Као и увек, чак и у случају отворене или одвојене кухиње, то је пре свега проблем простора , па је вредно прво проценити овај аспект. На пример, у Милану, нова грађевинска уредба (која је ступила на снагу крајем 2022-2023. године) предвиђа да дневна соба са могућим простором за кување има површину од 17 квадратних метара (без простора за кување 14 квадратних метара). Минимална површина кухиње је 5 квадратних метара. Поред минималних мера, потребно је видети да ли вам два одвојена окружења и даље омогућавају лако кретање, јер је у супротном боље имати један удобан простор уместо два жртвована.
Још један основни фактор избора је стање ствари : ако је кућа у изградњи, често можете интервенисати на тлоцрту и одлучити се за отворену или одвојену кухињу, али ако купујете готову кућу, потребно је да проверите да ли је погодно да је модификујете. распоред. Ако су кухиња и дневна соба, колико год да су међусобно одвојене, лакше их је претворити у јединствено окружење, рушећи преграду која их дели, баш као што је могуће у супротном случају изградити зид (проблем подова остаје, међутим, на којем је у сваком случају потребна акција). Ситуација је другачија ако две собе нису близу једна другој и морате да померите кухињске системе, јер то укључује додатне трошкове.
Не заборавите да размислите о начину живота : отворено окружење је погодно за оне који имају мање формални и флуиднији концепт куће, јер то значи да услужни део, попут кухиње, остаје видљив чак и када се гости приме. . Ово такође има многе предности, попут дељења тренутка припреме, који такође могу бити врло угодни, али и неке недостатке (поремећај, на пример ширење мириса).
Коначно, естетски аспект : када су две собе одвојене, свака може имати свој стил, док ако је кухиња отворена у дневној соби, намештај се мора хармонично интегрисати, а такође и завршни слојеви зидова и подова (боље би било имати једну само). Ове две функције се међутим могу разликовати, на пример стварањем различитих висина уз помоћ спуштених плафона.
Избор на пола пута између те две собе је да постоји само делимична подела између две просторије, кроз зидану завесу или стаклени зид, чак и клизање.
Кликните на слике да бисте видели преко целог екрана два успешна примера обе могућности.
Сцхмидтова колекција дизајнерских линија „Грапхиц Тренд“ , отворена кухиња је опремљена по мери, са украсном капуљачом. Све се рачуна до милиметра. Линије су чисте, судопер и плоча за кухање у равни са горњим делом, сировине централног острва истичу се занимљивим контрастом између непрозирне беле боје и кобалтно плавог монолита. Намештај без ручки који наглашава суштинску целину. Цена по предрачуну.
Сав шарм дрвета оживљава у кухињи Снаидерове колекције Лук Цлассиц коју карактеришу оквирирана врата од барик храста. Радно подручје од нерђајућег челика обједињује кување и прање. Такође је могуће уметнути стакло, попут зидних јединица на фотографији, како би се олакшала укупна естетика. Цена по предрачуну.