повезани са операцијама: на пример, план рада никада није довољно велик. Поред тога, треба узети у обзир да за интензивну, ако не и полупрофесионалну употребу кухиње, неки мали уређаји морају бити тамо трајно смештени.
Стога је неопходно покушати проширити радно подручје уз неке мере предострожности. Први начин је повећање ширине врха: користећи основе веће дубине (што је, као што смо видели, такође корисно са ергономске тачке гледишта), додавањем „канала” опремљеног електричним утичницама иза стандардних модула или пројектовањем оперативног подручја на острву са базама распоређеним на обе стране (решење, међутим, није погодан за мале просторе).
Колоне
Ако се поставе на бочне стране оперативног подручја, могу представљати препреку. Боље створити посебан простор за „техничке“ стубове и оставе. Фрижидер се може поставити у други део просторије, могуће увек у оквиру радног троугла.
У вертикалним модулима могуће је складиштити мале уређаје ређе употребе. Укључите и драгоцене савезнике шефа кухиње: пећнице (често више њих), хладњак, вакуумски заптивач и можда фрижидер.
Судопер: боље са кадом
Под претпоставком присуства машине за прање судова, модел са две шупљине није увек потребан: бољи је један од 50-60 цм , што између осталог омогућава боље чишћење великих тигања и лонаца. Да бисте уштедели даљи простор, послужавник за капање може се уметнути у каду, уклесати у исту радну плочу (ако је израђена од мермера или композитног камена) или увући , заједно са судопером, испод врха.
Шта додати
Фиоке и корпе. Пожељније су од постоља полица - нису баш функционалне за кухара - јер избегавају нетачне положаје , омогућавају лакши приступ садржају и могу се организовати на много начина, са обликованим елементима или са подесивим преградама према величини тањира и лонаца . У прву фиоку ставите прибор за јело, у другу алате које мање користите, на доње плоче и посуђе.
Уклоњиви материјал. Погодни су за складиштење суве хране, конзерви и зачина који се користе током кувања: сачињени од хромираних корпи заузимају мало простора (од 15 цм ширине), јер искоришћавају дубину и у неким случајевима могу достићи пуну висину. Такође у овом случају, приступ садржају је потпун и непосредан.
Трака са алаткама. Ако је могуће, причврстите један на зид, одмах испод зидних целина, како бисте на одређеном месту окачили алате који су вам најпотребнији: лонци и цедила где кувате, ножеви где перете и режете. Отворени одељци. Можда ће бити корисно применити још неколико полица , сакупљати разне врсте тегли, свака са видљивом налепницом, и обезбедити обликоване држаче за боце .
Магнетна трака. Постављен на задњој страни кухиње, има сврху да радну плочу остави што слободнијом . Тамо се могу окачити ножеви (простор се штеди у поређењу са класичним блоком) или посуде за зачине (или друге врсте) са магнетним дном.
Како се организовати у кухињи
Инвентирање
Пре него што промените кухињу, боље је да одвојите тренутак и направите листу сав материјал који имате, тражећи непотребне дупликате или мало коришћеног материјала, који се могу чувати у другој соби.
Дајте приоритет
Шта ћете користити сваки дан, а шта понекад? Одмах одлучите који прибор и мали уређаји требају бити приступачнији и распоредите их у близини оперативног подручја у коме ће се користити. Оставите изложене само свакодневне алате.
Распоред алата
Једном када је сувишно уклоњено, теже предмете поставите на дно, оне који су ређе потребни на врх, оне који се свакодневно користе у висини очију. Она која се користи најчешће иде испред, остатак позади.
Држите у реду
Прибор и посуђе поделите по врстама и ставите сложене или једну поред друге. У ту сврху корисно: држачи за плоче, држачи поклопца и посуде са преградама за мање предмете. Ако сумњате, заједно са кухињом, боље је наручити послужавник за јело и неколико додатних полица.
Додатни извлачни горњи део може се сакрити на полуострву, у линеарној композицији или у ормару, по могућности смештеном између фиока и полица. Представља додатну радну или потпорну површину која се извлачи само по потреби ради угоднијег рада. На фотографији, ормарићи кухиње Сцаволини Фоодсхелф , са увлачивим вратима, кухиња у мат белом лаку, може садржати до 4 уређаја, бројне фиоке и полице, такође уклоњиве. Отворени прегради су у матираном лаку од сивог титанијума.
Високе јединице са увученим вратима модела Ектра Доимо Цуцине , у мат сивом лаку, опремљене су уређајима и, ако је потребно, могу да садрже и извлачни сто. У основној верзији колона кошта 3.240 евра.
Кухиња Ессенце би Тонцелли са подлогом опремљеном Цхеф де Цуисине направљена је од фосилног буковог дрвета са челичним блоком за кување од челика од титанијума. Супер опремљена База укључује плочу за кухање са индукционом плочом, теппан иаки, вок и две даске за резање поврћа и меса. Садржи полицу и 4 велике фиоке. Дебљина врата вам омогућава да окачите ножеве и друге алате.
Кликните на слике да бисте их видели преко целог екрана