Пермакултура је рођена у Аустралији, 70-их година . Полазећи од студија о пољопривредном систему, Билл Моллисон и Давид Холмгрен размишљају о целокупном друштвеном систему заједнице. Стога не говоримо о једноставној пољопривредној пракси, већ о нечем бескрајно обимнијем и сложенијем: приступу дизајну , који обухвата сва подручја човековог живота , његове друштвене односе и оне природног окружења које га окружује.
Овим чланком започињемо путовање којим ћемо корачати заједно, путем Пермакултуре . У овим редовима даћу вам преглед шта је пермакултура у њеним основама: од израза „трајно“ до три етичка принципа која леже у основи ове визије. Затим улазимо у приступ између дизајна и имплементације.
Када сам приступио овој дисциплини, почетком 2000-их, волео бих да нађем информације на италијанском језику које су свима доступне, техничке, али једноставне. То бих желео да урадим: дајем корисне алате за учење и усавршавање и пружим прилику да свет посматрам са другачије тачке гледишта. Почнимо сада са вашим читањем и мојим писањем, али уверен сам да ће бити драгоцених прилика за дијалог и слушање једни других.
Шта је Пермакултура
У Орто Да Цолтиваре говоримо о повртњацима и органском узгоју, па ми пада на памет ова фраза: „Највећа промена коју морамо да направимо је од потрошње до производње, чак и у малом обиму, у нашим вртовима. Ако то уради само 10% нас, има довољно за све “. .
Ово су речи Била Моллисон-а, оснивача Пермакултуре .
Реч „Пермакултура“ сковао је Билл Моллисон, заједно са својим учеником Давидом Холмгреном , седамдесетих година прошлог века у Аустралији, од комбинације речи трајни и пољопривреда .
Идентификовали су га као систем дизајнирања пејзажа у којима живи човек, у складу са светом природе . Систем у којем се храна, енергија и склониште, заједно са осталим материјалним и нематеријалним потребама, задовољавају на одржив начин.
Наравно, не можете имати трајну пољопривреду без пратеће културе, па је тако и Пермакултура трајна култура .
Реч трајно заслужује да се продуби.
Стално значи нешто стабилно и трајно. Дакле, када говоримо о системима и структурама који се односе на храну, воду и енергију, мислимо на нешто дизајнирано да траје и не разграђује се. Трајна пољопривреда има способност да се одржи без временских ограничења, заиста је у стању да створи више енергије него што је била потребна за производњу. То је регенеративни процес.
Пермакултуром стварамо ову врсту дизајна: регенеришемо тло, пречишћавамо воду, производимо здраву храну, градимо са еколошким материјалима, стварамо биодиверзитет . Стога је питање бриге о околини у којој се гаји и из које се добија храна. Супротно од интензивне пољопривреде чији је циљ експлоатација тла осиромашивањем.
Међутим, дискурс се мора разматрати са ширим изгледом, превазилазећи акцију култивације: пермакултуром гледамо на сваки аспект људских насеља у окружењу: политички, економски и социјални систем саставни су део дизајна, будући да могуће куће, баште и воћњаци.
Стога можемо потврдити да је пермакултура систем дизајна за стварање и управљање одрживим друштвом и истовремено етичко-филозофски референтни систем и практични приступ свакодневном животу. У суштини: пермакултура је примењена екологија .
Да би наше друштво водило ка обилној и трајној будућности, Пермакултура се заснива на три етике .
3 етике пермакултуре
Срж овог погледа на свет састоји се од етичке основе коју Моллисон и Холмгрен сажимају у три тачке.
Прва етика је брига о земљи. Циљ нам је заштитити природно окружење и обновити деградирано. Земља је живо биће. Одржавајући воду чистом и обилном, богатим и здравим земљиштима, нетакнутим шумама, биодиверзитетом, чистим ваздухом који дише, стварамо услове за живот.
Друга етика је брига о људима. Ради се о дизајнирању узимајући у обзир здравље и добробит људи, тако да они имају сигурност и стабилност да брину о земљама у којима живе. Здрави људи и заједнице имају моћ доношења добрих избора.
Трећа етика је прерасподела вишка. Није одрживо да мало људи акумулира све више богатства, док многи око њих немају довољно за живот. Садржај потрошње и прерасподјела додатног је основа за стварање капитала. Али то није довољно: императив је узети вишак богатства и користити га за помоћ другима, улажући у обнављање природног капитала земаљског екосистема. Праведна цивилизација је стабилна и трајна, она која осиромашује земаљске ресурсе ради профита ствара загађење, деградацију тла и сиромаштво.
Процес дизајнирања и изградње
Процес дизајнирања пермакултуре, као што сте претпоставили, препун је многих елемената који се морају узети у обзир, проучити и савладати.
Да бисмо их почели разумевати, помислимо на пермакултуру као на дрво састављено од корена, дебла, грана, лишћа и плодова. Сваки елемент је неопходан за колективни систем, а сам по себи није довољан.
- Посматрање је коренов систем. Прво што треба да посматрамо је како функционише свет природе и на нашем дрвету овај темељни корак представљају корени. Како тече вода? Како дува ветар? Како се тло слегло током времена? А с обзиром на ове елементе, како су уређене биљке? Ово је проучавање екологије, ботанике, хидрологије, климатологије …
Такође морамо да посматрамо обрасце које су створила људска бића. Како је место насељено? Где су створене повртњаке и поља за обраду? - Дизајн је дебло дрвета: након дугог и дуготрајног посматрања можемо извршити анализу локалитета на којем живимо и где растемо, затим мапирати силе и протоке који га карактеришу. Организујемо системе, од модела до детаља, повезујући воду, ветар, стазе, дрвеће, зграде, баште, ограде и још много тога.
- Гране су реализација , изградња система: повртњак на тераси или на крову, урбани повртњак, на селу, фарма. Технике ће бити различите, али основни систем цртања остаје исти. Оно што стварамо подржавају животна средина, технологија, култура и образовање, здравље и благостање, економија, администрација, територија и заједница.
Ово дрво расте : лишће и плодови се беру дизајнирањем и развојем фарми, кућа, села, градова, заједница, предузећа, башта, плантажа, система аквакултуре и још много тога …
Али, оно што је заиста важно је да оно што прикупљамо није само резултат, већ повратне информације које доводе до следећих избора . Радимо у кругу у којем је сваки корак извор нових информација и идеја, а све што добијемо, посматрамо и анализирамо омогућава нам да будемо у врлинском кругу, способни да се непрестано побољшавамо.
Систем дизајна и конструкције се руководи са неколико принципа које су оснивачи пермакултуре идентификовали и која су искуства обогатила. Из следећег чланка ћемо почети да их откривамо и разумемо како нам помажу у свакодневној пракси.
Откријте пермакултуру
Свет који се односи на пермакултуру заиста је огроман . На путу који нас очекује, наставићемо са откривањем ове сложености, говорећи и читајући о стварностима које се код нас баве њеним развојем и поучавањем, о људима - у свету - који су својим искуством постали камен темељац ове дисциплине, негованих библиографија (папир, на мрежи и многи, многи видео снимци …), често на енглеском језику.
Моја партнерка Барбара и ја започеле смо пројекат Пермакултурног тренинга , који окупља оснивање урбаног центра за пермакултуру у Ривалта Торинесе-у, у простору старе сеоске куће, уз подучавање одрживих пракси и обуку за личне промене. Укратко, Пермакултуру сам „упознао“ пре скоро двадесет година и срећно настављамо да се дружимо. Од данас, такође са вама.
Да ли је овај чланак био од помоћи? Можете оставити коментар са мишљењем, саветом, питањима или другим, повратне информације су увек лепе.
Да бисте остали у контакту, можете се претплатити на билтен или пратити Орто Да Цолтиваре на Инстаграму и Фацебоок-у.